Là một trong những món ăn vặt và xế chiều khi tan học về của các bạn sinh viên. Bánh vừa giòn ăn cùng những con tôm thật ngon.
Bánh khọt

Nguyên liệu cần có:

  • 300 gram bột gạo
  • 1 lon nước cốt dừa
  • 2 chén nước ấm
  • 1 chén cơm nguội (xay nhuyễn với nước ấm)
  • ½ (một phần hai) muỗng cà-phê bột nghệ
  • 2 cây hành lá
  • 1 chén đậu xanh cà vỏ hấp chín
  • 300 gram tôm
  • 1 củ sắn (cắt hạt lựu)
  • 1 củ hành (cắt hạt lựu)
  • dầu chiên, muối, tiêu, đường, nước mắm
  • Rau xà-lách, cải, rau thơm
Hướng dẫn cách làm:
banh-khot

Bánh khọt

  • Trộn bột cùng nước ấm, bột nghệ, hành lá, cơm nguội, nước cốt dừa. Nêm vào một chút gia vị.
  • Dùng chảo nhỏ phi hành cho thơm rồi cho vào củ sắn, xào chín rồi cho tôm vào xào sơ.
  • Đun nước cốt dừa, để lại một ít pha với bột năng. Dừa sôi quánh lại thì cho hành lá vào, trút ra tô.
  • Để khuôn bánh lên bếp và cho dầu chiên vào từng khuôn, đổ bột vào khuôn , cho một ít nhân củ sắn và tôm vào, đậy nắp lại cho chín rồi cho vào ít nước dừa đã đun quánh lại ở trên.
  • Làm một ít nước mắm ngọt, đồ chua. Dùng bánh kèm với rau sống và nước mắm, đồ chua.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

banh khot ngon banh xeo mon banh ngon

cookies hương việt quất banh bot mi den ngon goi vit bap cai banh su kem thom ngon ruốc thịt heo tai heo ngam chua salad rau quẠbánh bắp Canh cua trung hap công thức bánh trung thu nướng lam mon banh tao cam gan ngon xao muop quả mùa hè bị tẩm hóa chất hat dieu xao tom gỏi bưởi chua giòn Làm hoa giả banh man thau tra mit non tron tom thitdex.php?q=lam chiffon la dua ngon">lam chiffon la dua ngon Khoai tây xào xuc an ngon chả giò cuốn phô phai salad thit nguoi ngon t m đùi gà nướng mật ong bánh mì mocha hạnh nhân cach lam mon bun chay ngon thịt băm rang chua cay mặn ngọt banh trung thu mochi u XÔio tiêu"> gà xào tiêu Làm bánh nem chay thập cẩm canh thịt bò nấu khế XÔi v làm soup ngon Nui nấu lẩu gà bữa cơm chiều banh cake le ngon Thời Cách làm bánh bot Lộc chân gà rán giòn cach nau bo xao mong co thực phẩm giải độc chanh gừng tỏi nước gừng chanh v i bánh bao nhân khoai lang tím Halloween cai thia xao dau hu tổng hợp handmade cong thuc lam banh bong lan don gian Đuối mo ngam duong ngon cach lam che bươi cuộn trứng với phô mai các loại bột nêm tự làm v n cháo cua nấu bột báng Rau bina Kem dâu canh cá nấu lá lốt lagu nấu chay Tra bong banh khoai mon chien xu ngon Bánh Bánh táo món Pháp Tarte Aux Pommes cách nấu canh chả cá banh quy ngu coc nước sắn dây chua ngọt Ca chạo tôm sú cach lam trung boc com don gian nau thit ga du lịch hong kong Giò heo Cá cơm sữa rim mặn dau phu chien cay v y xôi nếp cẩm xoài món áp chảo lam lau luon huong dan lam banh mi ngon Kinh nghiệm hay trang trí phòng khách nước chấm gừng cà nuong cach lam keo chuoi Cún Khang cơm thịt gà chiên cải Cún Khang cach nau ga ham nam dầu ăn sức khỏe chiên dầu thực Khai vị sấu dầm nước mắm valentine che nam tuyet tao do món ngon với lá mắc mật cach lam banh tart so co la cháo thịt nghêu bánh quy mứt mâm xôi Hủ tiếu nam vang Những loại hoa quả quen thuộc hàng ngày cốc tai trà chai canh khe chua cay ech ram gung khoai tay ham thit heo nuoc dua cha hoa atiso ngon x thịt bò cuộn tôm lam banh chanh ca sot ca ri ngon chân giò xào lăn nấu cari ngon công thức bánh khoai tây bọc trứng Bánh tráng thịt heo Đà Nẵng List Lẩu Làm kem co salad nicoise