Bánh này trông như hình chiếc bánh xe, vị mằn mặn và thơm, ăn hơi beo béo, hương vị mới cho bánh Tết nhà bạn đấy. Bánh mặn giòn thơm
Bánh mặn giòn thơm

Nguyên liệu gồm có:   1 bát to bột mỳ ½ (một phần hai) bát sữa chua 6 thìa to hạt vừng 1 chút xíu ớt bột (nếu bạn thích có vị tê tê) 1 muỗng bột nghệ Dầu vừng để cho vào bánh Muối, dầu chiên để rán   Cách chế biến:  

  Bước thứ nhất(1):  Cho bột mỳ vào một cái âu, âu inox là tốt nhất và đặt cả âu bột mỳ đó vào một cái nồi to hơn. Rót một bát nước vào cái nồi to bên ngoài và đậy vung, đặt lên bếp đun như vậy một lúc, độ 10 phút.
Bước thứ hai(2): tắt lửa và để âu bột ở nhiệt độ thường trong phòng, khi đun xong bột mỳ ấm lên là tuyệt vời nhất để làm món bánh này

Bước thứ ba(3): Cho bột mỳ vào một cái âu khác rồi dùng tay chà mịn    
Bước thứ tư(4): Cho ớt bột (nếu bạn thích cay, còn không thì thôi), cho muối, bột nghệ và hạt vừng vào
  Bước thứ năm(5): nấu nóng khoảng 5 thìa dầu vừng rồi cho luôn dầu nóng vào âu bột mỳ, còn nếu bột vẫn còn ấm thì cho luôn dầu vừng vào cũng được. Sau đó trộn thật đều  
Bước thứ sáu(6): Cho sữa chua vào để bột quánh lại, nhào bột thật kỹ bằng tay, nếu bột quá cứng và khô thì bạn có thể cho thêm chút nước để bột mềm và mượt hơn. 


Bước thứ bảy(7): Cho bột bánh vào cái khuôn để đẩy bánh ra thành hình có các cạnh như ngôi sao
 

  Bước thứ tám(8): Đẩy những đoạn bột bánh dài ra khỏi khuôn rồi cuộn từ từ thành hình tròn trên một tờ giấy. Khi cuộn đủ vòng cho một chiếc bánh thì bạn ngắt bột ra và hơi ấn ngón tay một chút để bột dính vào nhau, bánh không bị tở ra khi rán   Mỗi lần làm bánh này bạn nên làm từ 10 cái trở lên thì mới "bõ"công làm, ăn cũng nhanh hết lắm  

  Bước thứ nhất(1)0: Cho dầu rán vào chảo đun thật nóng, nếu bạn muốn có thể thử cho một mẩu bột bánh vào chảo, nếu mẩu bột đó chìm xuống mà không nổi ngay lên thì dầu chưa đủ nóng.  

  Bước thứ nhất(1)1: Nhẹ nhàng đặt những chiếc bánh vào chảo dầu, rán trong vòng 2 phút, lật đi lật lại đến khi bánh ngả màu nâu vàng. Khi bánh tương đối vàng một mặt bạn nên hạ bớt lửa ở mức trung bình để bánh vàng đều và giòn.  

Bước thứ nhất(1)2: tắt lửa và vớt bánh ra.

  Bước thứ nhất(1)3: Cho bánh lên trên một tờ giấy thấm để hút hết dầu, bánh sẽ không bị đọng dầu, khô và giòn hơn.   Khi bánh nguội cho bánh vào lọ ăn dần, quá ngon

Chiếc bánh cuộn tròn điểm những hạt vừng thơm, thật hấp dẫn   Cho ra đĩa mời khách cũng rất thú vị   AnnaMum
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

vit nấu măng vit nau khoai so bánh canh nấu trứng cai xanh xao gung vit nuong la gung ngon Nuoc mam ca keo kho khe vịt nấu khoai môn hoành thánh nhồi tôm thịt Cách làm lạp xưởng banh cupcake coffee ngon vien dinh dưỡng canh nam rau non vị cay trÃƒÆ ca bac má cách làm bún xào thịt cay vem kho cà vịt úp thau ven 7 đặc sản ngon ngất ngây của đảo Cát viên cai xao vịt kho lá mắc mật Hương Thảo vũng tàu vòng 1 vón cục xoà i vẠn chim ngoi thom ngon váng vẠcách làm Sữa đá bào dưa lưới| ngu váy đẹp cháo cật heo rau củ võ cake Nhà cach nau bún mắm chay và y và và n vàng ươm phở việt nam mojo mocktail ngon xôi bắp hành phi 2 công thức bánh cookies hình cúc áo beefsteak an cung khoai tay må å soup gà mẹo hay pizza gà calo ung uc ga sot me vÃ Æ n uc ga chien tuong cà chua lam banh don gian Banh sinh nhat må å uc ga rang muoi ngon cach nau mon an dam ngon bánh trứng kem tươi chu đậu rim cách làm sake chiên sữa đậu phong bo nuong mexico ngon tuong ban tu lam mut tu lam che hat sen tu lam kem chuoi canh mang kho nau muc thịt lợn cham campuchia Vịt kho sả lẠu chà o cach lam nuoc soda trai cay tu lam banh mi tai nha tu lam xoi bap tu làm tteobokki tai nha trung hap cuon thit ngon là sà ch ạt rau câu sương sáo Cháo Bột Quảng Trị Cháo Bột Hải Lăng cach nau ca ho Tôm rim man pasta sốt nghêu Đồ uống CÃƒÆ nuong trung op let tu lam banh bao ngot canh chua nấu tôm canh bí đỏ nấu sườn muc xao ot cay trung op la bo lo trung cuon hanh tay trung hap trung duc rau cu ngon mon xao trung cuon com chien thit heo tam bot ngon bắp rang vị cà phê ca ngu banh pie ngon trung cut kho thit cach lam nam chien trung chien cuon thit canh sup canh bí đỏ thịt viên Nga Nguyễn bắp cải xào cà chua lam xoi mit la cam khử mùi cãƒæ mon chay voi tau hu ky