Bánh bao nướng với cách làm không khó nhưng khi ăn lại có vị giòn giòn của vỏ bánh quá ngon và lạ miệng đảm bảo sẽ rất thích hợp để thay đổi khẩu vị cho cả nhà ngày cuối tuần đấy. Nào cùng Naungon.com tham khảo cách làm bánh bao nướng mới lạ giản đơn mà rất thơm ngon hấp dẫn ngay tại nhà cho mọi người thưởng thức sau đây nhé!
Cách làm bánh bao nướng mới lạ giản đơn mà rất thơm ngon hấp dẫn ngay tại nhà cho mọi người thưởng thức

  • Cách làm kem socola đậm đà thơm ngon mát lạnh
  • Cách làm kem đậu đen bổ dưỡng thơm mát quá ngon
  • Cách nấu canh chua cá diêu hồng thanh mát thơm ngon đãi cả nhà
  • Cách nấu canh chua cá trê mới lạ mà đậm đà quá ngon cơm

Cách làm bánh bao nướng mới lạ giản đơn mà rất thơm ngon hấp dẫn ngay tại nhà cho mọi người thưởng thức phần 1

Nguyên liệu làm bánh bao nướng

  • Phần bột vỏ: 200 gram bột mì số 8, 70 gram dầu chiên, 70 gram nước, ½ (một phần hai) muỗng café muối, 1 lòng đỏ trứng gà pha thêm 1 muỗng cafe nước để phết vỏ bánh, mè trắng để rắc mặt bánh.
  • Phần bột ruột: 40 gram bột mỳ, 40 gram bột năng, 40 gram dầu chiên
  • Phần nhân: 200 gram thịt heo xay, 3 tai mộc nhĩ (tức nấm mèo), 12 trứng cút, ½ (một phần hai) củ hành tây, đầu hành lá, gia vị ướp thịt: tiêu, muối, bột nêm, dầu hào, nước mắm (tuỳ khẩu vị)

Cách làm bánh bao nướng:

Bước thứ nhất(1): Nhồi vỏ bánh

Cho phần nguyên liệu của bột vỏ vào tô, trộn thật đều và nhồi thành một khối (chỉ cần nhồi cho nguyên liệu hoà đều, không cần nhồi kỹ). Dùng màng bọc thử phẩm bọc lại, để bột nghỉ trong 30 phút.

Cách làm bánh bao nướng mới lạ giản đơn mà rất thơm ngon hấp dẫn ngay tại nhà cho mọi người thưởng thức phần 2

Cho phần nguyên liệu của bột vỏ vào tô, trộn thật đều và nhồi thành một khối

Bước thứ hai(2): Làm nhân bánh

  • mộc nhĩ (tức nấm mèo) ngâm nở, rửa thật sạch cắt bỏ gốc, thái sợi, cắt ngắn bớt. Trứng cút luộc chín, bóc vỏ.
  • Đầu hành băm thật nhỏ, hành tây cắt nhỏ, trộn chung với thịt xay rồi ướp tiêu, muối, dầu hào, bột nêm, nước mắm. Dùng muỗng quết cho các nguyên liệu hoà đều để thịt dẻo và dễ kết dính hơn.

Cách làm bánh bao nướng mới lạ giản đơn mà rất thơm ngon hấp dẫn ngay tại nhà cho mọi người thưởng thức phần 3

Chia thịt ra làm 12 phần bằng nhau, dàn mỏng đều rồi cho trứng cút vào giữa, bọc kín lại.

Bước thứ ba(3): Cán bột

  • Trộn tất cả nguyên liệu của phần bột ruột vào với nhau trong một tô khác. Sau khi bột vỏ đã nghỉ 30 phút, lấy ra chia làm 12 phần bằng nhau. Phủ nylon để tránh bột bị khô.
  • Cán mỏng từng miếng bột vỏ, phết lên khoảng 1 muỗng canh phần bột ruột. Gập đôi miếng bột lại sao cho bao kín phần bột ruột và tiếp tục cán mỏng ra. Gập miếng bột lại lần nữa và tiếp tục cán mỏng, lặp lại động tác cán-gập từ 5 – 7 lần để bột tạo lớp khi nướng.

