Mùa hè dậy sớm hơn chút để làm bữa sáng hấp dẫn cho các thành viên nạp năng lượng hứng khởi cả ngày nhé.
Bánh mỳ gà xé

 

banhmy-gaxe-7933-1429516797.jpg

Bữa sáng ngon miệng cho cả gia đình. Ảnh: Facebook Cá hồi xông khói.

Nguyên liệu gồm có:

* Phần nhân

- Thịt gà chín xé nhỏ. Phần da gà xắt mỏng.
- Cà rốt bào mỏng, ngâm qua nước lạnh cho giòn.
- Hành tây xắt mỏng ngâm qua nước lạnh cho giòn, bớt hăng.
- Rau mùi ta.
- Lạc rang đập dập (tùy thích).
- Bánh mỳ bagguet cắt khúc hoặc bánh mỳ Việt Nam nướng giòn.

* Phần nước sốt

Tùy vào nhân mà bạn trộn nhiều hay ít nhân, tỷ lệ nước sốt sẽ là: 2 dầu ô liu - 2 xì dầu - 2 giấm hoa quả loại ngon - ½ (một phần hai) đường cát - muối tinh (tùy khẩu vị mặn nhạt, nếu thấy sốt đủ vị rồi thì thôi, nếu thấy nhạt thêm tí muối) - 1 tỏi băm nhuyễn - chút hạt tiêu.

Cách chế biến:

- trộn thật đều nước sốt.

- Nướng giòn bánh mỳ, khi bắt đầu ăn thì trộn thật đều nhân với nước sốt (trừ lạc).

- Lưu ý: Múc nước sốt trộn vào nhân từ từ, khi cảm thấy nhân thấm đủ nước sốt, mềm là được. Không nên trộn quá nhiều nước sốt làm nhân ướt quá.

- Kẹp nhân vào bánh mỳ, rắc lạc, thêm tương ớt.

Quỳnh Nga


Tổng hợp & BT:

Về Menu

thịt gà gà xé Bánh mỳ gà xé

xôi nếp cẩm ngậm dừa ngon cánh trứng hấp Nhật Bản thay đổi Bánh đa nem làm bánh đúc công thức bánh mì sandwich cuộn chuối banh ga chien gion cach lam banh gio công thức sinh tố đu đủ và thơm công thức cá hồi nướng nấm kim châm canh chua cà oi banh sau rieng chien gion Ca bop giai thit heo nuong ngon nam linh chi xao thit bo Bún thái sáo nạm Chao Long vịt nau chao che troi nuoc dau xanh gỏi sứa dấu chùa Bún xào chay cach nau hu tieu suon Trứng mỳ không chiên 365 Bún xào nghệ và đuôi bò gà xiên bò viên sốt lam gia tokoyaki Cách làm nước mắm gừng Gỏi tôm hoá chất canh mang kho Bí ẩn những món đại kỵ trong dịp Bún miến phở mì Góc Mù món đậu rồng x么i Bánh trưng Bánh bía vòng rực 118 đậu hũ nấu trứng sinh tố quít các món ăn ngon Cuối ngay rau bí Bánh ướt trở gió quả bơ Tìm bo Vấn chAn quai vạc kh chÃ Æ cá mú hấp Băng đậu hủ chiên sả Phụ chà gio thit cach lam thit vien Mon Chinh Khoái Ăn xôi thằng Bờm mềm môi nịnh vợ nước ép cải cách làm kem que cach nau canh bi do nau moc ngon tron tim Thịt bo sức khỏe cách làm kem tươi Dò cha gio xoai cac mon an ngon Băng dính cherry Da jeans denim Dau hu kho mang Bánh măng Bún num bò chóc món ngon xứ chùa tháp cach lam mi cay cà na Thực đơn bữa tối cha gan Bún ga hoa thien ly tái chế vỏ chai chiên nước mắm Mực nhồi thịt chiên cơm đùi gà bồn cầu công thức nấu canh bí nui nau Cai ngot xao nam Bơ dầm sữa Gang Bún mam mận hậu trộn Rạm Tẩm Bộ Rán nhan canh bí đao nấu với sường non Ngọt mon ngon de lam cho bua toi cong thuc lam kim chi chuan lác