Chuối là một trong những loại quả có nhiều vitamin và khoáng chất, thế nhưng khi thời tiết nóng, chuối thường không để được lâu. Sao chúng mình không thử biến chúng thành những chiếc bánh ngọt ngào, thơm lừng mà cách làm lại vô cùng giản đơn nhỉ?
Bánh muffin chuối

Nguyên liệu cần có:

  • 3 quả chuối tiêu chín (càng chín kỹ càng thơm ngon)
  • 140 gram bột mì
  • 100 gram đường kính
  • 1 quả trứng gà
  • 1,5 hộp sữa chua Vinamilk
  • ½ (một phần hai) muỗng cà-phê baking soda
  • ½ (một phần hai) muỗng cà-phê baking powder
  • 1 muỗng cà-phê va-ni
  • ½ (một phần hai) muỗng cà-phê muối
  • 75 gram bơ
  • 12 chiếc cup giấy (loại cứng)
Hướng dẫn cách làm:

 

Muffin chuối

Muffin chuối

  • Bơ cho vào lò vi sóng quay 1 phút cho tan chảy rồi để nguội.
  • Trứng gà đập ra tô đánh tan cùng với đường, muối, va-ni.
  • Tiếp đó cho sữa chua vào hỗn hợp trứng khuấy đều. Cuối cùng là cho bơ chảy vào, khuấy cho đều.
  • Chuối tiêu chọn quả thật chín thì bánh sẽ thơm ngon hơn, 2 quả chuối bóc vỏ rồi nghiền nhỏ, 1 quả chuối khía hình hoa rồi cắt lát mỏng, ngâm vài chút nước lọc có vắt tí nước cốt chanh cho chuối không bị thâm.
  • Bật lò sẵn ở nhiệt độ 180 độ C trong khoảng 10 phút.
  • trộn thật đều bột mì, baking soda, baking powder trong một chiếc bát rồi rây cho mịn.
  • Rây bột vào tô trứng sữa chua, trộn thật đều.
  • Múc từng muỗng bột vào ⅔ (hai phần ba) cup giấy để cho bánh còn có chỗ nở. Đừng đổ nhiều quá bánh nở tràn ra ngoài miệng cup giấy không đẹp. Mỗi một chiếc bánh đặt một miếng hoa chuối lên để trang trí.
  • Cho bánh vào lò nướng ở khay giữa. Nướng bánh trong vòng 25 đến 30 phút. Khi thấy bánh nở vàng đều, tỏa mùi thơm ngào ngạt là bánh chín.

Bánh muffin chuối ăn mềm, xốp và rất thơm, ăn nóng hay nguội đều quá ngon đấy cả nhà mình ạ.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

banh chuoi nuong cach lam banh chuoi nuong muffin chuoi

cách làm mứt măng cầu lam suon non rang muoi ngon quạt lam pizza don gian lẩu mắm hủng hỉnh gà sốt kiểu thái lẩu lẩu vịt quay vịt quay Bắc Kinh cá chiên xóc tỏi ớt m㪠bap cai lam sua chua Mà à ốc giấy xào sả ớt lẩu giáng sinh Bí kíp làm món cá bổ dưỡng hơn cocktail thơm ngon7AA" href="/index.php?q=lau ca thac lac">lau ca thac lac cach pha nuoc mam chua ngot ngon Cách nấu chè lau gÃƒÆ cơm chiên nấm lạp xưởng nấu xôi vị chà khoai mâm cỗ ngày tết canh giá cá cơm Anh chị em măng tươi xào ếch cach luoc trung dao long Cá nướng lau gÃ Æ goi món Ý lá phở Sà Šmáy ảnh món ăn từ măng class="label" style="background-color: #FFA1BB" href="/index.php?q=má Ÿ">má Ÿ Cách nấu chao ga luộc gà Ăn vặt pudding cà phê lam xuc xich mì ý sốt cà thu kho má ³ ngon hến lẩu chế biến dưa chua bánh bột mì kẹp thịt lam pate chay ngon nấu cháo lươn chân giò món chính cach lam nom xoai xanh lam salad nam thit lạp thính món ăn tình yêu Cua biển miền Trung vị ngon khó tìm Cách nấu nước đường làm bánh long xao tôm sốt me lau nam khô cá chỉ vàng mẹ kimchi thom ngon món ăn quê hương thit khi dua don gian Nom lam nem ran CÃƒÆ Kho xoi xoai dau xanh mì xào Thịt cho canh thịt viên cà rốt lam xoi xoai dau xanh móc chìa khóa món bún ốc cà ngà Tóp mỡ ngào đường chanh đào ngâm mật cach lam mi xao Cách nấu phở gà cach che bien nam dui ga ca thu kho tra xanh cơm nắm thịt heo kẹp bánh mì với thịt viên muffin bi do dac biet Những lưu ý dễ bị bỏ qua khi sử dụng lam sinh to ngon sinh to trai vai ngon làm caramen canh măng khô nấu xương mạch bò nướng Cách nấu xôi gà ngon chanh dao làm bánh mat ong hội an cach lam bo cuon nam nuong giay bac de lam kem heavy cream panna cotta trái cam món ăn cho Halloween thịt vịt om kiểu trung quốc lảu êch salad bong atiso ngon kẹo đậu phộng cach lam sa ke ran vung nhiệt độ thường Cách nấu xôi thịt Omega 3 cách nấu trà trà líp tông cam sinh tố banh bao nhan trung sua mon tom cang salad táo sốt mayonnaise cách làm món bò kho nấu Cách tỉa dưa hấu thành hình Angry Bird bánh mỳ