Những chiếc bánh tiêu phồng xốp, vỏ mỏng, vàng, béo vừa, ngọt dịu và thơm nức mùi vừng khiến ai cũng thích mê, nhất là các bạn nữ ưa ăn vặt. Với cách làm không quá phức tạp, đây sẽ là món ăn tuyệt vời mà bạn trai có thể thực hiện dành tặng các bạn nữ đấy. Sau đây Naungon.com xin trình bày cách làm bánh tiêu thơm ngon giản đơn đãi bạn gái nhâm nhi ngày 8/3 ! Nào cùng theo dõi nhé!
Cách làm bánh tiêu thơm ngon giản đơn đãi bạn gái nhâm nhi ngày 8/3

Bánh tiêu là loại bánh đến từ miền Nam nhưng đã rất quen thuộc với người miền Bắc từ nhiều năm nay. Đây là món quà vặt được nhiều chị em yêu thích. Nếu vậy thì, 8/3 này, hãy thử tập tành làm bánh tiêu đãi mọi người nhé!

Bánh tiêu có xuất xứ từ miền Nam, nhưng người Bắc, đặc biệt là chị em phụ nữ đã quen thuộc với món bánh ăn vặt này từ nhiều năm nay. Nếu có thời gian, dịp 8/3 sắp tới, bạn có thể học cách làm bánh tiêu ngon mà chúng tôi giới thiệu dưới đây đãi chị em nhé.

Cách làm bánh tiêu cực giản đơn, chẳng cần nhân, chỉ cần một lớp vỏ bánh vừa giòn vừa dai rắc thêm vài hạt vừng cũng đủ làm say lòng biết bao nhiêu người rồi.

Nguyên liệu làm bánh tiêu

  • 160ml nước ấm (bạn có thể pha 100ml nước lạnh với 60ml nước sôi, lúc nào sờ tay vào nước ấm vừa là được hoặc cho nước vào lò vi sóng quay 15 giây)
  • 70gr đường
  • 7gr men khô làm bánh mỳ (bột này bán rất nhiều ở siêu thị hoặc lò bánh mỳ nhé)
  • 5gr muối
  • 7gr bột nổi (mua tại chợ trong các quầy bán gia vị)
  • 20gr vừng trắng
  • 250gr bột mỳ
  • Dầu để chiên

Cách làm bánh tiêu

Để thực hiện cách làm bánh tiêu ngon nhất này, đầu tiên bạn trộn bột mỳ với đường (nhớ là để dành lại 1 muỗng cà phê để hòa cùng men), muối, bột nổi, bạn được hỗn hợp A.

Tiếp đến, bạn hòa nước ấm với 1 muỗng đường. Rồi rắc men lên bề mặt để trong 10 phút cho men tan.

Cách làm bánh tiêu thơm ngon giản đơn đãi bạn gái nhâm nhi ngày 8/3 phần 1

Bước đầu tiên của cách làm bánh tiêu ngon nhất, bạn trộn các loại bột kể trên và cho men vào nước ấm.

Sau khi men tan, bạn cho hỗn hợp A vào nước men này.

Cách làm bánh tiêu thơm ngon giản đơn đãi bạn gái nhâm nhi ngày 8/3 phần 2

Cho hỗn hợp A vào nước men.

Bây giờ, bạn dùng muỗng lớn trộn bột cho đều nhau. Bạn có thể gia giảm bột hoặc nước tùy ý sao cho được hỗn hợp vừa ý.

Cách làm bánh tiêu thơm ngon giản đơn đãi bạn gái nhâm nhi ngày 8/3 phần 3

Dùng muỗng lớn trộn cho bột đều nhau.

Bây giờ, bạn cho bột ra bàn nhồi và rắc thêm bột áo. Nếu hỗn hợp ướt quá, bạn có thể thêm chút bột mỳ nữa nhé. Sau đó dùng lực của 2 bàn tay vừa nhồi vừa đập rồi lấy tay thoa đều cho bề mặt bột được bóng.

Cách làm bánh tiêu thơm ngon giản đơn đãi bạn gái nhâm nhi ngày 8/3 phần 4

Đập bột cho mịn.

Bạn làm thao tác này từ 8 – 15 phút nhé, bởi nhồi bột càng lâu thì bánh càng dai và ngon. Bạn có thể cho bột vào máy làm bánh mì nhồi (nếu có).

Tiếp theo, bạn thoa chút dầu chiên vào thố rồi cho bột vào màng bọc thực phẩm ủ bột nơi kín gió khoảng 2 giờ nếu trời rét và 1 giờ nếu trời nóng đến khi bột nở gấp đôi là được.

Cách làm bánh tiêu thơm ngon giản đơn đãi bạn gái nhâm nhi ngày 8/3 phần 5

Nhồi bột từ 8 – 15 phút rồi ủ từ 1 – 2 giờ.

Sau 1- 2 giờ, bạn lấy bột ra đập cho hết các bọt khí. Tiếp đến, dùng tay vo bột thành hình thon dài như thế này.

Cách làm bánh tiêu thơm ngon giản đơn đãi bạn gái nhâm nhi ngày 8/3 phần 6

Lấy bột ra đập rồi vo thành hình thon dài.

Tiếp theo, bạn dùng dao bén hay dùng kéo cắt bột thành từng phần nhỏ đều nhau.

Cách làm bánh tiêu thơm ngon giản đơn đãi bạn gái nhâm nhi ngày 8/3 phần 7

Cắt bột thành những phần nhỏ bằng nhau.

Bây giờ, bạn cán bột thành hình tròn.

Cách làm bánh tiêu thơm ngon giản đơn đãi bạn gái nhâm nhi ngày 8/3 phần 8

Cán bột thành hình tròn.

