Bánh khoai lang rán giòn càng hấp dẫn hơn bởi nhân bên trong có vụn dừa, tôm tươi và lá chanh.- Emdep.vn
Bánh khoai lang nhân vụn dừa thơm ngon nức mũi

Bánh khoai lang rán giòn có phần nhân khá độc lạ, làm từ tôm tươi, vụn dừa và lá chanh. Đặc biệt nhân có màu vàng bắt mắt nhờ được nấu cùng nước nghệ tươi.

Bánh khoai lang nhân vụn dừa thơm ngon nức mũi

Nguyên liệu

+ 300 gram khoai lang, gọt bỏ vỏ, cắt khoanh 3cm

+ 50 gram bột mỳ

Nguyên liệu làm nhân

+ 100 gram tôm tươi, bóc vỏ, xắt nhỏ

+ ½ (một phần hai) thìa muối

+ 1 và ½ (một phần hai) thìa đường

+ 70 gram vụn dừa

+ 3 lá chanh

+ 1 củ nghệ tươi

+ ½ (một phần hai) thìa sốt cà chua

Cách làm

- Khoai lang rửa thật sạch, gọt bỏ vỏ, cắt khoanh 3 cm rồi đem hấp chín. Hấp xong lấy thìa nghiền nhuyễn.

- Để khoai lang nguội rồi trộn cùng bột mỳ cho nhuyễn mịn.

- Chia bột thành những phần bằng nhau, mỗi phần khoảng 30g.

Bánh khoai lang nhân vụn dừa thơm ngon nức mũi

- Đặt chảo lên bếp, thêm chút dầu, vặn lửa nhỏ vừa phải. Dầu gần sôi thì cho sốt cà vào.

- Sau đó thả tôm vào, nêm muối đường, đảo đều 1 phút rồi cho vụn dừa vào.

- Nghệ giã rồi lọc lấy nước, đổ vào chảo cùng vụn dừa. Cuối cùng cho lá chanh đã thái nhỏ vào.

Bánh khoai lang nhân vụn dừa thơm ngon nức mũi

- Dàn đều bột ra, cho một thìa nhân vụn dừa vào giữa, túm kín bột lại.

- Đặt chảo lên bếp, thả bánh khoai lang đã nặn vào và rán chín vàng đều hai mặt là đạt yêu cầu.

Bánh khoai lang nhân vụn dừa thơm ngon nức mũi

Chúc bạn thành công với bánh khoai lang nhân tôm vụn dừa này nhé.

Việt HàNguồn: NLM


Tổng hợp & BT:

Về Menu

bánh khoai lang món ngon từ khoai lang

de nổ đá viên Cach Nau Chao Thit am thuc viet nam League banh pizza nắng nóng cach lam sua bán sinh tố cà rốt và dứa Thực đơn dua tuoi lam mien xao rau cu sinh tố chanh dây trà xanh hành xào lòng heo sake chiên bơ cơm trộn cà ri banh it NhÃƒÆ thit heo chocolate cam doc dao sinh tố chuối đu đủ tin sa lát kiwi hạnh nhân quân bong cai xanh che duong thit lợn tokbokki món ăn truyền thống Tuyết sinh tố dâu tằm sữa tươi món giải khát banh flan trai dua sả ớt bap chuoi cách nấu chè ngon thti sinh tố dưa hấu dâu sinh tố giải nhiệt canh gÃƒÆ Ä Ãª sinh tố khóm thịt kho nước dừa BUN chuối đánh xéo bo nuong xa xiu mi Y voi sinh tố khoai môn sữa bún ốc cach lam banh ran nghỉ Nha Ä am salad đậu co ve cÃƒÆ chim sa tế xào ốc mỡ sinh tố lắc oreo ngon salad dưa hấu chua ngọt trổ bộ bikini boc thịt bò xào mì tôm Giải Nhiệt bánh canh thit bam souffles chanh day trứng kho nước dừa sinh tố mãng cầu ớt ngọt sinh tố milo dừa CÃƒÆ chua bi làng sinh tố ngon cach lam dua giang Bánh deo chuá n canh hến sinh tố oreo cháo sườn bí đỏ luộc trứng sinh tố quả bơ banh black forest ngon ba te nau moc nhi sinh tố sô cô la xoài sua chua cac loai list chẠlươi sinh tố sữa gừng ngâm chua sốt cơm cháy với tôm sốt hành tây sốt pasta ca khô lagu chay gà sốt chua cay Mà Šbánh mật mía ca hoi chien sot bo sinh tố siro THỰC Be Banh chuoi nuong sinh tố táo cuoc gato sa lát ChÃƒÆ gio thit Luon op sa lát tôm thịt xông khói sữa đậu nành nấu thạch sữa chua dâu tây TOM KHO o làm bánh giò Lạ miệng sinh tố trái cây sữa chua nâu