(Afamily.vn) Món bánh thơm bùi, dẻo dẻo và có vị ngọt nhẹ nên rất dễ ăn, một lúc có thể ăn đến 2 chiếc mà chưa ngán!
Bánh nếp khoai lang tẩm dừa vừa ngon vừa đẹp - Bánh truyền thống

Bánh nếp khoai lang tẩm dừa vừa ngon vừa đẹp 1

Bánh nếp khoai lang tẩm dừa vừa ngon vừa đẹp 2
Nguyên liệu gồm có:

- 2 củ khoai lang mật, hấp chín
- 200 gram bột nếp
- 70 gram bột ngô
- Đường
- 150 nhân đậu đỏ tán nhuyễn
- 50 gram dừa tấm sấy

Bánh nếp khoai lang tẩm dừa vừa ngon vừa đẹp 3
Nhân đậu đỏ tán sẵn nếu tiện bạn có thể mua, còn nếu không bạn tự làm bằng cách đun nhừ đậu đỏ, thêm đường vừa ăn rồi chắt bỏ hết nước, tán nhuyễn mịn là được.
Bánh nếp khoai lang tẩm dừa vừa ngon vừa đẹp 4

Bước thứ nhất(1):

Nghiền nát khoai lang.

trộn thật đều bột nếp và bột ngô với khoảng 30 gram đường.

trộn thật đều phần khoai lang nghiền và hỗn hợp bột, thêm nước nếu cần, sau đó nhào đến khi bạn có một hỗn hợp bột đồng nhất, không dính tay.

Bánh nếp khoai lang tẩm dừa vừa ngon vừa đẹp 5

Bước thứ hai(2):

Lấy cỡ 20 gram bột rồi vo thành viên tròn, cán dẹp ra rồi cho một muỗng nhân đậu đỏ lên.

Bánh nếp khoai lang tẩm dừa vừa ngon vừa đẹp 6
Gói lại, vo tròn lại rồi ấn cho bánh hơi dẹt.
Bánh nếp khoai lang tẩm dừa vừa ngon vừa đẹp 7

Bước thứ ba(3):

chuẩn bị sẵn nồi và nước để hấp bánh, trong chõ hấp bạn lót sẵn một miếng vải hay khăn hơi ẩm bên dưới, rồi đặt khoai đã nặn lên để giúp bánh không bị dính khi hấp.

Bánh nếp khoai lang tẩm dừa vừa ngon vừa đẹp 8
Bước thứ tư(4):

Hấp bánh khoảng 20 phút rồi để bánh hơi nguội bạn lấy ra, lăn đều qua lớp dừa sấy.
Bánh nếp khoai lang tẩm dừa vừa ngon vừa đẹp 9
Làm lần lượt tới khi hết bánh, ăn ngay khi bánh còn ấm hoặc để nguội ăn đều ngon.
Món bánh nếp khoai lang tẩm dừa thơm bùi, dẻo dẻo và có vị ngọt nhẹ nên rất dễ ăn, một lúc có thể ăn đến 2 chiếc mà chưa ngán. Món bánh này làm giản đơn mà không tốn quá nhiều thời gian, ngoài ra nếu thích bạn có thể lấy bánh đem chiên, ăn cũng thú vị lắm đấy!

Bánh nếp khoai lang tẩm dừa vừa ngon vừa đẹp 10

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng!


Nếu muốn làm bánh Âu với khoai lang, bạn hãy thử món mousse khoai lang mát mịn nhé!

Bánh nếp khoai lang tẩm dừa vừa ngon vừa đẹp 11

Tổng hợp & BT:

Về Menu

bánh truyền thống vị ngọt Món hấp món bánh bánh nếp khoai lang

bún cá tràu mát lạnh mon an ngon thach pho mai cải xanh Banh gao trẻ em món ngọt béo phì thói quen ăn công thức nấu ăn Đùi gà sốt Teriyaki củ năng cơm ngon mỗi ngày nấu canh hến với rau muống thịt kho dừa trứng cút xếp kem trà gỏi ngó sen cách làm kem ngon chẠcà Chiếc thìa vàng 2014 nhà hàng khách Bun ca Bánh đa mon lẩu vịt su kem kho cãƒæ ngon chân gà xì dầu làm sữa chua dâu cach nau che dau xanh muc chien Vừa Mon tron kho tau Oreo tau hu ky cuon rau nam các món chay ngon 鑶煎卜绌 S宀 tom xao mut dua tra xanh Heo quay lá mắc mật bình hoa đẹp bí xanh trang trí đám cưới bằng hoa giấy Cheesecake dá n MÃƒÆ Thịt heo chiên giòn sốt rau thập cẩm Cách làm bánh xu xuê thit than heo chien công thức xíu mại cách nấu món cá kho Bun cha làm bánh mỳ hàu nhúng mù tạt bánh xốp mềm bánh khoai tây món ngon với gà ba trang nhan trung dê de giờ Cất đồ nhá i thần sushi trung cuon rong bien sữa chua pho mát cach nau lau banh da cua cà khoai Me gà Chung xao xa ot cà hà p lẩu Mướp đắng nuoc ep tao ca rot thit bo bam cá nướng lườn gà Dê heo khô xé sợi rau xào tỏi mùa hoa miền bắc xao hanh cách làm gỏi cach lam muc rim creme khoai tay ham xuong sinh tố chuối cafe bún nem rán hà nội tận công thức pizza đậu hũ cach lam muc kho xao dua khoai tây xào thịt heo công thức bánh mì chuối nướng rau cải Nếp cẩm Ä Ãªm oc nhoi ngon sinh tố dừa Mon Nhau y bánh kem Súp cưới bia c º List Lẩu sinh tố giải khát Trè æ½ Những mẹo vặt thú vị với trứng canh nau che com ngon mề gà Mề gà xào nấm bánh crepe trái cây bánh cookie cá hồi nước sốt bánh mỳ nướng dem lam suon kho tuong ngon sa lát cá chiên cổ điển quán trà detox ngon chuối cuộn phô mai chiên cach lam mon ech xao chè trái cây Dau nanh