Phần vỏ bánh 

- 80 gram bột nếp
- 20 gram bột gạo
- 100 ml nước ấm
- Tí muối 

 Phần nhân: 

- 50 gram thịt xay
- 30 gram cà rốt
- 2 tai nấm
- ¼ (một phần tư) củ hành tây
- Gia vị: tiêu, muối, hạt nêm

Bước thứ hai(2):

Cho dầu vào chảo, thêm tí tỏi băm đảo cho thơm rồi cho thịt xay và các nguyên liệu vào xào cho đến khi chín, nêm gia vị cho vừa khẩu vị.

Bước thứ ba(3):

trộn thật đều bột gạo, bột nếp và muối. Thêm từ từ nước ấm vào và quậy cho đều.

Bước thứ tư(4): 

Bước thứ sáu(6):

Cán bột thành một miếng tròn dẹt, cho nhân vào và bọc lại.

Bước thứ bảy(7):

Vo cho bột tròn và đè cho cục bột hơi dẹp xuống.