Sau khi cán bột, bạn lăn qua vừng rồi dùng cán bột cán đều vừng trên bề mặt bánh. Bạn làm lần lượt như vậy cho hết bột và vừng rồi để từng miếng ra mâm đã có rắc bột áo chống dính rồi nha.

Cách làm bánh tiêu thơm ngon giản đơn đãi bạn gái nhâm nhi ngày 8/3 phần 9

Rắc vừng lên bề mặt bánh.

Bây giờ, bạn chỉ cần cho dầu vào chảo sâu lòng rồi thả bánh vào chiên. Bạn có thể dùng chảo nhỏ để tiết kiệm dầu nhưng hơi mất thời gian đấy.

Cách làm bánh tiêu thơm ngon giản đơn đãi bạn gái nhâm nhi ngày 8/3 phần 10

Làm nóng chảo rồi thả bánh vào chiên.

Ở bước này, bạn lưu ý, luôn giữ lửa ở mức ổn định. Bạn không nên bật lửa quá to sẽ khiến bánh cháy. Và cũng không nên chiên nhiều bánh trong một lần vì sẽ làm giảm nhiệt độ của dầu dẫn đến bánh tiêu không nở như ý muốn.

Cách làm bánh tiêu thơm ngon giản đơn đãi bạn gái nhâm nhi ngày 8/3 phần 11

Bạn nên chiên bánh ở mức nhiệt ổn định.

Bạn chiên bánh đến khi nở vàng đều mặt thì lật mặt còn lại rồi chiên tiếp. Bánh tiêu rất nhanh chín nên tốt nhất bạn chiên từng chiếc để dễ lật bánh. Khi bánh vàng, thì vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu là đã hoàn thành xong cách làm bánh tiêu ngon mà giản đơn này rồi đó!

Cách làm bánh tiêu thơm ngon giản đơn đãi bạn gái nhâm nhi ngày 8/3 phần 12

Chiên bánh đến khi vàng thì vớt ra.

Thành phẩm:

Cách làm bánh tiêu ngon nhưng vô cùng giản đơn, bạn chỉ hơi mất thời gian ở khâu nhào bột làm bánh, còn khi chiên thì chỉ mất 1 – 2 phút là bánh đã vàng đều rồi. Món bánh tiêu tuy giản dị vì chẳng có lớp nhân như các loại bánh khác nhưng cũng làm say lòng biết bao nhiêu người vì lớp vỏ dai, giòn xốp mà thơm mùi vừng của nó.

Khi làm xong, bạn sẽ thấy, để làm bánh tiêu không quá khó, nếu ngày 8/3 rảnh rỗi, bạn có thể vào bếp để làm ngay món bánh này cho cả nhà thưởng thức nhé.

Cách làm bánh tiêu thơm ngon giản đơn đãi bạn gái nhâm nhi ngày 8/3 phần 13

Cách làm bánh tiêu ngon không khó nhưng lại cho bạn món bánh vô cùng hấp dẫn.

Với cách làm bánh tiêu thơm ngon giản đơn đãi bạn gái nhâm nhi ngày 8/3 mà Naungon.com vừa trình bày thì các bạn chỉ cần chút thời gian là đã hoàn thành rồi. Hãy tham khảo và chia sẻ với bạn bè nhé! Mong các bạn thành công!

Theo Afamily


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bánh mặn

kem đậu xanh Banh bot chien ăn uống ô xy hóa vô sinh tim mạch xơ salad pho mai thit ga he Thit bò Cay bánh phô mai 花生汤a>color: #81E4D0" href="/index.php?q=muối">muối thịt cừu hầm trứng cuốn phô mai Xoài Lam ruoc thit CAnh ga chien bún thịt heo nấu nước cốt cam cách làm pudding món quà sushi ca hoi Cach lam kho cách làm bắp bò ngâm gỏi sứa thức uống hàn quốc long Mâu cong thuc nâu an bánh dứa cai xanh cuon lo tai heo công thức cà chua nhồi bắp Xá xíu tế giày bao tử cá xào bột nghệ cá nục kho mơ muối Thức uống TRUNG trộn đậu đũa với chanh tép rang thịt gung mat ong Ca loc bong ChẠy Nguyên liệu Hải sản Bi ngoi Món ăn bài thuốc chữa suy nhược thần Khoai tây chiên giòn canh chả cá bánh khoai lang chien đu đủ bao tu khia nuoc dua chân giò hầm sa tế Dau phu kem đang gây sốt thịt trâu cà tím chiên ậm xôi vò hạt sen BOT MI bí hấp thịt băm thịt xíu mại sốt thủy trộn gỏi tép äeo chè xoài gà ấp trứng canh chẠcà cac loai banh me man gioi tre goi xoai tom kho thit heo tuoi mì xào nấm táo kem ốc quế sô cô la cách làm cá hấp hành gừng Marshmallow từ A Z cơm Ý lau nam hai san ca hoi sot yogurt Siêu thực phẩm giúp mảnh mai cách làm bánh lọt Phố che dau den nha dam phan cần tây trộn thịt bò chả ốc cuộn lá chuối chiên ngon lam ech xao ca tim cach lam banh mousse do uong mua he món Thái Lan thịt gà kho hạt dẻ cach nau canh chua ngay ram bong xuong ca đậu Hà Lan cá khô che dau den húng hạt điều cach lam ca nuc kho mÃƒÆ công thức thạch sương sáo nước cốt món thịt bò hầm khoai tây su su xào thịt bò canh ham Mong vị giác thịt khô muối ớt xanh Cháo cay ngo mì xào nấm bào ngư cách nấu phá lấu xanh ga rim Canh nấm cách giảm cân hiệu quả Món ngon từ giò heo yên Thịt vịt i