Bánh mè đen dẻo thơm. Cách làm bánh mè đen cực giản đơn. Bánh mè đen hấp dẻo mềm, bùi thơm, ngon đầy mê hoặc.
Bánh mè đen, bánh mè đen hấp dẻo mềm, bùi thơm đầy mê hoặc

Với nguyên liệu khá giản đơn, thời gian thực hiện ngắn, cách làm bánh mè đen dưới đây sẽ giúp bạn có được món bánh mè thơm ngon nhất để chiêu đãi gia đình. Bánh mè đen có vị ngọt dịu nhẹ nên đỡ ngán hơn rất nhiều so với bánh kem. Đưa một miếng bánh lên miệng, bánh dẻo mềm và thơm thơm mùi vừng khá thú vị đấy :D

bánh mè bánh mè đen Bánh mè đen - khúc biến tấu dịu dàng cho ngày nắng banh me1

Để có những chiếc bánh mè đen dẻo thơm nhất, Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau

  • 200 gam bột mè đen
  • 200 gam bột nếp
  • 200 gam đậu xanh đã cà vỏ
  • 150 gam đường cát
  • 50 gam mứt bí thái hạt lựu nhỏ
    Nếu không muốn mua mứt bí bên ngoài vì e ngại vấn đế chất lượng thì bạn có thể tham khảo cách làm mứt bí giản đơn, thơm ngọt nhất tại đây để có được món mứt bí ngon nhất nhé!
  • 50 gam dừa nạo sợi
  • dầu chiên
    Bạn cần phải chuẩn bị sẵn thêm một ít lá chuối sạch để gói bánh nữa là vào bếp được rồi :D

Cách làm bánh mè đen cho bạn đây

  1. Đậu xanh ngâm nở mềm rồi hấp chín.
    Bạn mang đậu xanh đi xay nhuyễn nhé!
    Đậu xanh xay bánh mè đen Bánh mè đen - khúc biến tấu dịu dàng cho ngày nắng Dau xanh xay
  2. Làm nóng chảo chống dính trên bếp, cho đậu xanh xay nhuyễn vào sên đều tay với 50 gam đường cát.
    Cho đậu xanh ra tô, trộn đậu với 50 gam dừa nạo sợi và 50 gam mứt bí cắt hạt lựu nhỏ.
    Viên phần nguyên liệu vừa trộn thành từng viên tròn nhỏ có đường kính khoảng 3 cm.
    viên đậu bánh mè đen Bánh mè đen - khúc biến tấu dịu dàng cho ngày nắng vien dau
  3. trộn thật đều 200 bột nếp, 200 gam bột mè đen với 100 gam đường.
    trộn bột bánh mè đen Bánh mè đen - khúc biến tấu dịu dàng cho ngày nắng tron bot6
    Trút từ từ 300 ml nước vào tô, khuấy đều tay để bột không bị vón cục rồi bạn nhồi bột thành một khối dẻo mịn, không dính tay.
    Để bột nghỉ khoảng 1 tiếng.
    nhồi bột bánh mè đen Bánh mè đen - khúc biến tấu dịu dàng cho ngày nắng nhoi bot1
  4. Chia bột thành từng phần nhỏ tương ứng với số nhân bánh.
    Bạn vo tròn từng phần bột lại. Sau đó cán mỏng chúng ra, đặt nhân đậu xanh vào giữa rồi bọc kín vỏ bánh lại.
  5. Nhúng chiếc bánh mè đen qua dầu chiên, đặt viên bánh lên bao nilon rồi ấn bánh thành hình vuông.
    ấn bánh bánh mè đen Bánh mè đen - khúc biến tấu dịu dàng cho ngày nắng an banh
  6. Lá chuối sau khi rửa thật sạch, để ráo. Bạn đặt viên bánh vào lá chuối, gói kín lại.
    gói bánh bánh mè đen Bánh mè đen - khúc biến tấu dịu dàng cho ngày nắng goi banh1
  7. Mang bánh đi hấp với lửa vừa trong khoảng 20- 30 phút rồi lấy bánh ra để nguội.
    Vậy là món bánh mè đen của chúng mình đã hoàn thành rồi đấy!
    Cùng thưởng thức chúng thôi nào :D

bánh mè đen bánh mè đen Bánh mè đen - khúc biến tấu dịu dàng cho ngày nắng banh me den1

Bánh mè chiên vừa mềm dẻo, vừa có phần nhân đậu xanh bùi bùi và hương thơm nhẹ của mè đen sẽ kích thích vị giác của cả gia đình bạn.

Nếu yêu thích hương thơm của mè, bạn đừng bỏ qua công thức làm bánh mè chiên giòn thơm, vàng rụm đầy hấp dẫn tại đây nhé!

Mong gia đình bạn ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Làm bánh, làm kem

tôm tẩm bột chiên giòn nem chua thom ngon thận cá không tốt Thưởng thức cà phê Freeze nấu xôi xoài dậy canh chua cá diêu hồng Cach lò vi sóng ti Lam chả Ga kho tai heo du du mứt khế banh doraemon tet giet sau bo tom nom rau muong vịt nấu khoai môn chao cach lam mon thit ga những hàng bánh mì ngon nhất sài gòn kem sữa làm món chè sầu riêng thanh long mochi trà xanh kem trái xoài xa lach bo dua hau cá thu một nắng thái mỏng rang hành khô cơm gà ngũ vị hương Cơm gà nướng ngũ canh lam banh chuoi nuong cach lam suon om chua ngot canh oc chuoi dau mứt Tết ngon cách làm khoai lang chiên bơ mon com ngon Thit bo xao gà xé phay chao ca hoi khoai tay kho thit cá lóc om nước dừa lẩu Chao ech rau trộn chua ngọt suon ngon Mon an nAu an Món Trung tulip cach nau bun cha ca ngon canh cá bò sông nấu mẻ ro giảm cân cà salad củ cải đỏ cách tẩm ướp cá ngon Công dụng của các loại hạt quả ngày cach lam sinh to xoai midori chao ca thu thom ngon Trị ho cach lam mousse trai cay SÃƒÆ Ä Ã³n cách làm salad thịt nướng rau trộn canh cá rô nấu cải Nên burger tom dac biet mứt cam trộn trứng DO CHUA Tự lam bap cai nhoi cải cuốn cach lam Madeleines canh rau den trị khó tiêu không khó Mẹo giúp bạn giảm thời gian làm bếp Lau Han Quoc banh duc khoai mon ngon da heo chien gion ngon Bao tử cá ngừ đại dương hầm tiêu xanh mặn ngọt thủ mì trứng cách làm dưa bao tử phở bò Trần Quý Cáp cách làm pizza viền xúc xích mắm nêm trộn cà pháo MY quang đóng lam bo nuoc chanh duong bán menu banh my hinh sau banh bong quà tặng luoc thit vuông góc lÃƒÆ m caramen chim cút nướng luoi heo sot chua ngot nấu cơm bằng nồi cơm điện bánh sữa chiên soup cÃƒÆ chua mi spaghetti thit bam bò sốt chua ngọt mi xao ngheu Rau ram canh rau ngót gio thu ngon cach nấu chè sake 膽谩ng Thịt Nướng xốt chua ngọt sữa đậu Mon Thai chè trôi nước nau mi quang ga ngheu sot sa te cá kho củ riềng ngàyTết nama matcha