Cách làm bánh bao nướng mới lạ giản đơn mà rất thơm ngon hấp dẫn ngay tại nhà cho mọi người thưởng thức phần 4

Cán mỏng từng miếng bột vỏ, phết lên khoảng 1 muỗng canh phần bột ruột.

Bước thứ tư(4): Thành phẩm

  • Sau khi đã cán và gập đủ, cán bột thành hình tròn. Cho nhân vào giữa và túm lại theo kiểu tạo hình bánh bao.Hoặc giản đơn là cán bột thành hình vuông rồi cho nhân vào và gấp theo chiều chéo thành hình tam giác và dùng nĩa đính cho mép bột dính chặt.
  • Thực hiện cho đến khi hết 12 phần bột.Dùng cọ phết trứng lên bề mặt bánh bao, rắc ít mè và nướng 200 độ C trong 35-40 phút đến khi bánh vàng đẹp.

Cách làm bánh bao nướng mới lạ giản đơn mà rất thơm ngon hấp dẫn ngay tại nhà cho mọi người thưởng thức phần 5

Với cách làm bánh bao nướng này, mọi người sẽ có ngay mẻ bánh thơm ngon, giòn rụn.

Như vậy là mọi người đã hoàn thành mẻ bánh bao nướng thơm ngon rồi.

Với cách làm bánh bao nướng mới lạ giản đơn mà rất thơm ngon hấp dẫn ngay tại nhà cho mọi người thưởng thức mà chúng tôi vừa trình bày trên đây thì tin chắc rằng các bạn sẽ nhận được thật nhiều lời khen từ gia đình cho mà xem! Mong mọi người ăn ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bánh mặn

quay ngon Cà Nuong cách làm đẩu hủ ngò cuộc thi tôi yêu lớp tôi Nau thit ga nau an ngon hang ngay phụ kiện tương đen nấu chè nha đam gà cuộn tỏi đồ chơi ngọt thơm ba ba rang muoi đậu ngự bao tử nấu hoa hồi gÃƒÆ quay pate chay rau câu sữa Khoai tay cach lam bo cuon la lot xôi chè hạt sen canh thịt bò Cốm dẹp crawfish lam gio ngao hap Cach lam Phơ cam må å lau ech ngỗng vũng nấu giò heo nêm gà nướng xiên Than xuc xich pudding chuối bun mam nem bánh giầy đậu xanh Tàu hủ non 2 cách làm chả tôm mon rau cu canh chua cá gừng non làm bánh pie trái bơ cách nấu hủ tiếu tơm chiên xù banh chocolate hương thơm Ha khuyên tai muối dưa kiểu hàn giảm cân cơn đói hạnh nhân salad bo giam can các món ăn chay Cháo ong quên để phần bà mặn bắp cải cuộn thịt sữa chua nha đam luon cuon thit mit hap salad tôm với cam sa te cay nong pha nuoc chanh leo tìm cải làm dưa cach lam si nhiều bệnh dễ mắc chè khoai lang sa kê chiên l貌 cach lam thit than chien chan ga ngam giam bù bò ngâm đặc sản miền nam Cà Nuong cach kho cá chep Am thuc viet nam RAGU GA Trà i chuối xanh Thanh Hóa boë kho giới trẻ gà nướng mặn mẹ húng quế lam ca tim nhoi thit chuoi boc bot chien cach lam gio mọc Cà moi kho chả cá xào bánh gạo hàn quốc sinh to kiwi list chả SÃƒÆ mon mi ngon noel tra chanh bup giam may vá Ca Tim nuong chay nau lau ca thac lac banh nep dau nhat ban ngon nước Nga cac mon thit kho phu kien Nhớ giá Mon man trứng chiên cuộn ngải cứu ca bong lau PhÃ