Những chiếc bánh mì bơ tỏi thơm mùi bơ, vỏ giòn và còn nóng hổi sẽ là món ăn tuyệt vời cho bữa sáng ngày đông của gia đình bạn!
Bánh mì bơ tỏi kiểu mới giòn ngon thơm phức - Món ăn ngon

Bánh mì bơ tỏi kiểu mới giòn ngon thơm phức 1

Bánh mì bơ tỏi kiểu mới giòn ngon thơm phức 2

Để làm bánh mì bơ tỏi Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau đây:

210ml nước ấm ở 46 độ C

30ml dầu ô liu hoặc hơn

2 gram muối

6 gram đường

9 gram men nở – instant yeast

340 gram bột mì đa dụng (có thể nhiều hơn để làm bột áo cán)

Làm phần xốt:

30ml dầu ô liu

30 gram bơ

Rau mùi tây băm thật nhỏ

Chút muối

Bánh mì bơ tỏi kiểu mới giòn ngon thơm phức 3
Bánh mì bơ tỏi kiểu mới giòn ngon thơm phức 4 Bánh mì bơ tỏi kiểu mới giòn ngon thơm phức 5

Trộn nước ấm, men, đường, muối và dầu ô liu vào một bát rộng.

Bánh mì bơ tỏi kiểu mới giòn ngon thơm phức 6 Bánh mì bơ tỏi kiểu mới giòn ngon thơm phức 7

Thêm bột mì vào khi men đã tan hoàn toàn.

Bánh mì bơ tỏi kiểu mới giòn ngon thơm phức 8 Bánh mì bơ tỏi kiểu mới giòn ngon thơm phức 9

Dùng màng bọc thực phẩm, bọc kín và để vào chỗ ấm. Ủ bột chừng 1 - 3 giờ hoặc đến khi bột tăng lên gấp đôi thể tích. Sau đó đặt bột vào tủ lạnh chừng 1 giờ để bột se mặt hoặc để qua đêm.

Bánh mì bơ tỏi kiểu mới giòn ngon thơm phức 10 Bánh mì bơ tỏi kiểu mới giòn ngon thơm phức 11

Chia bột thành những phần bằng nhau, sau đó có thể rắc thêm bột áo để dễ dàng tạo hình.

Bánh mì bơ tỏi kiểu mới giòn ngon thơm phức 12 Bánh mì bơ tỏi kiểu mới giòn ngon thơm phức 13

Trên một mặt phẳng, kéo bột thành dải dài, sau đó cuốn lại tạo thành nút thắt.

Bánh mì bơ tỏi kiểu mới giòn ngon thơm phức 14 Bánh mì bơ tỏi kiểu mới giòn ngon thơm phức 15

Đặt lên khay nướng đã lót sẵn giấy nến, dùng chổi phết một lượt dầu chiên mỏng lên bề mặt bánh.

Bánh mì bơ tỏi kiểu mới giòn ngon thơm phức 16 Bánh mì bơ tỏi kiểu mới giòn ngon thơm phức 17

Nướng bánh ở nhiệt độ 205 độ C trong khoảng 15 phút.

Bánh mì bơ tỏi kiểu mới giòn ngon thơm phức 18 Bánh mì bơ tỏi kiểu mới giòn ngon thơm phức 19

Trong lúc nướng bánh thì bạn làm nước xốt. Cho dầu chiên, bơ, tỏi băm thật nhỏ vào nước xốt phi thơm lên.

Bánh mì bơ tỏi kiểu mới giòn ngon thơm phức 20 Bánh mì bơ tỏi kiểu mới giòn ngon thơm phức 21

Khi bơ tan hết thì đổ mùi tây xắt nhỏ vào.

Bánh mì bơ tỏi kiểu mới giòn ngon thơm phức 22 Bánh mì bơ tỏi kiểu mới giòn ngon thơm phức 23

Đổ phần nước xốt lên trên bánh mì sau đó trộn thật đều. Để phần xốt thấm vào bánh mì.

Bánh mì bơ tỏi kiểu mới giòn ngon thơm phức 24

Mùa đông đến, ăn bánh mì nóng hổi thì còn gì bằng! Lại còn tuyệt vời hơn khi tự tay làm ra những chiếc bánh mì đó. Những chiếc bánh mì bơ tỏi thơm mùi bơ, vỏ giòn và còn nóng bỏng tay sẽ là gợi ý tuyệt vời cho gia đình bạn trong mùa đông này.

Bánh mì bơ tỏi kiểu mới giòn ngon thơm phức 25

Hy vọng bạn thành công với món bánh mì bơ tỏi này!

Theo AFamily


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cách làm bánh mì những món bánh mì ngon

banh mi thit xong khoi xu Bánh tacos cách làm pizza gà chip chiên giòn rau cải xoong bánh hình sừng bò cÃƒÆ kho món ăn truyền thống cahc lam trai cay dam sua chua list cơm cach Socola thịt bò xào công dụng kép thực phẩm hạnh nhân thịt xá xíu Măng ngâm cách làm chè bap xao he ngon cách làm bánh mousse đậu hủ sốt cánh gà luộc hun khói đa canh chua cà rắn bông súng mien nam quẠatiso Bánh ít lá gai quà quê nơi phố thị bánh dứa nau che ngon vẠdinh dưỡng tập trung cá hồi trứng Nộm đu đủ Gio heo ham thuoc bac kem rán giòn cháo tôm trứng tráng Nem thinh bánh bò vị cà phê nướng chao gac bap nuong trứng cút chiên Lò vi sóng xay sinh tố Ca chien ca sốt cá cá hồi nướng CHAO SUON sua chua deo banh flan sau rieng ngon thịt gà nướng thơm cocktail ruou rum cach lam cha Xôi đậu mon trung cuon kem que cốm cach nau che khoai lang dau xanh cá trứng muối ớt xuân cách làm gà hầm trứng cút bọc bí đỏ banh tiêu gà xiên nướng canh cÃƒÆ cÃƒÆ chua dạ dày hầm cua rang me ngon món xào ngon Ga ac Mẹo loại bỏ chất độc khi chế biến 4 bánh bông lan cuộn bánh xoài mousse Than bo bánh khoai nướng giòn riềng thit lon xao nam ngon bò xào dưa leo cà chua gân bò nấu sả Thiên Trúc trồng ngông xào cach lam khoai mi salad gà rau củ Những dưỡng chất quan trọng mẹ cần bánh chocolate lava cuối tuần cách Xuna Nguyễn Làm bánh gấc dễ hơn bạn món ngao ngon lam thit xong khoi ngon cơm gà lam bun cha ha noi xuong món ăn bổ dưỡng phòng the chăn gối cha mam ngon để xoi nhoi thom ngon ruoc kho nau am gà nướng mè xốt bơ ngò ga xao sa ot U MẠcach nau chè thap cam cách nấu phá lấu chè đậu xanh khoai lang viên nui gio heo ngon suon nuong ngu vi xúc xích cách nấu chè ỉ dễ nước chấm ốc ca nuong gion cách làm bánh rán nau bun suon uop mat ong cách làm đậu bo ngăm mắm canh cá quả nấu su hào cà rốt làm kem chuối ngon he lam sua chua mướp xào cật heo