Với cách tạo hình đáng yêu bánh mì gấu lại còn ngọt, mềm rất thơm và béo nên chắc chắc sẽ khiến các bé thích lắm đấy. Làm bánh mì hình gấu xinh ơi là xinh cho con yêu
CÁCH LÀM BÁNH MÌ GẤU ĐẸP



Để làm bánh mì hình gấu Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

300 gram bột mì (bread flour)

15 gram sữa bột (không bắt buộc)

40 gram đường

½ (một phần hai) muỗng cafe muối

5 gram men instant (instant yeast)

½ (một phần hai) trứng gà (đánh tan 1 quả trứng, cân lấy 30-32g)

125 gram sữa tươi không đường

75 gram kem tươi (whipping cream)

Một ít chocolate để trang trí




Cho bột mì, sữa bột, đường và muối vào âu trộn thật đều.


Tiếp đến bạn cho thêm men nở vào.


Tạo một chỗ trũng ở giữa, cho sữa tươi, kem tươi, trứng vào, trộn thật đều.



Nhồi bột thành khối dẻo mịn, không dính tay. Nhồi bột bằng cách gấp bột và đẩy bột dãn ra bằng gang bàn tay. Bột sẽ hơi dính tay, nhưng không nên cho quá nhiều bột áo, chỉ chừng 1 muỗng canh bột áo trong suốt quá trình nhồi bột, nếu nhiều bột áo, bánh sẽ bị khô.


Thoa một lớp mỏng dầu chiên vào âu, cho khối bột vào, đậy kín, ủ đến khi bột nở gấp đôi.


Khi bột nở đủ, ấn nhẹ cho xẹp bọt khí, nhồi thêm chừng 2 phút.



Chia bột thành 10 phần, mỗi phần khoảng 60 gram (làm ½ (một phần hai) công thức thì vừa khuôn vuông 9 inches nhà mình), vê tròn viên bột.


 Xếp 9 viên bột vào khuôn. Phần bột thứ 10 chia thành 27 viên nhỏ, vê tròn rồi gắn lên làm 2 tai và mũi.



Đậy lại ủ bột lần 2 cho bột nở gấp đôi. Mở lò nướng khoảng 170 độ C, chế độ 2 lửa. Nướng bánh khoảng 30-40 phút. Bánh chỉ lấy ra khỏi lò, đun tan chocolate, dùng que tre hoặc tăm vẽ mắt, mũi, miệng. 



Bánh mì là món ăn được ưa chuộng vào buổi sáng, bữa sáng chỉ cần 1 chiếc hay vài lát bánh mì gối là đủ năng lượng để bắt đầu ngày mới. Bánh mì tạo hình gấu rất mềm, ngọt, thơm béo lại có hình gấu cực kỳ dễ thương nên chắc chắn các bé sẽ cực kỳ thích đấy.

Mong các bạn ngon miệng


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ngon cho bé bánh mì món ăn sáng cách làm bánh mỳ làm bánh mỳ bơ đường

cach lam banh hoi nem nuong Vấn bông cải xanh xào cật heo thit ga nau trai thom mì xào giòn rau củ mì bò nước tương xôi mít sữa dừa vịt nấu khoai Thit suon Ẫm banh ran mat ong ôthịt heo ngâm mắm mắm thịt mùa hè Mẹo hay cho tách cà phê thơm ngon bội 10 bông lan ca sot ca ri ngon sot ca chua xoi trung món Thái mè đen lau cach lam mi lạnh chan gio bop thau ngon ói che 3 mau ngon trÃƒÆ cafemon goi mang tuoi ngon tỉnh bình dương vải da thiệp noel lâu chua cay cua chien gion cách làm bánh canh Ngon Phụ kiện cá kho thịt Xao cacsh làm trà sữa thái gà tiềm hạt sen ga nuong ngon nau chao trung ga cách làm bánh quy mèo trung vit Món Chay giáng sinh rau bí banh sandwich trung cách làm phở bò com chien trung trứng gà lộn ca dieu hong món tôm bữa trưa món hến cha gio mục cách làm bánh cupcake salad táo cach nau lau xi quach hÃu Gà nướng trả kem ngon món Tết sung sung muối xổi Hằng MT ga hap xa cach nau lau ca don lắc kim chi giÃƒÆ cong thuc pho cuon chả cá thu cá kho dưa cải chua Cá kho dưa cải chua sữa chua dầm mít khung ảnh Dễ Làm hộp đựng Mật mía Cà tím nguyên liệu banh crepe che dau do nep cam cach lam mut du du làm kem kem trai cay du du nÃƒÆ hoà cach lam banh mi nấm kim châm chiên giòn ca ro chả cốm món ăn từ thịt gà Bột sắn cách làm lươn chiên giòn Day Nau An cach nau chao bi cà tím nhồi Lam tóm Những thói quen ăn uống có hại nam dong co Lâng lẩu gà thập cẩm ca chép đón tết mứt dừa món mà cá hấp cà chua ngon nấu chè ngon cach lam ngan ham hat sen Lam banh bong LAN đùi tuong ot am thuc nau an chè xoài phụ nữ sau 30 chế độ ăn cá ngừ sụn món bánh chuối THỊT RẠM