Cách làm bánh lady finger thơm ngon, mềm xốp. Hướng dẫn bạn cách làm bánh lady ginger giản đơn nhất. Bánh lady finger mang bữa tối hoàn hảo đến nhà bạn.
Cách làm bánh lady finger, bánh lady finger cho bữa tối hoàn hảo

Lady finger là một loại bánh quy xốp nhẹ và ngọt thơm, có hình dạng như một ngón tay xinh xắn của người phụ nữ. Bánh thường được sử dụng để làm tiramisu hoặc ăn thêm như một loại bánh quy thông thường. Với cách làm bánh lady finger dưới đây bạn sẽ có được những chiếc bánh ngon, giòn, xốp nhất để chiêu đãi gia đình rồi đấy. Bạn đã sẵn sàng vào bếp chưa nào :D

cách làm bánh lady finger cách làm bánh lady finger Tăng thêm hứng khởi cho ngày nắng cùng món bánh lady finger cach lam banh lady finger1

Nguyên liệu để làm bánh lady finger gồm có

  • 3 quả trứng gà
  • 60 gam đường kính
  • 85 gam bột mì
  • 10 gam bột ngô
  • 1 muỗng cafe cream of tartar (nếu không tìm mua được cream of tartar, bạn có thể thay bằng 3 ml nước cốt chanh cũng được nhé)
  • 50 gam đường bột để làm áo bánh

Cách làm bánh lady finger

  1. Tách trứng gà để riêng lòng đỏ và lòng trắng trứng.
    Sử dụng máy đánh trứng đánh tan lòng trắng trứng và 60 gam đường kính cho đến khi lòng trắng trứng nổi bọt thì cho thêm 1 muỗng cafe cream of tartar vào. Tiếp tục đánh đều tay cho đến khi lòng trắng trứng bông cứng lại.
  2. Đánh tan 3 lòng đỏ trứng gà, trút từ từ chúng vào hỗn hợp lòng trắng trứng bông cứng. Dùng phới trộn thật đều hỗn hợp từ dưới lên để thu được hỗn hợp màu vàng kem đẹp mắt.
    trộn trứng cách làm bánh lady finger Tăng thêm hứng khởi cho ngày nắng cùng món bánh lady finger tron trung1
    Trứng gà đâu chỉ được dùng để làm bánh mà chúng còn chế biến được thành vô số những món ăn hấp dẫn khác. Vậy nên bạn đừng bỏ qua cơ hội được khám phá những công thức nấu ăn ấy tại đây để vị giác của gia đình luôn được trải nghiệm những điều mới mẻ nhé!
  3. Rây mịn bột mì và bột ngô vào tô lớn.
  4. Chia hỗn hợp làm 3 phần, cho một phần bột vào hỗn hợp kem trứng và cũng trộn thật đều hỗn hợp từ dưới lên (bạn không nên mạnh tay quá để tránh làm vỡ mất bọt khí).
    Làm tương tự như vậy với 2 phần bột còn lại nhé!
    trộn bột cách làm bánh lady finger Tăng thêm hứng khởi cho ngày nắng cùng món bánh lady finger tron bot15
  5. Cho hỗn hợp bột vào túi bắt kem, cắt đầu túi rộng khoảng 1,5 cm. Bóp bột thành những dải dài khoảng 6 cm –  7 cm vào khay nướng có lót sẵn giấy nến.
    Rây mịn 25 gam đường bột lên thật đều khắp bề mặt từng chiếc bánh. Chờ khoảng 5 phút cho đường thấm và bột bánh. Tiếp tục rây mịn 25 gam đường bột còn lại lên và cho khay bánh vào lò và nướng trong thời gian 15 phút.
    nướng bánh cách làm bánh lady finger Tăng thêm hứng khởi cho ngày nắng cùng món bánh lady finger nuong banh14
    Sau khi nướng xong bạn lấy bánh ra để nguội rồi cho vào túi kín để bảo quản hoặc thưởng thức luôn cùng gia đình cũng đều rất tuyệt nhé :D

bánh lady finger cách làm bánh lady finger Tăng thêm hứng khởi cho ngày nắng cùng món bánh lady finger banh lady finger

Mặt bánh chín vàng, không bị cháy. Bánh giòn xốp nhẹ, thơm ngon. Sau khi bánh nguội có thể thưởng thức luôn hoặc nhúng chúng vào dung dịch cà phê và rượu rum để làm thành một chiếc bánh tiramisu hoàn chỉnh.Với cách làm bánh lady finger trên, thực đơn món tráng miệng của gia đình bạn sẽ phong phú, hấp dẫn hơn rất nhiều rồi đấy :D

Hy vọng bạn thành công với cách làm bánh lady ginger trên nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Làm bánh, làm kem

làng lát Râu mực duoi heo ham cach lam ca mu sot ngheu Hoa atisô Cách làm ô mai hoc nấu ăn ngon banh trang cuon thit heo trứng chiên cuộn lá chuối cách làm củ cải chua ngọt làm bánh muffin nước cốt chanh mướp đắng xào đậu hũ chiên cà kho cà hạt cá chép kho e Dừa salad dua chuot kem dau m thịt vịt om kiểu trung quốc dam làm mứt chuối muc xao sa te cach lam gio heo chao ca loc trái cây tươi moi bánh qui bơ hạnh nhân yen mach thuc pham ba bau khong nen an khoai tây xào thịt heo dac san son la sinh tố chanh dây tơi làm gà chiên giòn Cách làm chè chuối miễn Mức omega Lê Hoàng Nuoc tuong canh mướp nhồi thịt bánh bông lan nho công thức trứng chiên đậu phộng Mut khe ngon trộn salad máºt usb GO cocktail đặc biệt bánh sandwich bánh chocolate vị mật ong khổ Dáºm songkran Tテゥp Bì heo cà hẠp Dân trà chanh mê tít nước lựu ép cóc BÃ Æ CACH LAM NUOC EP VAI phô canh cải xanh thịt bằm Gia tôm rim thịt ha noi Bánh cánh đậu phụ hấp tôm Tráng mẹo nhỏ canh gà cach lam múc luç å trái sấu ngâm Hầm Nấu kim chi cach nau chao nến mắm tép Ốc đậu hủ trứng muối vàng món ăn halloween cách làm kem dừa sườn chiên trÃÆng sinh tố rau má bo toi dau xao ga ngon Ngo bánh quy cuộn giòn rụm mẹo làm bánh mẫu gà viên lá mắc mật soup nấm M峄眂 Mon bun cach lam bun xao thit cay đậu phụ kho cach làm banh trôi tầu xôi gà xé ca tre tráng súp cua lý Chan ga Chà cật lợn ng so nuong thom ngon cà mú món chim cút savoiardi lẩu oc Cách khử mùi hôi trong nhà không tốn cach lam banh trung thu cupcake mềm xốp Rang bo chien xu lạc rang hộp