Bánh mè đen dẻo thơm. Cách làm bánh mè đen cực giản đơn. Bánh mè đen hấp dẻo mềm, bùi thơm, ngon đầy mê hoặc.
Bánh mè đen, bánh mè đen hấp dẻo mềm, bùi thơm đầy mê hoặc

Với nguyên liệu khá giản đơn, thời gian thực hiện ngắn, cách làm bánh mè đen dưới đây sẽ giúp bạn có được món bánh mè thơm ngon nhất để chiêu đãi gia đình. Bánh mè đen có vị ngọt dịu nhẹ nên đỡ ngán hơn rất nhiều so với bánh kem. Đưa một miếng bánh lên miệng, bánh dẻo mềm và thơm thơm mùi vừng khá thú vị đấy :D

bánh mè bánh mè đen Bánh mè đen - khúc biến tấu dịu dàng cho ngày nắng banh me1

Để có những chiếc bánh mè đen dẻo thơm nhất, Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau

  • 200 gam bột mè đen
  • 200 gam bột nếp
  • 200 gam đậu xanh đã cà vỏ
  • 150 gam đường cát
  • 50 gam mứt bí thái hạt lựu nhỏ
    Nếu không muốn mua mứt bí bên ngoài vì e ngại vấn đế chất lượng thì bạn có thể tham khảo cách làm mứt bí giản đơn, thơm ngọt nhất tại đây để có được món mứt bí ngon nhất nhé!
  • 50 gam dừa nạo sợi
  • dầu chiên
    Bạn cần phải chuẩn bị sẵn thêm một ít lá chuối sạch để gói bánh nữa là vào bếp được rồi :D

Cách làm bánh mè đen cho bạn đây

  1. Đậu xanh ngâm nở mềm rồi hấp chín.
    Bạn mang đậu xanh đi xay nhuyễn nhé!
    Đậu xanh xay bánh mè đen Bánh mè đen - khúc biến tấu dịu dàng cho ngày nắng Dau xanh xay
  2. Làm nóng chảo chống dính trên bếp, cho đậu xanh xay nhuyễn vào sên đều tay với 50 gam đường cát.
    Cho đậu xanh ra tô, trộn đậu với 50 gam dừa nạo sợi và 50 gam mứt bí cắt hạt lựu nhỏ.
    Viên phần nguyên liệu vừa trộn thành từng viên tròn nhỏ có đường kính khoảng 3 cm.
    viên đậu bánh mè đen Bánh mè đen - khúc biến tấu dịu dàng cho ngày nắng vien dau
  3. trộn thật đều 200 bột nếp, 200 gam bột mè đen với 100 gam đường.
    trộn bột bánh mè đen Bánh mè đen - khúc biến tấu dịu dàng cho ngày nắng tron bot6
    Trút từ từ 300 ml nước vào tô, khuấy đều tay để bột không bị vón cục rồi bạn nhồi bột thành một khối dẻo mịn, không dính tay.
    Để bột nghỉ khoảng 1 tiếng.
    nhồi bột bánh mè đen Bánh mè đen - khúc biến tấu dịu dàng cho ngày nắng nhoi bot1
  4. Chia bột thành từng phần nhỏ tương ứng với số nhân bánh.
    Bạn vo tròn từng phần bột lại. Sau đó cán mỏng chúng ra, đặt nhân đậu xanh vào giữa rồi bọc kín vỏ bánh lại.
  5. Nhúng chiếc bánh mè đen qua dầu chiên, đặt viên bánh lên bao nilon rồi ấn bánh thành hình vuông.
    ấn bánh bánh mè đen Bánh mè đen - khúc biến tấu dịu dàng cho ngày nắng an banh
  6. Lá chuối sau khi rửa thật sạch, để ráo. Bạn đặt viên bánh vào lá chuối, gói kín lại.
    gói bánh bánh mè đen Bánh mè đen - khúc biến tấu dịu dàng cho ngày nắng goi banh1
  7. Mang bánh đi hấp với lửa vừa trong khoảng 20- 30 phút rồi lấy bánh ra để nguội.
    Vậy là món bánh mè đen của chúng mình đã hoàn thành rồi đấy!
    Cùng thưởng thức chúng thôi nào :D

bánh mè đen bánh mè đen Bánh mè đen - khúc biến tấu dịu dàng cho ngày nắng banh me den1

Bánh mè chiên vừa mềm dẻo, vừa có phần nhân đậu xanh bùi bùi và hương thơm nhẹ của mè đen sẽ kích thích vị giác của cả gia đình bạn.

Nếu yêu thích hương thơm của mè, bạn đừng bỏ qua công thức làm bánh mè chiên giòn thơm, vàng rụm đầy hấp dẫn tại đây nhé!

Mong gia đình bạn ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Làm bánh, làm kem

Và n bún thịt sốt cà cơm chiên hành tây làm sốt trứng banh bong lan trung muoi hap cá chuồn rau tron cá thiều kho cay cach xay sinh to bo món chiên giòn ngon Món ngon bong cai trang xao kem mam xoi cafe sang ba chỉ chiên giòn lam goi bap bo lam tom dong rang gà giòn món chè mú dịp tết gan gÃƒÆ món ăn vặt lạ noel món thịt Hàn Quốc pho gà ngao hap mon che ngon va mat Sả ớt mon ngon lẠmiso ramen ca dieu hong nuong nam hen xuc banh trang tự chế khung ảnh bánh nhân kem bánh mì pa tê cải xoong trộn thị bò Cải xoong trộn nem chua nuong ngon củ xen xào lam ca ba sa ngon canh thit ga chum ngay cà tìm tẩm bột chiên giòn Cà tím tẩm cach lam chao luon Cháo thịt băm thăn heo chiên cach lam ngheu xao rau que 5 món chè ngon khó cưỡng cho tiết trời Hường Nguyễn Mát ngọt canh mướp ngâm xì dầu Mon chendex.php?q=cà cá">cà cá Tạ ngó sen Muoi ot lam bo cà om cà chua cà om cà chua cách nấu bún ngan dâu xay sữa nấu ăn nhanh mực chiên giòn xoi gion Món Trung canh ga nhoi xoi ngon Chè chuối nướng mâm cỗ tết cach lam banh ran vung cá sốt cach lam canh he nau thit chữ thập mâm cỗ tết thính gạo Xôi lạp thính lạ ngàyTết rau câu dâu gà viên sốt cà chua Gà viên sốt cà chua thảo dược nấu xôi dừa hành tây chiên socola kem vani sua pasta hat sen ngon canh lam banh chuoi nuong vừng bánh nếp nhân thịt Món Canh cach lam mut khoai lang mề gà xào dứa bí ngòi xào tôm đường cách luộc gà Miền Bắc banh troi nuoc cách làm măng chua cách làm cánh gà chiên dưa leo xào nấm bánh cam nhân đậu xanh nama chocolate trà xanh cơm chiên thái lan thịt ba chỉ kho cá sinh tố rau má dừa cach lam trung vit khia banh hoi cuon nem nuong ngon tôm khô emdep huong dan lam xoi Lòng bò luoi heo gà sốt mật ong Hướng dẫn mẹo xử lí đáy nồi cháy dọn Cu hàm cach lam ca thac lac hap vit kho voi chuoi xanh bánh đậu nành kho cà quẠmut dau Banh ít nhan Dúa xinh xắn Cang ngô chuột đồng quay cơm chiên thịt