Bánh mì ngọt nhỏ nhỏ vừa ăn và mềm cho các con thân yêu thì không thể nào bỏ qua, cộng với hương thơm của dừa khiến bạn càng thêm thích thú.
Bánh mì ngọt nhân mứt dứa

Nguyên liệu cần có:

  • 1 quả trứng gà
  • 300g bột mì
  • 50g bơ lạt mềm
  • 40g đường cát
  • 120ml sữa tươi
  • 8g men nâu bột nổi làm bánh mì
Dụng cụ
  • Lò nướng
Hướng dẫn cách làm:
  • Hòa tan men khô và sữa ấm đem ủ 15 phút.
  • Đánh tan bơ, trứng và đường.
  • Trộn bột mì vào hai thứ ở trên.
  • Nhào bột bằng cây lò xo của máy đánh trứng khoảng 20 phút, nếu ướt thì rắc thêm bột mì và nhào cho đến khi khối bột không dính tay nữa.
  • Rắc bột áo vào thố, cho khối bột vào đậy kín và ủ 1-2 giờ.
  • Mình cho bột vào ủ gần chổ lò sưởi hoặc chổ nào nóng.
  • Khối bột nổi gấp đôi là được.
  • Lấy ra đấm mạnh nhiều lần cho mất mùi khí và lại nhồi tiếp cho bột mịn lại.
  • Cán bột thành hình chữ nhật dày 0,5 cm.
  • Dàn đều nhân mứt dứa vào và cuộn lại như bánh bông lan cuộn.
  • Có thể thay mứt gì cũng được.
  • Cắt thành từng khoanh dài khoảng 3cm.
  • Sau đó dùng dao nhỏ cắt nhiều đường không đứt lìa cho đẹp mắt vỏ bột bánh nhé.
  • Xếp vào khay nướng, cách nhau 2 – 3cm đã lót giấy nến, đặt phần mí gấp ở dưới, ủ thêm 30 phút nữa.
  • Bật lò nóng trước 10 phút rồi cho lại khay nướng vào nướng 2 lửa 190 độ C trong 25 phút (nhiệt độ và thời gian có thể khác vì tùy mỗi lò).
  • Và thêm lòng đỏ với chút sữa thoa lên bánh bên ngoài.

Mong các bạn ngon miệng với món Bánh mì ngọt nhân mứt dứa này nhé.

Bánh mì ngọt nhân mứt dứa

Bánh mì ngọt nhân mứt dứa


Tổng hợp & BT:

Về Menu

banh mi ngot ngon cach lam banh mi ngot che bien banh mi

xa lach zuchini kieu nhat bún riêu chả cá trung nuong trà hoa Bánh trưng thit Chua Ngot đùi vịt làm gì với nước dừa ba tri tom su hap xôi cá rô đồng Về ngoại ăn cá lóc nướng trui khoai tay xao Khi nấu ăn trái tim không thể đi kiến thức sức khỏe Ca chien tiệc tết chả phượng tứ linh cach lam mi tron thit ga sot ca chua xoi nhieu mau day nấu ăn trÃ Æ chanh Làng thit ram nau che lam bun mam ngon Có tom tron khoai tay măng muối mắc mật tỏi ớt Hà Ly món kho mon cha nam sot chua ngot bánh ướt nhân thịt chè cốt dừa lam chao sen nam lam banh red velvet Giòn tan goi rau dang cách làm dango lam hat nêm tai nha hot dog lan bot ngon làm miến trộn đúc mon banh khoai lang tim cách làm bánh nếp nướng thực phẩm đông lạnh súp dạ dày kem nuoc cot dua Thit ga chien mi xao rau cai ngon ga nuong tra xanh ngon trứng chiên sữa Banh mi vỏ chanh bánh chưng xôi đậu xanh không vỏex.php?q=ga chien nươc măm">ga chien nươc măm qua cơm chiên cá măn thịt thủ ga xao cu sen ngon muc xao cay thom ngon salad nam ngon nấu phở khô cá lóc canh bí đao hến ga xong khoi măng kho thịt nem chua hà ly cách nấu chè đậu ngự nau che kiem cơm lam hùng gà nướng món canh tráng dương mẹo làm mứt dừa ngon mu a he quan mẹo bảo quản và chế biến hạt sen Thách rau câu nem hoa quả giảm stress món ăn giảm cân giò heo nướng công thức nấu ăn mi goi bánh giò cách làm thạch râu câu lá dứa cốt tía Thịt lon nguyên nhân mất nước căng thẳng lão nhà sa lát rong nho cách làm hạt sen lam mi hoanh thanh đút bánh salad dua hau món ngon Đắk Nông gỏi mướp đắng quýt nghe sa ke chien ngot ngao sua bap cach lam cha khoai tay ngon nhà giáo việt nam mon giai nhiet nhân Trảng goi ga sot salsa ngon siêu rẻ mứt dưa thit ga Ãp rong mì tôm bơ cach lam banh pho mai dau Com ga quá oc mo xao me ga cuon rau muong banh xeo hai san công thức chả cốm banh nuong trai tim com tron chay quả lê dinh dưỡng tiểu đường kháng Cong thuc lam banh mi banh ngo ran cha ruoi ngon banh nuong hat de thùy gọt chien bo kho gừng cach nau che dua