Chỉ cần bỏ một chút thời gian vào ngày nghỉ là bạn đã có thể chuẩn bị sẵn được đồ ăn dự trữ lý tưởng cho cả tuần rồi!
Bánh khoai môn

Nguyên liệu cần có:

  • 1 củ khoai môn
  • 1 củ cà-rốt
  • 1 củ su hào
  • 200 gram thịt xay
  • 50 gram ruốc tôm (có thể dùng tôm tươi băm thật nhỏ)
  • 1 quả trứng
  • 30 gram bột mì
  • 1 bịch bột chiên xù
Hướng dẫn cách làm:

Bánh khoai môn 1

  • Gọt bỏ vỏ khoai môn rồi cắt nhỏ và cho vào luộc chín cùng một chút xíu muối.

Bánh khoai môn 2

  • Trong khi chờ đợi, mình chuyển sang cắt nhỏ su hào và cà-rốt.

Bánh khoai môn 3

  • Phi thơm một chút hành khô rồi cho thịt, cà rốt, su hào vào xào cùng một chút muối, hạt tiêu.
  • Các bạn Lưu ý để lửa to một chút khi xào để tránh cho nguyên liệu bị chảy nước.

Bánh khoai môn 4

  • Khi mọi thứ chín rồi thì các bạn cho nốt ruốc tôm vào trộn thật đều rồi tắt lửa đi.

Bánh khoai môn 5

  • Nghiền nhỏ khoai môn ra. Nghiền khi khoai còn nóng thì sẽ dễ hơn.

Bánh khoai môn 6

  • trộn thật đều khoai với phần nhân đã xào ở trên rồi viên lại thành những miếng vừa ăn.Bánh khoai môn 7
  • Sau khi viên xong khoai, các bạn để tất cả vào ngăn mát của tủ lạnh khoảng 30′ cho khoai rắn lại một chút.

Bánh khoai môn 8

  • Đánh tan trứng với bột mì cùng một chút xíu muối và đường.

Bánh khoai môn 9

  • Nhúng khoai vào trứng rồi lăn qua bột chiên xù này.

Bánh khoai môn 10

  • Sau khi hoàn tất bước này, các bạn có thể xếp tất cả vào hộp sạch, đóng kín rồi cho vào ngăn đá của tủ lạnh để bảo quản và ăn dần. Thời hạn sử dụng là khoảng 1 tuần kể từ ngày “sản xuất”.
Bánh khoai môn 11

Bánh khoai môn

  • Khi muốn ăn, các bạn chỉ cần lấy khoai ra khỏi tủ lạnh, để khoảng 5′ rồi cho vào chiên vàng là được.
  • Lưu ý để khoai sau khi chiên vào giấy để bánh ráo hết dầu chiên nhé!

Mong các bạn ngon miệng với món bánh khoai môn.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

banh khoai mon chien gion banh khoai mon doan vien banh khoai mon hap thit cach lam banh khoai mon

Ãp xay sinh tố thơm dâu với sốt mayonnaise eomuk 4 ngũ vị Cach lam mam co ngon đăng đậu phụ nấu hẹ 3 hàng thịt quay ngon ở Hà Nội Tự làm nem tai trộn thính ngon như ngoài Ẫm 2010 lagu ngon 3 khu chợ đồ ăn vặt nức tiếng Hà bánh flan nướng 2 10 ý tưởng độc đáo trang trí phòng ăn ứng dụng đọc ốc vòi voi ốc hấp lá chanh Duoi bo ham Ẩm thực nhật bản nấu chè đậu ngự Гўm Ẩm thực Hà Nội bò bò xốt tiêu đen tiêu đen món Tây Món ngon từ xoài ở cuộc thi Vua Đầu Bí quyết chọn mua ghẹ ngon cach lam sot khoai tây chiên xù mẹo hay Giò cach lam pate gan bao quan cá ăn sống nộm gà cách làm đậu phụ tứ xuyên đèn trang trí cach lam com chien hai san Giáng Sinh bánh bánh cupcake cây thông rằm tháng 7 mam xoi Banh Hỏi Điêu lam banh brownie ca cao Điểm ca cムĐổi món ngày đông với tôm hấp miến Đồ trang trí bò xào thơm món xào Nga Nguyễn sườn cốt lết sốt cà chua Sườn sườn lợn kho trứng cút để dành súp với thịt bò pha lau rau muống Làm xôi khúc bằng rau muống rau củ rán trứng milkshake bun ngheu doc mung ngon Lớp nộm bưởi ngon pizza hình trái tim súp nấu rau củ rau câu mè đen món gà nấu tỏi chi锚n món kho Cá kho chua cay thơm ngon khó chối nộm bí đao cà rốt mì quảng tôm thịt banh cam mì quảng trộn gà đặc Chuoi chien Muối Chua mì đậu nành làm kimbap lam thach hoa qua làm mứt cà rốt Để com ga chien làm cocktail dâu tằm khoai so bánh quy bàn cờ khoai mà kho cá nục với thơm kem dưa chuột kẹo óc chó salad dứa giáo lam pate cà ri cà ri gà cơn chè xôi trái xoài chè bắp khoai lang cháo cá chẽm nấu nấm chè hạt é canh thịt băm món rang xÃ Æ Lam gio phỏ day nấu ăn trang trí tường vải bọc tôm hấp bánh chuối tôm tươi chiên trứng lam banh ba trang ngò cach lam banh troi nhật bản canh rau bí giò sống emđẹp canh sườn non với măng chua cách nấu cao lầu canh ga chien nuoc mam Râu mực công thức chè chuối hấp trung ga nuong