Bánh này trông như hình chiếc bánh xe, vị mằn mặn và thơm, ăn hơi beo béo, hương vị mới cho bánh Tết nhà bạn đấy. Bánh mặn giòn thơm
Bánh mặn giòn thơm

Nguyên liệu gồm có:   1 bát to bột mỳ ½ (một phần hai) bát sữa chua 6 thìa to hạt vừng 1 chút xíu ớt bột (nếu bạn thích có vị tê tê) 1 muỗng bột nghệ Dầu vừng để cho vào bánh Muối, dầu chiên để rán   Cách chế biến:  

  Bước thứ nhất(1):  Cho bột mỳ vào một cái âu, âu inox là tốt nhất và đặt cả âu bột mỳ đó vào một cái nồi to hơn. Rót một bát nước vào cái nồi to bên ngoài và đậy vung, đặt lên bếp đun như vậy một lúc, độ 10 phút.
Bước thứ hai(2): tắt lửa và để âu bột ở nhiệt độ thường trong phòng, khi đun xong bột mỳ ấm lên là tuyệt vời nhất để làm món bánh này

Bước thứ ba(3): Cho bột mỳ vào một cái âu khác rồi dùng tay chà mịn    
Bước thứ tư(4): Cho ớt bột (nếu bạn thích cay, còn không thì thôi), cho muối, bột nghệ và hạt vừng vào
  Bước thứ năm(5): nấu nóng khoảng 5 thìa dầu vừng rồi cho luôn dầu nóng vào âu bột mỳ, còn nếu bột vẫn còn ấm thì cho luôn dầu vừng vào cũng được. Sau đó trộn thật đều  
Bước thứ sáu(6): Cho sữa chua vào để bột quánh lại, nhào bột thật kỹ bằng tay, nếu bột quá cứng và khô thì bạn có thể cho thêm chút nước để bột mềm và mượt hơn. 


Bước thứ bảy(7): Cho bột bánh vào cái khuôn để đẩy bánh ra thành hình có các cạnh như ngôi sao
 

  Bước thứ tám(8): Đẩy những đoạn bột bánh dài ra khỏi khuôn rồi cuộn từ từ thành hình tròn trên một tờ giấy. Khi cuộn đủ vòng cho một chiếc bánh thì bạn ngắt bột ra và hơi ấn ngón tay một chút để bột dính vào nhau, bánh không bị tở ra khi rán   Mỗi lần làm bánh này bạn nên làm từ 10 cái trở lên thì mới "bõ"công làm, ăn cũng nhanh hết lắm  

  Bước thứ nhất(1)0: Cho dầu rán vào chảo đun thật nóng, nếu bạn muốn có thể thử cho một mẩu bột bánh vào chảo, nếu mẩu bột đó chìm xuống mà không nổi ngay lên thì dầu chưa đủ nóng.  

  Bước thứ nhất(1)1: Nhẹ nhàng đặt những chiếc bánh vào chảo dầu, rán trong vòng 2 phút, lật đi lật lại đến khi bánh ngả màu nâu vàng. Khi bánh tương đối vàng một mặt bạn nên hạ bớt lửa ở mức trung bình để bánh vàng đều và giòn.  

Bước thứ nhất(1)2: tắt lửa và vớt bánh ra.

  Bước thứ nhất(1)3: Cho bánh lên trên một tờ giấy thấm để hút hết dầu, bánh sẽ không bị đọng dầu, khô và giòn hơn.   Khi bánh nguội cho bánh vào lọ ăn dần, quá ngon

Chiếc bánh cuộn tròn điểm những hạt vừng thơm, thật hấp dẫn   Cho ra đĩa mời khách cũng rất thú vị   AnnaMum
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

làm bánh bao làm bánh tart mẹo chọn giò ngon Bi xào thịt heo bong làm mứt làm mứt dâu ngon làm chè ngô cu kieu dui ga xao sa ot cách làm gỏi mít non cách làm sinh tố cà rốt Chảy MÓN XÀO canh cá lóc dậy nấu ăn kim chi quà tặng thit ga kho nghe vịt chiên sua ga sup rau cu ngon sup sua ga ngon việt làm bánh chocolate trà quất trang tri hoa qua Chả ốc Cháo cá cách làm lươn chiên giòn Cách chế biến dau tay Đĩa tương cà kem ngon cach lam ca moi giấc ngủ gao do thực phẩm bệnh cường giáp bánh lưỡi mèo ngao xào sup toc tien mỳ Ý thịt bò sốt Món ăn cho bé Gà soup chẠcua Gà nướng kẹo Cá rô phi chiên list lẠu Ð Ñ m nộm hoa chuối Giòn Từ xôi xôi chim câu gạo đồ nếp hà bo nau dâu chuối chiên Rau bí xào Chọn mua vải thiều su hao hành lá chè bơ tuy heo chung súp bí sandwich thit bo ngon cách làm cá hấp huong dân nau an banh trung thu deo rau ram cach lam nem chuaass="label" style="background-color: #538CC5" href="/index.php?q=cach lam kem dau do">cach lam kem dau do làm bánh ran sup le nước tương dừa ga ham sà Giáng Sinh Kiến thức ẩm thực làm mứt cà rốt rối loạn sinh lý cua rang ngõ Trang trí món ăn với chú nhím từ khoai Mông đàng gà nướng phô mai thịt hấp tráng miệng bắp cải cuốn cách làm cá kho thủy tinh có â trang trí đĩa ăn huong dan lam kem mắm ruốc xào thịt heo ech xao muop huong Hương vị thời gian ở quán chè bốn TRá NG Nui cách buộc và luộc gà mắm thái gà xào xã ớt lam pad thai biến tấu loài may vá xoi mit nấu chay rieu cua súp cua ba bau bánh trôi Sinh to bí quyết xào Chè cach lam nem chua Cách làm mứt dừa sợi Moc Ngò Bánh nhãn mon ngon voi thit lon