Từng lát bánh mì được phết hỗn hợp bơ và tỏi bằm và nướng giòn, thơm phức. Món này rất hợp ăn với các loại súp rau củ hoặc làm món ăn chơi lót dạ.
Gia vị
- 1 cái bánh mì baguette nhỏ
- 25 gram bơ
- 3 tép tỏi
- 1 thìa cà phê lá húng tây khô (basil)
- 1 thìa cà phê lá oregano khô
- ½ thìa cà phê muối (nếu dùng bơ mặn thì không cần muối)
Cách làm chi tiết:
1. Tỏi băm thật nhỏ. Bơ để mềm, cắt miếng nhỏ rồi dùng nĩa trộn thật đều với tỏi băm, muối và lá khô. Về cơ bản thì chỉ cần bơ và tỏi thôi là đã ngon lắm rồi, lá khô cho vào thì thơm hơn nhưng cũng không bắt buộc phải có.
2. Cắt bánh mì thành lát dày khoảng 1.5cm, phết hỗn hợp bơ tỏi lên. Bật lò nướng ở 200°C trước 10 phút rồi cho bánh mì vào nướng khoảng 5-10 phút đến khi hỗn hợp bơ tỏi tan hết và hơi sôi lăn tăn, rìa bánh mì chuyển màu vàng sậm thì lấy ra.
Bạn nào thích ăn bánh mì mềm thì có thể dùng giấy bạc bọc bánh mì lại rồi mới đem nướng.
Tổng hợp & BT: Kim Bình (NauNgon.com)
