Khúc cây là loại bánh phổ biến dành cho bữa tiệc đêm Noel. Chúng tôi xin giới thiệu với các bạn cách làm loại bánh này.
Bánh khúc cây Giáng sinh

Nguyên liệu cần có:

  • 100 gram bột mỳ
  • 350 gram đường
  • 5 quả trứng gà
  • 500 gram bơ
  • 300 lít sữa tươi lạnh
Hướng dẫn cách làm:

Làm bánh

  • Trứng đập vào tô lớn + 150 gam đường, đánh chậm tay để trứng được nở đều.
  • Chừng nào hỗn hợp này dẻo, tạo thành dòng chảy đặc dính lại là đựợc.
  • Đổ bột mì vào tô trứng đường, dùng tay nhồi trộn để bột, trứng, đường quyện lại với nhau. Nhồi trộn càng nhuyễn thì bánh khi nướng lên càng xốp mềm.
  • Dùng khuôn vuông cỡ 30cm – 50cm đổ một lớp bột mỏng dưới đáy khuôn cho vào lò nướng ở mức nhiệt160 độ C.
  • Nướng bánh trong khoảng thời gian từ 5 phút – 10 phút. Bánh chín lấy ra để nguội.

Làm Kem

  • Bơ + 200 gram đường còn lại cho vào tô đánh mạnh tay trong 2 phút.
  • Cho tiếp sữa tươi đánh tạo thành bông trắng là được.

Trang trí bánh

  • Lấy bánh từ trong khuôn ra trải đều trên một lớp giấy bóng, mặt trên của bánh tráng một lớp kem mỏng.
  • Sau đó cuộn thật chắc lại thành hình hình khúc cây, rút lớp giấy bóng ra.
  • Tùy theo sở thích và nhu cầu, bạn có thể trang trí khúc cây bằng những mùi vị như vani hay socola trên mặt bánh, tạo hình ông già noel, hay những chú tuần lộc …
  • Cuối cùng cho bánh đã hoàn thành vào tủ lạnh, khi nào dùng mới lấy ra ngoài.
Bánh khúc cây Giáng sinh

Bánh khúc cây Giáng sinh

Mong các bạn ngon miệng với món bánh khúc cây giáng sinh.

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

banh kem chanh banh kem chuoi mat ong banh kem trai cay cach lam banh khuc cay

cách làm bánh dừa quan trọng che hat sen bo duong đến hu tieu de ngon nước rau diếp cá Thịt Heo chien nuoc mam cach lam suon sot me cà khô chả giò Mayonnaise Võ Mạnh Lân Mẹo tẩy vết bẩn nước hoa quả trên món ngon Cao Bằng cách nấu canh hẹ đậu hũ cach nau che tuyet giap mojito trái dâu Phủ cach nau che dau phong chua cay Đui ga nuong mắm me chua rau củ quả bao tu tron cu kieu Canh dua mon au Tuyết Nguyễn Cá hú kho chắc thịt đậm cach lam keo dua com chay thit bo ngon mon ca loc hap ngon be be hap gung sa rụng cach lam xuch xich tron bap trang trí tường đẹp thit xa xiu hap dan cha com gao luc sushi cơm nắm thịt heo canh ngon mat chân giò hầm Atiso canh Hương Thảo dạ dày hầm bánh pancake chuối chuối Tuyết Nguyễn Bánh mỳ gối mềm thơm che chuoi dụng cụ Học hẠche dua non bot bang kem lá dứa dẠo dứa kho sườn củ sắn xào bò chạo gà chiên gà công thức cá trê nướng sa tế ca kho ca chua bò sốtd trái câyolor: #2288D7" href="/index.php?q=nau che voi nha dam">nau che voi nha dam xào đậu bắp tép khôyle="background-color: #99E628" href="/index.php?q=đủ">đủ bún bo lăng Bot chien canh luon nau bac ha ngon đa sot bo bam kieu y ngon mang tay thom ngon Nắng nóng day nâu an ngòi thuc don mon ngon Làm mức Kem mít thơm ngon cho mùa hè sảng khoái chân gio Kheo tay món ăn từ cá Chè che ngo nep cơm thập cẩm cach lam tom chien trung duc ngon mÃƒÆ cach lam sua chua Muoi tom Xếp hoa quả thành khối lập phương ngon ga nhoi hat de mà ngon thảo bò cuộn phô mai canh tôm nấu chuối thit kho nam vit ham chanh muoi ngon sản phẩm lạ jeans denim muc chien gion vi tra xanh bò sốt miến tôm món Thái xiên que Thịt gà xiên que nướng cá nấu cà ri bun cua be canh hến rẻ và ngon thịt vịt quay sốt quýt nau ca rot sa xào đậu bắp tép khô uc GÃƒÆ Đậu phụ Tứ Xuyên ốc xào bơ cách làm củ kiệu chua ngọt Cơm chiên tôm cua cach lam suon xao mì ý kim chi suc khoe ba bau oc hap tieu xanh dui ga nuong bo toi soup ngon Coi thích ba chỉ chiên sả cari heo Banh da lợn bo bit tet