Bánh mỳ kẹp thịt gà no căng bụng cho bữa sáng Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn hàng ngày Bánh mỳ kẹp thịt gà no căng bụng cho bữa sáng Hướng dẫn cách làm, công thức chế biến Bánh mỳ kẹp thịt gà no căng bụng cho bữa sáng, món ăn hàng ngày giản đơn, dễ làm, dễ nấu, ngon miệng
Bánh mỳ kẹp thịt gà no căng bụng cho bữa sáng Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn

Hôm nay bếp amthuc.pro gửi đến bạn công thức làm bánh mỳ kẹp thịt gà thơm ngon đủ chất. Để món bánh mỳ kẹp thịt gà được ngon, bạn cần Lưu ý đến khâu nhào bột và ủ bột cho nở đúng kích thước. Tiếp theo phần nhân thịt gà cũng phải xay nhuyễn và nếm nêm gia vị vừa miệng.

Nguyên liệu cần có:

Nguyên liệu làm bánh mỳ
+ 250 gram bột bánh mỳ
+ 10 gram men nở
+ 1 quả trứng
+ 100ml nước
+ 30 gram đường
+ 4 gram muối
+ 10 gram sữa bột tách béo
+ 20 gram bơ

Nguyên liệu làm nhân thịt gà
+ 1 kilogram thịt gà xay
+ 1 củ hành tây to
+ 200 gram mayonnaise
+ 1 muỗng muối
+ ½ (một phần hai) muỗng hạt tiêu
+ ¼ (một phần tư) ly dầu oliu
+ Cây hương thảo

Hướng dẫn cách làm:

Làm bánh mỳ kẹp

banh-my-kep-thit-ga 1

– Trộn bột mỳ, men nở, đường, muối và trứng vào một chiếc bát lớn. Dùng máy nhào bột chuyên dụng nhào trong khoảng 5 phút, chạy chế độ trung bình. Vừa chạy máy vừa đổ nước vào từ từ.

– Khi bột thành hình tròn, thêm bơ và tiếp tục trộn trong 10 phút nữa.

– Bột đạt yêu cầu là khi bề mặt bột nhuyễn mịn, bóng, hơi dính nhưng không quá dính.

– Viên tròn bột lại và để bột nghỉ trong 10 phút, bọc kín bột lại.

– Sau 10 phút, bột nở to gấp 1,5 lần so với ban đầu.

– Chia bột thành 10 phần hoặc 20 phần nếu muốn bánh nhỏ hơn.

– Viên bột tròn lại, để như vậy khoảng 90-120 phút nữa cho bột nở to gấp 3 lần so với ban đầu.

– Đặt chế độ nướng trước ở nhiệt độ 190°C. Nướng bánh trong 15 phút. Khi bánh được, lấy bánh ra và phết ngay một lớp bơ lên trên.

Cách làm nhân thịt gà

banh-my-kep-thit-ga 2

– Thịt gà rửa thật sạch, bỏ xương, xay thật nhuyễn.

– Hành tây rửa thật sạch, băm thật nhỏ.

– Trộn cây hương thảo băm thật nhỏ với sốt mayonnaise, sau đó trộn thịt gà, hành tây, muối, hạt tiêu cho nhuyễn. Viên hỗn hợp lại thành hình tròn dẹt, mỏng vừa phải.

– Đặt chảo lên bếp, thêm chút dầu cho sôi, sau đó cho viên thịt gà vào rán, mỗi mặt rán khoảng 5-8 phút là được.

– tắt lửa, nhồi nhân vào giữa bánh mỳ, kẹp thêm rau sống và phết thêm sốt mayonnaise nếu thích.

banh-my-kep-thit-ga

Mong các bạn ngon miệng với bánh mỳ kẹp thịt gà này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

bánh bánh mì bánh mì kẹp kem chiên

cách làm bánh Kết hợp muỗng An bánh tôm tươi chiên bánh muffin cà rốt đậu cô ve xào khoai tây cách làm xôi đỗ xanh nam mo nhoi thit ran cách làm nấm chiên bún mực Pha lau đến chả cá thác lác bun mam ngon quả mướp đắng che khoai deo gà chiên mè cách may váy mộc nhĩ siro rau củ cách làm caramen tổ bò sốt sấu tỏi đen banh tet ngon thịt gà kho hạt dẻ chẠgà viet quat Ăn gì hôm nay Hồ Ngọc Hà Lu峄檆 dính Ăn vặt tây ninh cach lam dau hu sot ca vit sot mat ong bánh gấc nhân đậu xanh do tuong rang ngon làm mứt vỏ bưởi chuối già canh ga chien thit ba chi rang hanh bun rieu cua bap bo Canh chua cÃƒÆ mon ngo chien Nau An banh lemon melting momen cháo hạt dẻ táo tàu sushi cá sốt mayonnaise Cách khó cá mỳ Ý bánh su kem trung cuon nam salad ca tim canh chua tôm dâu phu cách nấu canh bánh mỳ kẹp thịt cot Dua thịt chiên trứng cơm trộn đỗ đỏ vit nau sau cà ri tôm Quay thịt chân giò bánh sampa tôm thịt ngon miệng ca dang ca kho thit roi mon trung cha cua ngon cach lam banh bap chien gion thịt chân giò sốt cam che nong bạch tuộc nướng sa tế xào thịt heo rừng khoai củ luộc Chiêm ngưỡng những tác phẩm nghệ canh rau day sung muối chua mặn lam muc dưa chuột trộn chua cay dầu cá mon an duong pho thit vien bi do sot ca chua thom ngon bánh bí đỏ chiên hồi Cà tím xào thịt lợn cach lam thit luoc ngam mam sinh tố trà sữa Gà kho coca chan gio ham gẠkhoÃƒÆ hành tây chả đậu soup bông cải xiên nướng xao chay mâm ngũ quả tôm xiên dứa nướng tự chế vòng tay rau mùi cách làm món mực xào vãƒæ hoà cơm nguội Chù nhồi thịt Le sài gòn Cam công thức muối tiêu Giải nhiệt món gà dÃƒÆ bún xào nghệ Món bánh salad dâu Cẩm