Hãy chia sẻ lên Facebook

Bánh mì bơ tỏi thơm lừng hấp dẫn khó chối từ

Bánh mì bơ tỏi là món ăn quen thuộc với những ai thích <a href="http://afamily.vn/tags/lam-banh.chn" target="_blank">làm bánh</a>, tuy nhiên với biến tấu này bạn có món bánh mì béo ngậy, mềm thơm với vị mặn đậm đà của phô mai! Bánh mì bơ tỏi thơm lừng hấp dẫn khó chối từ
Bánh mì bơ tỏi thơm lừng hấp dẫn khó chối từ

Bánh mì bơ tỏi thơm lừng hấp dẫn khó chối từ 1

Nguyên liệu gồm có:

- 200 gram bột bánh mì
- 11 gram men nở
- 60ml sữa tươi
- 60ml nước lọc
- 45ml dầu ô liu hoặc bơ chảy
- 10 gram vừng trắng
- 25 gram đường
- 5 gram muối

Phần bơ phết lên bánh:

- 45 gram bơ mặn
- 30 gram phô mai Parmessan bào vụn
- 1 củ tỏi, bằm nhuyễn
- 1 nắm rau mùi, bằm vụn

Bánh mì bơ tỏi thơm lừng hấp dẫn khó chối từ 2

Bước thứ nhất(1):

Cho đường, men, bột, muối vào một tô trộn lớn. Đổ lẫn sữa và nước, đun cho hơi âm ấm.

Bánh mì bơ tỏi thơm lừng hấp dẫn khó chối từ 3

Cho hỗn hợp sữa – nước vào tô bột cùng dầu ô liu, nhồi bột ít nhất là 10 phút, cho đến khi bạn có được một khối bột dẻo mịn, không dính tay.

Bánh mì bơ tỏi thơm lừng hấp dẫn khó chối từ 4

Bước thứ hai(2):

Bọc bột lại bằng màng bọc thực phẩm, để khoảng 1 tiếng hoặc đến khi bột nở gấp đôi.

Bánh mì bơ tỏi thơm lừng hấp dẫn khó chối từ 5

Bước thứ ba(3):

Bật lò nướng ở 180 độ C.

Lấy bột ra đấm cho xẹp trong khoảng 2 phút rồi để bột nở lần 2 trong 10 phút.

Bánh mì bơ tỏi thơm lừng hấp dẫn khó chối từ 6

Dàn bột vào khuôn loaf cỡ vừa.

Bánh mì bơ tỏi thơm lừng hấp dẫn khó chối từ 7

Bước thứ tư(4):

Rắc đều vừng trắng lên bánh.

Cho bánh vào lò nướng trong khoảng 20 phút.

Bánh mì bơ tỏi thơm lừng hấp dẫn khó chối từ 8

Bước thứ năm(5):

Trong khi nướng bánh bạn chuẩn bị sẵn phần bơ để phết: trộn thật đều các nguyên liệu ở phần này.

Bánh mì bơ tỏi thơm lừng hấp dẫn khó chối từ 9

Bước thứ sáu(6):

Khi bánh chín vàng bạn lấy ra, để nguội bớt trong ít nhất là 30 phút, bọc kín lại bằng một chiếc khăn ẩm. Sau đó xắt bánh thành từng lát dày khoảng 1cm, lưu ý không xắt rời hẳn mà để lại một ít dính dưới chân bánh.

Bánh mì bơ tỏi thơm lừng hấp dẫn khó chối từ 10

Bước thứ bảy(7):

Trước khi ăn bạn làm nóng lò ở 200 độ C, phết hỗn hợp bơ lên các lát cắt, cho lại bánh vào lò nướng khoảng 5 – 8 phút là được.

Bánh mì bơ tỏi thơm lừng hấp dẫn khó chối từ 11

Nếu muốn ăn bánh mì giòn thì bạn cắt rời từng lát bánh rồi mới phết bơ tỏi lên trên và nướng nhé!

Món bánh mì bơ tỏi kiểu này mềm và thơm ngậy mùi bơ, phô mai mà lại rất đậm đà nên ăn không ngán như bánh mì bơ tỏi thông thường. Bạn có thể dùng nó làm món ăn sáng hay món ăn bữa phụ buổi chiều đều rất tuyệt

Bánh mì bơ tỏi thơm lừng hấp dẫn khó chối từ 12

Mong các bạn thành công và ngon miệng nhé!

Nếu làm bánh mì bơ tỏi ăn không hết, bạn hãy tận dụng phần thừa để làm bánh mì cuộn tôm nhé!Bánh mì bơ tỏi thơm lừng hấp dẫn khó chối từ 13


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cách làm bánh mỳ làm bánh món ăn sáng các khác các khác các khác

bún thang cãƒæ Mẹo xử lý lỗi khi chế biến thịt êm Những món ăn người Hoa hấp dẫn ở Sài lam oc nau chuoi dau làm cháo củ sen cách ngâm trà đào khoai môn hấp chao soi nuoc bánh trung thu nhân vừng đen hoa ly món kho Thịt ba chỉ kho dưa cải chua bà nh pie trân châu hoa quả cơm nồi đất công thức đậu phụ chiên kiểu hàn mi chien tron thit bam xao gia do ngon snack củ dền món vặt cà bung CANH GÀ nước ép cà chua cà ri gà nấu dứa cắt tỉa quả cách làm cá kho dầu dừa mi hai san xao gion tự làm nem nướng lam muc sot tuong han quoc bánh quy thịt chiên cá với tỏi ớt sữa ngô đậu nành cach nau cari ga kieu an chấn gà thực phẩm giải độc chanh gừng tỏi món ngon gà cánh gà cánh gà chiên quà valentine Mê Bánh tiêu cháo cua đồng rau ngót lau Dinh thực phẩm gây ung thư đậu sốt cà chua thịt bằm VÃƒÆ n dua boc tom chien cach lam canh mang ham xuong heo lượng muối cach lam dau phong da ca canh khoai nấu thịt băm hàu nướng cach lam man Cách pha nước gừng sả thịt gà xào tiêu hạt Tuong ngọt giò heo muối ban su kem Mùa Thu các loại bánh ngon món làm nhanh bánh táo ngàn lớp xiên khoai môn chiên cach lam banh ca rot Chung rau muống xào chao Món rang Ăn Trưa thuc don mon ngon ếch snack óc chó cách làm bánh sắn món ăn bài thuốc người thiếu máu banh da lon thom ngon Cá quả cà tim xao công thức làm chanh muối bông lan nướng cách làm mực khô xào thập cẩm ngao xào ớt ngọt sườn heo rim thanh long khô cá cơm kho nghỉ lễ cach lam che bÆ Æ i cà kho cach lam sung muoi Bửa ăn đồng quê tổng cộng 75k làm nước chanh dưa hấu cà tím xào thịt heo elly trần nam trung bộ cải cuộn thịt món thịt lợn Từ Thịt bò cẠcà chao bo cau kem cà thit cuon trứng chiên Bánh Trung Thu Điểm danh 3 loại cháo hải sản ngon món lẩu làm pannacotta dâu cach lam banh nhan canh mong toi nau tom Hướng dẫn cách thái nhỏ mịn củ hành rong biển cuốn cá hồi Mẹo chọn mua và làm sạch ngao sò ốc thịt thăn cach lam cheesecake hoa qua ngon banh bao hap mo hanh ngon thịt gà kho xì dầu ð nuoc cot dua bò nấu khế banh da vo buoi nướng cánh gà với bơ tỏi dê hải sản nóng mam co cung ong tao