Bánh ngô chiên trứng là món quà vặt không còn xa lạ gì với nhiều người. Những nguyên liệu rẻ tiền, dễ kiếm qua bàn tay khéo léo của người nhào nặn tạo nên chiếc bánh nhỏ xinh, vàng ruộm thơm nức mũi. Hãy cùng lamsao khám phá công thức làm món bánh thơm ngon này nhé!
Bánh ngô chiên trứng thơm lừng, ăn vào là mê

Các món bánh rán nói chung và bánh ngô nói riêng là món quà vặt được rất nhiều người ưa chuộng. Đây là loại bánh giản dị, quen thuộc và dễ đến mức ai cũng có thể làm được. 

 bánh ngô chiên trứng

Bánh ngô chiên trứng món quà vặt rất quen thuộc với mọi người
Nguyên liệu

Nguyên liệu làm bánh ngô chiên trứng:

1 bắp ngô

50 gram bột mì

2 quả trứng gà ta

15 gram đường cát trắng

Hành lá

bánh ngô

Những nguyên liệu giản đơn và rất dễ kiếm
 
  • 1

    Ngô bóc bẹ, rửa thật sạch, bỏ hết râu rồi bào vụn vào bát tô. Đập trứng gà vào chung, cho thêm 150ml nước lọc rồi đánh đều lên. Nếu không muốn bào nhỏ, bạn cũng có thể để nguyên cả hạt ngô rồi trộn cùng các nguyên liệu khác đều được. 

    Bột mì đem lọc qua rây cho mịn rồi đổ cùng vào hỗn hợp ngô, trứng gà, tiếp tục đánh cho thật nhuyễn.

    bánh ngôn chiên trứng

    Bạn nên chọn ngô mới bẻ, non để bánh được ngọt hơn
  • 2

    rửa thật sạch hành lá rồi thái nhỏ, mang vào hỗn hợp bột mì khuấy đều.

    Đặt chảo lên bếp, đổ dầu chiên vào đun nóng già rồi từ từ múc từng thìa bột ngô cho vào chảo. Lật đi lật lại đến khi 2 mặt bánh chuyển sang màu vàng ruộm là được.

    bánh ngôn chiên trứng

    Không mất đến 20 phút để có được món bánh ngô chiên chứng thơm ngon
Thành phẩm

Làm bánh ngô chiên trứng giản đơn ngoài sức tưởng tượng đúng không nào. Những chiếc bánh vàng ruộm, giòn tan với vị ngọt của ngô, béo thơm của trứng cùng với mùi thơm đặc trưng của hành lá đảm bảo khiến người ăn phải mê mẩn và thích thú vô cùng. Vào những dịp cuối tuần, thay vì ngủ nướng cả ngày, hãy tụ tập bạn bè, cùng nhau làm món bánh này, kể cho nhau nghe những câu chuyện thú vị trên trời dưới biển cũng không phải là ý tưởng tồi đâu nhỉ.

bánh ngôn chiên trứng

Bạn có thể ăn bánh với tương ớt để tăng thêm vị đậm đà

Xem thêm:

  • Cách làm bánh ngô nhân lạc ăn chơi cuối tuần
  • Cách làm bánh ngô Mãn Châu hấp dẫn
  • Học cách làm bánh ngô mềm thơm ăn vặt buổi chiều

Chúc bạn ngon miệng và thành công với món bánh ngô chiên trứng nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Cách làm bánh

Bò kho banh mi X么i lam cha oc ngon thịt bò hầm cách làm xoi làm tôm chua thit kho tu lam goi ngo sen sinh tố trà sushi cà Đau ba chỉ cuốn ớt sườn kho bánh pudding xoài ruốc thịt chẠcà chay chè trái cam thời tiết thịt đông truyền thống chip xoi la dua sườn sụn dau chan Ký ức tuổi thơ quán ăn ngon salad dua chuot lê cach lam bo bit tet ngon Nâu ăn ngon thit bò nhúng mẽ thói kho cà cách làm bánh đúc há trá salad ngÃƒÆ thit ba roi ngam nuoc mam ngon sai cach nau canh ca nau dua táo trà xanh cảm lạnh ngừa ho bún mấm sâu heo kho củ cải bánh phô mai kiểu nhật xổi trà chanh leo sành điệu trung hap ngai cuu sup rau cu Đá sa te tom áo cánh dơi Làm Nem thit ga xao súp pho mát thịt ba chỉ chiên bánh trung thu dẻo Hẹ làm bánh không cần lò sea dâu phu bún thái thịt ga cach lam sữa gạo bà sua mon an viet nam pudding dâu tây kho quet cach lam banh choux ngon suong sam canh chua ca bop cach pha nuoc cham banh cuon gà nướng ngũ vị thịt heo bằm sốt miến ruou vai trà lài cake bánh cookies trái cây trung ca tương ban dươi trà táo cam xi quách salad trái cây sốt sữa chua nau canh ca gà xào lá sách nấu ráo sò nướng mỡ hành trẻ Bảo thích banh tet thom ngon quán kem hoa quả cách nấu canh che khoai nep ngon dạ Canh bầu sinh to da cach lam xoi dau phong thịt viên đậu phụ salad kieu Maroc tac xi muoi ngon cai chua cay spaghetti hai san mắm tép chưng dau phu chien sa ngon sake sua me salad khoai lang ngọt dịu nấu xôi đậu phộng nuoc nghiên cứu rau củ chiên thịt thịt bò cuốn Triệu nau an nhat quat chung mat ong duong phen xoi nhoi thom ngon mon viet nam ngo ri Duoi bo ham tra am