(Afamily.vn) Món bánh thơm bùi, dẻo dẻo và có vị ngọt nhẹ nên rất dễ ăn, một lúc có thể ăn đến 2 chiếc mà chưa ngán! Bánh nếp khoai lang tẩm dừa vừa ngon vừa đẹp
Bánh nếp khoai lang tẩm dừa vừa ngon vừa đẹp

Bánh nếp khoai lang tẩm dừa vừa ngon vừa đẹp 1

Bánh nếp khoai lang tẩm dừa vừa ngon vừa đẹp 2
Nguyên liệu gồm có:

- 2 củ khoai lang mật, hấp chín
- 200 gram bột nếp
- 70 gram bột ngô
- Đường
- 150 nhân đậu đỏ tán nhuyễn
- 50 gram dừa tấm sấy

Bánh nếp khoai lang tẩm dừa vừa ngon vừa đẹp 3
Nhân đậu đỏ tán sẵn nếu tiện bạn có thể mua, còn nếu không bạn tự làm bằng cách đun nhừ đậu đỏ, thêm đường vừa ăn rồi chắt bỏ hết nước, tán nhuyễn mịn là được.
Bánh nếp khoai lang tẩm dừa vừa ngon vừa đẹp 4

Bước thứ nhất(1):

Nghiền nát khoai lang.

trộn thật đều bột nếp và bột ngô với khoảng 30 gram đường.

trộn thật đều phần khoai lang nghiền và hỗn hợp bột, thêm nước nếu cần, sau đó nhào đến khi bạn có một hỗn hợp bột đồng nhất, không dính tay.

Bánh nếp khoai lang tẩm dừa vừa ngon vừa đẹp 5

Bước thứ hai(2):

Lấy cỡ 20 gram bột rồi vo thành viên tròn, cán dẹp ra rồi cho một muỗng nhân đậu đỏ lên.

Bánh nếp khoai lang tẩm dừa vừa ngon vừa đẹp 6
Gói lại, vo tròn lại rồi ấn cho bánh hơi dẹt.
Bánh nếp khoai lang tẩm dừa vừa ngon vừa đẹp 7

Bước thứ ba(3):

chuẩn bị sẵn nồi và nước để hấp bánh, trong chõ hấp bạn lót sẵn một miếng vải hay khăn hơi ẩm bên dưới, rồi đặt khoai đã nặn lên để giúp bánh không bị dính khi hấp.

Bánh nếp khoai lang tẩm dừa vừa ngon vừa đẹp 8
Bước thứ tư(4):

Hấp bánh khoảng 20 phút rồi để bánh hơi nguội bạn lấy ra, lăn đều qua lớp dừa sấy.
Bánh nếp khoai lang tẩm dừa vừa ngon vừa đẹp 9
Làm lần lượt tới khi hết bánh, ăn ngay khi bánh còn ấm hoặc để nguội ăn đều ngon.
Món bánh nếp khoai lang tẩm dừa thơm bùi, dẻo dẻo và có vị ngọt nhẹ nên rất dễ ăn, một lúc có thể ăn đến 2 chiếc mà chưa ngán. Món bánh này làm giản đơn mà không tốn quá nhiều thời gian, ngoài ra nếu thích bạn có thể lấy bánh đem chiên, ăn cũng thú vị lắm đấy!

Bánh nếp khoai lang tẩm dừa vừa ngon vừa đẹp 10

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng!



Nếu muốn làm bánh Âu với khoai lang, bạn hãy thử món mousse khoai lang mát mịn nhé!

Bánh nếp khoai lang tẩm dừa vừa ngon vừa đẹp 11

Tổng hợp & BT:

Về Menu

làm bánh làm bánh không cần lò nướng khoai lang món ăn vặt món hấp món bánh

bánh khoai tây chay canh chua chay tự làm tương cà cha trung sườn non thái lan sà Šcách làm gỏi lươn chuối chát Ä Ã³i Làm Bánh Món ăn Việt cach lam ga kho cu cai Bánh đúc Ng脙碌 lam banh trung thu rau cau ngày phở Việt Nam tại Nhật Bản cách làm trứng hấp suon cot lech rim dau hao bánh brownies Tôm khô Cách lam banh chuôi hap canh bò viên cach hap com nguoi bánh hoa hồng oc nhoi thit cơm cơm trộn khoai tây lau ga thai lan gà kho hạnh nhân và y banh troi tau canh đậu hũ 膼岷璵 nuoc dau nanh Canh mang chua kem dứa Chung ngao sò vô thời hạn khoai tây kfc Chạch xuc xich rim ngon cach lam banh mousse Ma mau Nướng ngao xào sả ớt cach lam thach rau cau Tuong ngọt Bí quyết nấu lẩu canh chua ngon 鑶玭 Tr鐡 cá chim hấp sushi cuon trung snack vị cà rốt Cơm rang xúc xích xào thái lan Cất đồ thịt xông khói cuốn tôm bánh ladyfinger ca kho tra xanh tôm khô Chan gio ham mon ca ngon salad ca hoi thit bo kho cach lam banh dau xanh cai mùa đông ngà sen xà o Bánh trứng dot bi xao bo chay ngon cua be cach lam bap bo hap gung Hiến Các mon sup sa tế xào ốc mỡ nam chien xu mật mía che troi xuýt công thức nấu ăn canh moc nau mang tuoi canh xương gà gà nướng nho xoi tu rau bina mẹo văt luoi heo khia xi dau 静岡県駿東郡小山町 mực om c º sinh tố cà rốt hạnh nhân bánh kem masterchef làm trà đào trâu Thân thương canh sắn của mẹ pho ga kho xa lach sua ngon cupcake chuối cá u cá cam chao hau ngon Quả sấu Đặc Sản cach nau canh rau cu lòng non xào chè khoai môn milkshake khử thit nau gia cay Chuối ngào đường trung Chả quế cà bung cach nuong thit bo banh bao chay chao bo cau lam dui ech chien làm sua chua