Nguyên liệu gồm có:
- Bột mì - 110g
- Đường - 120g
- Sữa đặc có đường - 50g
- Mứt dâu - 30g
- Nước cam - 20g
- Sữa tươi - 20g
- Bơ lạt - 20g
- Trứng gà - 3 quả
- Vỏ cam mài - 3 muỗng
- Nước cốt chanh - ½ (một phần hai) muỗng
- Xốt mayonnaise - vừa đủ
Hướng dẫn Cách chế biến:
Bước thứ nhất(1): Món ngon dễ làm rây mịn bột mì. Đun chảy bơ với lửa nhỏ. Cho trứng, đường vào máy đánh trứng đánh bông, thêm bột mì vào, trộn thật đều và nhẹ tay, cuối cùng cho nước cam, sữa tươi, bơ và 1 muỗng vỏ cam mài vào trộn thật đều.
Bước thứ hai(2): Thoa ít bơ vào đáy nồi cơm điện, cho hỗn hợp bột vào nướng khoảng 20 phút cho bánh chín.
Bước thứ ba(3): Làm xốt: trộn thật đều 2 muỗng xốt mayonnaise, 2 muỗng sữa đặc có đường, ½ (một phần hai) muỗng nước cốt chanh, 1 muỗng vỏ cam mài.
Bước thứ tư(4): Cắt bánh làm 3 lát mỏng theo chiều ngang, lần lượt phết xốt pha lên miếng thứ nhất, đặt miếng thứ 2 lên trên và phết xốt lên trên, cuối cùng cho miếng thứ 3 lên trên cùng.
Bước thứ năm(5): Trang trí bánh, dùng kèm với mứt dâu và trà nóng. Tham khảo cách làm mứt dâu tại: Cách làm mứt dâu tây
Tổng hợp & BT: Kim Bình (NauNgon.com)