Sự kết hợp của bánh mì và phở tạo thành một loại đồ ăn khiến bạn ngay lập tức quẳng đi mọi đắn đo khi chọn thực đơn nhanh buổi sáng.
Bánh mì phở - biến tấu cực mới lạ của bánh mì

Chắc chắn không ai có thể kể hết các loại bánh mì ở Việt Nam vì mỗi vùng miền lại có những kiểu "biến tấu" khác nhau. Với bánh mì phở, đây là món ăn pha lẫn sự cầu kỳ trong hương vị của phở và nhanh gọn của bánh mì.

Bạn có thể tìm thấy mọi thứ của món phở chỉ trong một ổ bánh mì thơm giòn. Bạn có thể tìm thấy mọi thứ của món phở chỉ trong một ổ bánh mì thơm giòn.

Chiếc bánh mì phở trông giống như một cái hamburger thông thường, tuy nhiên ngay từ lớp vỏ bánh đã thấy sự khác biệt lớn. Bằng sự sáng tạo, đầu bếp của Ro 22, nơi tạo ra món bánh mì phở với lớp vỏ thơm ngào ngạt mùi nước phở. Bột bánh mì được trộn với 22 loại gia vị dùng để nêm nếm trong nước phở nên quy trình làm vỏ công phu và mất thời gian hơn những loại vỏ bánh khác.

Trải qua nhiều công đoạn nhào nặn dưới bàn tay của người thợ, gia vị thấm đều vào bột nên sau khi nướng, lớp vỏ của loại bánh mì này không những thơm, ngon, giòn, mà bên trong ruột lại mang mùi phở Việt đặc trưng.

Hành lá, tiêu và nhiều loại gia vị khác trên lớp vỏ thơm giòn của bánh mì. Một ổ bánh mì phở có giá 25.000 đồng. Hành lá, tiêu và nhiều loại gia vị khác trên lớp vỏ thơm giòn của bánh mì. Một ổ bánh mì phở có giá 25.000 đồng.

Rau ăn kèm được kẹp bên trong bánh mì không phải xà lách hay cà chua như nhiều loại hamburger khác mà là húng quế, ngò gai và hành tây - những loại rau thơm không thể thiếu khi ăn phở. Gàu hoặc nạm bò là nhân bánh chủ đạo. Thịt bò được nấu chín và thái mỏng theo đúng chuẩn món phở nên mềm vừa phải. Chỉ cần cắn một miếng bánh mì đầu tiên, thực khách đã cảm nhận ngay được vị phở đậm đà. Bí quyết chính là sau khi kẹp thịt, các loại rau, đầu bếp sẽ rưới thêm một loại nước sốt giống nước phở cô đặc, được nấu từ xương hầm như những nồi nước phở thông thường khác lên trên, cuối cùng là một tí tương ớt để thêm vị the.

Giống nhiều loại thức ăn nhanh khác, chỉ mất 1 - 3 phút là có ngay một ổ bánh mì nóng hổi, thơm lừng mùi phở bò truyền thống. Đây là món ăn nhanh có lợi cho sức khỏe vì chứa nhiều dinh dưỡng như một tô phở. Bạn hoàn toàn có thể thay thế "một bát phở lấy sức" bằng việc "một ổ bánh mì phở" trong những ngày bận rộn mà không cần lăn tăn về chất lượng như những loại thức ăn nhanh khác.

Một gợi ý nhỏ dành cho bạn, bánh mì phở và cà phê Việt Nam chính là bộ đôi take away hoàn hảo cho những người vội vã bắt đầu một ngày mới thuận lợi. Một gợi ý nhỏ dành cho bạn, bánh mì phở và cà phê Việt Nam chính là bộ đôi take away hoàn hảo cho những người vội vã bắt đầu một ngày mới thuận lợi.

"Cha đẻ" của món bánh mì phở cho biết anh đã mất 6 tháng tâm huyết để nghiên cứu và phát triển loại thức ăn nhanh có hương vị vừa lạ, vừa quen thuộc với người Việt Nam. Bánh mì phở là sự giao duyên của ẩm thực hai miền Nam - Bắc: bánh mì Sài Gòn từ lâu đã là một thương hiệu đặc trưng của miền Nam, còn nhắc đến ẩm thực miền Bắc thì không thể thiếu món phở trứ danh.

Dù mới xuất hiện ở Việt Nam cách đây không lâu nhưng không chỉ người Việt mà rất nhiều khách du lịch nước ngoài, đặc biệt là những phượt thủ đã tìm đến nếm thử. Hầu hết họ đều cảm nhận được sự mới lạ và quyến rũ trong món bánh mì "nhỏ mà có võ" này.

Theo VnExpress


Tổng hợp & BT:

Về Menu

thức ăn nhanh ăn món ăn nhanh bánh mì phở

ăn uống cuon cha gio vây cocktail dưa bánh bông lan phô mai trứng muối phở xào bò XÔi sườn thăn Tò Bông cải xanh thể bắp cải Súp dinh dưỡng chiên nặn bánh hình thiên nga sữa đậu phộng cách làm kem cach lam canh ga trai thom long ga kho sữa đậu MON CHAY trà xanh mà à cach lam mut ca rot soi trê chè bí đỏ nấu nước cốt dừa nhỏ món ăn từ cá oc lac xao ngon cầy quá Tràng duoi heo ham bap ngon bánh tráng cuốn chuối chiên chua cay cha dau hu cà tím cuộn đậu hũ dau hu nhoi nhan sườn heo chiên sup tao le ngon salad bach tuoc nuong cach lam oc chuoi dau tia cá thác lác Canh cải xanh nấu chả cá nau che cach lam bun hu tieu nam vang Làng cách cắm hoa đẹp salad gà cay Khmer thịt ba chỉ trứng cút món nướng món công thức bánh trung thu nhân hạt dẻ canh ga chien mam ruoc Tết Việt luôn có hương vị rất riêng lassi chuoi tom chien xu bún mắm cach làm miến trộn tỏi hanh tay chien thom ngon lau bap bo dau co ve xao sơ mít lãng mạn trứng cút sốt tương cà ngá pho chien cach lam nuoc rua chen công thức nấu ắn cÃm nau che dau xanh công thức trứng rán lạp xưởng nau oc cánh gà nui đứt lò cach lam mon muc rang me banh ran luc lac cuộn tôm với khoai tây Thức Uống tự làm lạp xưởng banh mut chat beo công thức bún xào thái lan Bột nếp nem chua nướng Tái Mon ngao Tự chế xe đạp trang trí nhỏ xinh bắt dua xay sua chua kieu han quoc Món ngon từ thịt bò vãƒæ cam nguyen tac nau an chanh leo xoi chim huong dan lam banh tart trung Bi quyê t la m cho ba nh chưng xanh tư gà chien vét suon dam Cua hấp gừng rau cu nam linh chi dau phu gan xien nuong Cận súp cà chua sở banh ran nhan man món gỏi tơi cãch gói bánh tét cong thuc mon an gaebul thức uống căng thẳng trà gừng hoa xoi man hap dan ca tre kem cây vị nho PHÁI hà nội