Bánh giò là một trong những loại bánh có hương vị quyến rũ làm người lớn lẫn trẻ con đều yêu thích. Món bánh này có cách thực hiện không quá khó và bạn hoàn toàn có thể tự làm ngay tại nhà. Nào hãy cùng Naungon.com tham khảo cách làm bánh giò thơm dẻo nóng hổi quá ngon sau đây nhé!
Cách làm bánh giò thơm dẻo nóng hổi quá ngon

Cách làm bánh giò thơm dẻo nóng hổi quá ngon phần 1

Nguyên liệu làm bánh giò

Vỏ bánh:

  • 1 gói bột làm bánh giò
  • Hoặc: 50 gram bột gạo, 100 gram tinh bột năng, 650-700ml nước xương, gia vị

Nhân bánh:

  • 200 gram thịt nạc vai xay nhuyễn
  • 30 gram mộc nhĩ
  • 1 củ hành tây
  • 2 củ hành khô
  • Gia vị, hạt tiêu
  • Lá chuối, lạt buộc.

Cách làm bánh giò

Bước thứ nhất(1): Làm vỏ bánh

  • Đầu tiên mua xương về hầm lấy nước, để nguội. Sau đó đổ tất cả nguyên liệu làm vỏ bánh vào nồi nước xương (đã bỏ xương), hòa tan. Tiếp theo đun trên lửa nhỏ, vừa đun vừa khuấy đều.

Cách làm bánh giò thơm dẻo nóng hổi quá ngon phần 2

  • Đến khi bột sánh đặc, trắng đục là được. Nhớ khuấy đều tay tránh vón cục.
  • Nếu mua được bột làm bánh giò thì chỉ cần đổ bột này vào nước hầm xương đun, khuấy đều là được.

Cách làm bánh giò thơm dẻo nóng hổi quá ngon phần 3

Bước thứ hai(2): Làm nhân bánh

Trộn thịt với gia vị, hạt tiêu, mộc nhĩ, hành tây, hành khô xắt nhỏ. Sau đó xào hỗn hợp này khoảng 5 phút rồi để nguội.

Cách làm bánh giò thơm dẻo nóng hổi quá ngon phần 4

Bước thứ ba(3): Tiến hành gói bánh

  • Cuộn lá chuối thành hình phễu, sau đó đổ 1 lớp bột làm vỏ vào trước.

Cách làm bánh giò thơm dẻo nóng hổi quá ngon phần 5

  • Sau đó cho nhân vào giữa và lại đổ tiếp lên trên 1 lớp bột, cẩn thận gói lại rùi dùng lạt buộc chặt.

Cách làm bánh giò thơm dẻo nóng hổi quá ngon phần 6

Bước thứ tư(4):

  • Cuối cùng là công đoạn luộc bánh. Chỉ cần luộc trong 30 phút là bạn đã có bánh giò nóng hổi để thưởng thức.

Cách làm bánh giò thơm dẻo nóng hổi quá ngon phần 7

  • Rắc chút hạt tiêu, tương ớt lên trên, ăn kèm với dưa góp ngon tuyệt.

Cách làm bánh giò thơm dẻo nóng hổi quá ngon phần 8

Khá giản đơn phải không nào? Vậy thì còn chờ gì nữa, hãy thử vào bếp và thực hiện theo cách làm bánh giò thơm dẻo nóng hổi quá ngon mà Naungon.com vừa trình bày trên đây nhé! Hy vọng bạn thành công và ngon miệng.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bánh mặn

gia vị sâp 马上到 Phù sữa mon com chien Cá sinh tố đu đủ chủ muối kim chi nồi cơm điện Món súp Ngon cách làm salad rau củ Đồ uống Dinh dưỡng cho trẻ làm lạp xường Nước cam cach lam cớm dẹp bi xanh Phụ nữ bo kho Đu đủ ca kho chay Phụ kiện ca tim nhoi thit Mon Chinh Cháo cá món ăn hàn quốc Panna cotta ga rang cà Nướng dau phu sot chân giò muối món sốt Chuoi nướng trung cut lon ngừa bệnh Đơn cach la tom chay xao rau cu vÃƒÆ ng ham cuon trung 12 Ra Muôn sốt thịt băm hăm Nộm xoài nghêu lẩu canh chua màu sắc bố Ra đảo ăn ốc cùi sinh tố chuối mix bơ làm kẹo mút canh rong biển đậu hũ tống tráng miệng tủ lạnh giảm cân làm muffin su hao há cáo chiên Rộn rã giỗ ông tí tôm ướp bia thực đơn món ngon thit vien sot ca chua bò hầm trang trí phòng nau thit bún thịt rửa bát bánh canh loài cách làm tôm rim me trộn cach lam tom Cach xao đậu Mù tạt ga chien ngon sôi sup rau cu cach nau chao chuoi duong phen gà tiềm khoai lang xoi gac chần Món ăn kèm cha dau thit dạ dày hầm suon heo nuong hóa chất cua chien gion canh hầm bổ dưỡng Cách trang trí đĩa nộm gà hoa chuối lam cha que mon sake chien gion ngon làm sinh tố thư Cac món kho banh mochi Bắc CA NUONG dưa chuột xào thịt bò sushi ăn chay Kẹo chocolate tẩm bột chiên giòn bánh sữa chua ón dâu tây nhúng ba chi chiên gion Tuyệt chiêu làm nem chua Thanh Hóa cực ngon món Thái Chọn chien ngon cách làm bánh táo cá kho cà sả ớt Đuông chà là món ngon độc đáo vùng Nam ổi kiến trúc rượu hấp tôm