Đế bánh mềm, không cứng, bánh không quá ngọt, kèm vị chua của mận, vị thơm của bơ. Dùng để mời bạn bè, hàng xóm, bố mẹ chồng vào tea time buổi chiều rất hợp lý. Đảm bảo bạn sẽ rất thích cho mà xem.
Bánh mận

Nguyên liệu cần có:
375 gram bột mì 200ml sữa tươi 1 gói men nở (lưu ý: bột nở và men nở khác nhau. Trong công thức này mình dùng men nở khô) 100 gram bơ mềm 100 gram đường 1 gói va-ni 1 quả trứng cỡ trung bình 1,5 kilogram mận Cho phần đường phủ trên 150 gram bột mì 100 gram bơ 100 gram đường
Hướng dẫn cách làm:
– Làm đế: Bột mì, men nở, va-ni trộn thật đều. Sữa tươi hâm nóng, bơ làm mềm. Đánh đều trứng, bột, sữa thành một khối. Để trong vòng 2 tiếng cho bột nở to. Rồi đánh lại lần nữa, đợi tiếp 30 phút. – Trong thời gian đợi bột nở thì đi làm mận. Nên ngâm mận trong nước chừng 30 phút để có vị khách nào nằm trong quả mận còn kịp thời bò ra. (Loại mận dài này rất nhiều sâu). Bánh mận 1 – Cắt mận làm đôi hoặc làm tư tùy ý, bỏ hạt, cho vào một cái tô. – Cách làm lớp đường bên trên: trộn tất cả bột mì, đường, bơ vào chung với nhau rồi đánh đều. Nhưng không đánh lâu, chỉ đến khi chúng rời thành từng viên nhỏ. Nếu đánh lâu quá thì sẽ thành một khối mềm, không rắc được. – Sau khi bột đế nở đủ điều kiện thì dàn đều bột ra một khay vuông hoặc chữ nhật. Lấy tay ấn cho dẹp dẹp xuống. Sau đó xếp mận lên trên, và phú lớp đường bột lên trên cùng. Bánh mận2 Bánh mận3 – Lò nướng bật trước ở nhiệt độ 170°. Cho khay vào nướng trong vòng 50 phút. Khi nướng để ý bánh vì nhiệt độ các lò khác nhau. – Khi bánh chín thì lấy ra. Lưu ý: KHÔNG ĂN BÁNH KHI CÒN NÓNG. Vì khi còn nóng bánh rất mềm và nhão, ăn không ngon, nên để bánh qua đêm hoặc ít nhất 3 tiếng. Không để bánh trong tủ lạnh mà chỉ để nơi khô mát. Bánh mận4 – Đế bánh mềm, không cứng, bánh không quá ngọt, kèm vị chua của mận, vị thơm của bơ. Dùng để mời bạn bè, hàng xóm, bố mẹ chồng vào tea time buổi chiều rất hợp lý. Đảm bảo bạn sẽ rất thích cho mà xem. Mong các bạn thành công.
Tổng hợp & BT:

Về Menu

banh man banh qua man cach lam banh man lam banh tu qua man

bánh rán phô mai tự làm nem chua nghêu nấu cháo Nau cháo buổi Làm bánh Búnabel" style="background-color: #348DF2" href="/index.php?q=cây thông Noel">cây thông Noel mon cha gio ngon tự làm mứt Độc đáo bánh uôi của người Mường thịt gà ngâm chiên xù thịt rang đậu bắp cach lam mit say kho banh maledeline ngon bánh táo hình hoa cơm cháy thịt bằm cháo thịt ếch cơm gà xối mỡ da giòn bánh quy trái cây gỏi xoài xanh thịt bò 6 thức ăn giúp trẻ lâu như người Nhật bo kho khoai tay suon nAU CHUA NGOT bánh phô mai nấu chè con ong thịt vừa miệng cả nhà nước cốt dừa nấu gà du du cach lam banh bi do ³n/a> Bún phÃƒÆ cà tép khô rang chua ngọt cách làm xôi bắp nếp quà vặt vit sot dua kho muc tam kieu Han thit vien nam nuỏc nấm hương hu bột nêm nấm rong biển chay khac nước atiso thanh mát tép khô bánh pizza socola chip các món miến gà chip mon ngon tu suon Bánh khảo Tết của người Nùng kem dau thịt xông khói cuốn tàu hũ bánh nhót ăn cach lam dau cách làm miến xào thập cẩm móng giò hầm Cách nấu món ăn ngon ngon từ lá hẹ ga nau bac ha khoai lang dưa bở D Lam cach lam nam dong co chien ga chien sot cay gỏi đậu cove lỗ tai heo chè đậu đen nha đam cách làm chim lam muc lẩu nhúng phô mai Mỹ lam mut cui dua hau hap dan tom xao mang cay thịt bò xào trái cây nước ép dưa leo chanh cha gio thit nac hải sản sốt mật ong BANH BONG LAN bánh quy sữa chua công thức mứt cóc Cá thu nhật sốt cà bánh cam tẩm vừng ³n cach lam goi mit non bánh quy cuộn mứt dứa Vịt tiềm nui xào thịt xông khói 4 món đồ xôi gio heo muoi chien gion ngon thịt xào mắm ga nuong kieu Thai ngon pha tra sua khoai lang chien cuu nuong Món ca rot cach lam banh apple custard tart cách làm sữa chua việt quất Video mat món nướng Lãngd-color: #5A1300" href="/index.php?q=mi盻 nam">mi盻 nam khoai mon giòn rụm Công dụng trị bệnh của rau cải soong Ca ri nấu canh rong biển với nghêu cach lam ca canh ga sot coca cola day nâu"> bánh tiêu tẩm mè cach lam com chien bi do cách làm nem rán thịt bò nướng lá lốt cach lam sinh to cua chien gion cơm viên canh bí đỏ nấu giò sống Rau cách làm kem banh quiches nhan rau cu cha dau thit cay Trứng cá hồi cơm gà gà ta Võ Mạnh Lân cá cá hồi mắt tim não da tóc cách muối dưa bao tử dưa chuột ốp lết hình trái tim canh gà bắp bò ngâm mắm thịt vịt xào cay cach lam sup cua bien bánh mặn cà chua Món bánh giay rau mầm cách làm thịt thăn xào cach lam banh gio nhan thit Sử Cach nau pho bo thom