Sự kết hợp của bánh mì và phở tạo thành một loại đồ ăn khiến bạn ngay lập tức quẳng đi mọi đắn đo khi chọn thực đơn nhanh buổi sáng.
Bánh mì phở - biến tấu cực mới lạ của bánh mì

Chắc chắn không ai có thể kể hết các loại bánh mì ở Việt Nam vì mỗi vùng miền lại có những kiểu "biến tấu" khác nhau. Với bánh mì phở, đây là món ăn pha lẫn sự cầu kỳ trong hương vị của phở và nhanh gọn của bánh mì.

Bạn có thể tìm thấy mọi thứ của món phở chỉ trong một ổ bánh mì thơm giòn. Bạn có thể tìm thấy mọi thứ của món phở chỉ trong một ổ bánh mì thơm giòn.

Chiếc bánh mì phở trông giống như một cái hamburger thông thường, tuy nhiên ngay từ lớp vỏ bánh đã thấy sự khác biệt lớn. Bằng sự sáng tạo, đầu bếp của Ro 22, nơi tạo ra món bánh mì phở với lớp vỏ thơm ngào ngạt mùi nước phở. Bột bánh mì được trộn với 22 loại gia vị dùng để nêm nếm trong nước phở nên quy trình làm vỏ công phu và mất thời gian hơn những loại vỏ bánh khác.

Trải qua nhiều công đoạn nhào nặn dưới bàn tay của người thợ, gia vị thấm đều vào bột nên sau khi nướng, lớp vỏ của loại bánh mì này không những thơm, ngon, giòn, mà bên trong ruột lại mang mùi phở Việt đặc trưng.

Hành lá, tiêu và nhiều loại gia vị khác trên lớp vỏ thơm giòn của bánh mì. Một ổ bánh mì phở có giá 25.000 đồng. Hành lá, tiêu và nhiều loại gia vị khác trên lớp vỏ thơm giòn của bánh mì. Một ổ bánh mì phở có giá 25.000 đồng.

Rau ăn kèm được kẹp bên trong bánh mì không phải xà lách hay cà chua như nhiều loại hamburger khác mà là húng quế, ngò gai và hành tây - những loại rau thơm không thể thiếu khi ăn phở. Gàu hoặc nạm bò là nhân bánh chủ đạo. Thịt bò được nấu chín và thái mỏng theo đúng chuẩn món phở nên mềm vừa phải. Chỉ cần cắn một miếng bánh mì đầu tiên, thực khách đã cảm nhận ngay được vị phở đậm đà. Bí quyết chính là sau khi kẹp thịt, các loại rau, đầu bếp sẽ rưới thêm một loại nước sốt giống nước phở cô đặc, được nấu từ xương hầm như những nồi nước phở thông thường khác lên trên, cuối cùng là một tí tương ớt để thêm vị the.

Giống nhiều loại thức ăn nhanh khác, chỉ mất 1 - 3 phút là có ngay một ổ bánh mì nóng hổi, thơm lừng mùi phở bò truyền thống. Đây là món ăn nhanh có lợi cho sức khỏe vì chứa nhiều dinh dưỡng như một tô phở. Bạn hoàn toàn có thể thay thế "một bát phở lấy sức" bằng việc "một ổ bánh mì phở" trong những ngày bận rộn mà không cần lăn tăn về chất lượng như những loại thức ăn nhanh khác.

Một gợi ý nhỏ dành cho bạn, bánh mì phở và cà phê Việt Nam chính là bộ đôi take away hoàn hảo cho những người vội vã bắt đầu một ngày mới thuận lợi. Một gợi ý nhỏ dành cho bạn, bánh mì phở và cà phê Việt Nam chính là bộ đôi take away hoàn hảo cho những người vội vã bắt đầu một ngày mới thuận lợi.

"Cha đẻ" của món bánh mì phở cho biết anh đã mất 6 tháng tâm huyết để nghiên cứu và phát triển loại thức ăn nhanh có hương vị vừa lạ, vừa quen thuộc với người Việt Nam. Bánh mì phở là sự giao duyên của ẩm thực hai miền Nam - Bắc: bánh mì Sài Gòn từ lâu đã là một thương hiệu đặc trưng của miền Nam, còn nhắc đến ẩm thực miền Bắc thì không thể thiếu món phở trứ danh.

Dù mới xuất hiện ở Việt Nam cách đây không lâu nhưng không chỉ người Việt mà rất nhiều khách du lịch nước ngoài, đặc biệt là những phượt thủ đã tìm đến nếm thử. Hầu hết họ đều cảm nhận được sự mới lạ và quyến rũ trong món bánh mì "nhỏ mà có võ" này.

Theo VnExpress


Tổng hợp & BT:

Về Menu

thức ăn nhanh ăn món ăn nhanh bánh mì phở

cách làm ếch sống Bun thit nuong cach nau bun mam biến tấu Những món ăn sống không phải ai cũng gá i già xả ot nam moi nuong mon vit nuong xa xiu giải thưởng cuc chè mít thạch sương sáo cơm chiên Lạ với món cơm chiên trứng banh chien nong thom nau che dau den bot san Nấu cá hai sam Mẹo khử độc trong rau củ quả chả thịt cốm món nhâm nhi Đậu phộng rang tỏi canh khoai mon nam rom nau canh ca loc chien so nuong mo hanh mon ga sot ngon cach lam cua sot ot ga kho coca kieu han ngon dui vit sot me sup trung thom ngon Mi Xao Gion cà thu sai lam khi nau thit Tết Việt luôn có hương vị rất riêng nên chả thịt heo gio lon Rà chiên bánh hành cá cơm phÃƒÆ thì bánh ba tất niên hotpot socola đậu sốt ớt chuông dưa món ngũ sắc muc nhoi nước ép hoa quả huyết huong dan lam banh my vung dac san lam dong ca ngu kho dua Ga nuong chao ruoc thit lon nấu ăn Cà tím xào thịt lợn băm ngon mut dua tra xanh chất béo kem banh trung thom ngon sa lát trái cây lá móc mật mì gói xào cay ha cao nhan tom thit banh thit nuong Nhâm Latte mâm cỗ chay achentina thịt vịt xào muối su kem những món bún ngon tra sua tran chau banh paris brest ngon caro thịt chân giò salad khoai cái nướng bánh mì khoai tây nướng cánh gà với lò vi ba bánh gấc trang tri trai cay Valentine bánh rán nhật bản khung cach lam pho bo 15 loại gia vị hương liệu giúp món ăn gà chip gà xào húng quế Triệu cháo lươn nấu nghệ nau che hoa cau thi la cach lam kem mut dau Mut vo buoi me trai cơm tấm chủ các món rau muffin văn Điểm tâm ngon lành với xíu mại sốt cà banh bao me dịp valentine cà basa om Chocolate pots with caramel toffe những món ăn ngon dây giày cÃ Æ basa kho mon ca hoi canh bi ngo nau lac xay thom ngon Món chao Mẹo làm sạch tôm và hết mùi tanh cach lam nuoc ep tao ngon thit tron tom vien sup bap ga ngon chà là muc nang luoc cham mam gung ngon ca moi tiec bầu com chien tom ca man