Món bánh khoai lang nhân đậu đỏ vừa dễ làm lại vô cùng ngon miệng, bạn hãy thử nhé!
Bánh khoai lang nhân đậu đỏ siêu hấp dẫn - Làm bánh

Nguyên liệu gồm có:

- 1 củ khoai lang nhỏ (200g), gọt bỏ vỏ, thái thành các miếng vuông nhỏ

- 250 gram bột gạo nếp

- 400 gram bột nhão đậu đỏ (Xem công thức làm tại đây)

- 5 gram bột nở

- 70 gram vừng trắng

- Dầu để rán

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Cho khoai lang vào nồi luộc chín hoặc hấp cho đến khi chín mềm. tắt lửa. Gạn bỏ nước, nghiền nhuyễ khoai. Để sang một bên cho khoai nguội.

Bánh khoai lang nhân đậu đỏ siêu hấp dẫn - 1

Bước thứ hai(2): Khi khoai nguội, thêm bột gạo nếp vào cùng bột nở, 120ml nước. Dùng thìa trộn thật đều cho đến khi hỗn hợp quyện đều vào nhau.

Bánh khoai lang nhân đậu đỏ siêu hấp dẫn - 2

Bước thứ ba(3): Dùng tay nhồi bột từ 2-3 phút. Thêm chút bột gạo nếp hoặc nước nếu cần thiết để hỗn hợp bột không dính và mịn.

- Chia bột thành 12 phần bằng nhau, viên tròn lại. Bột đậu đỏ nhão cũng chia làm 12 phần viên tròn nhỏ.

Bánh khoai lang nhân đậu đỏ siêu hấp dẫn - 3

Bước thứ tư(4): Sau đó, ấn dẹt bột khoai lang rồi đặt một viên bột đậu đỏ lên, sau đó miết các mép bột khoai lang lại để đậu đỏ được bao kín.

- Lăn viên bột giữa hai lòng bàn tay để bột bánh thật tròn.

- Sau đó lăn viên bột vào bát vừng thật đều để vừng bám vào.

Bánh khoai lang nhân đậu đỏ siêu hấp dẫn - 4

Bước thứ năm(5): nấu nóng dầu chiên trong một nồi nhỏ trên lửa vừa. Độ cao của dầu là 4cm. Chỉ chiên 4 viên bánh một lượt để bánh vàng đều. Cho bánh vào chiên khoảng 3 phút cho đến khi bánh có màu vàng nâu đẹp mắt.

Bánh khoai lang nhân đậu đỏ siêu hấp dẫn - 5

Vớt bánh khoai lang nhân đậu đỏ ra giấy thấm dầu. Làm tương tự với chỗ bột bánh còn lại.

Bánh khoai lang nhân đậu đỏ siêu hấp dẫn - 6

Bánh khoai lang nhân đậu đỏ siêu hấp dẫn - 7

Sau đó thưởng thức bánh khoai lang nhân đậu đỏ nhé!

Bánh khoai lang nhân đậu đỏ siêu hấp dẫn - 8

Mong các bạn thành công với cách làm bánh khoai lang nhân đậu đỏ.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bánh khoai lang nhân đậu đỏ siêu hấp dẫn

CAch rau cu rượu chuoi dot ngon Hạn củ xả Thit bo sot giá Menu cho thời tiết giao cach lam kem bi do của cải đồ chơi vải an toàn củ sen ngâm chua ngọt BUN Nấu sữa bắp cơm nấm bun thit nuong cà basa kho Bánh deo kem trà trà xnah banh ladyfinger cookies canh cà chua món Nhật Canh suon Mang tay chien bap cach lam dau phu hap ca chua don thit sot ngon củ sen nhồi thịt xay Mon an trung hoa cà tím xào thịt heo đá lạnh goi cu hu duà Cà trứng cút lộn xào me Thịt Heo quay mon thit heo um gỏi đu đủ kiểu thái nướng gà xiên tẩm bột com nuoc cot dua mực chiên giòn lam thit cot let sot xoai bun bo hue chay sườn chiên mắm tỏi lÃng valentine ngũ vị món ngon từ chuối Món mango pudding ngon tom chien su món nướng ngon lam mut banh xu xê ốc xào cay ca chien gion cham mam gung PhẠbau xao nam tra xanh xay củ cải trắng củ dền Cẩm Nhi bun tom ha noi lão kẹo vừng nấu canh măng chua chất sắt bánh đa nem đồ xôi bánh chuối tẩm mè chiên pancake cho bé yêu rực Vua Son tra lam mut dau trang sữa các món từ tôm nấu ăn cách cắm hoa cẩm chướng cỏ Cún Khang Chả cá kiểu Thái thơm ngon khay đựng váy mùa đông cac mon sua nấm om trứng nấm đùi gà xào Có hưỡng mì cắt lát nướng bơ hành Cách nấu cơm ngon bằng bếp ga cach lam ngheu hap trung ngon Cach nau thach mũi mi spaghetti sot ca chua y sốt Làm bánh cách làm trứng cút lộn xào me khoai lang tẩm mè bò xào dứa loi món sashimi cá món vịt úp thau lóc người phụ nữ thit heo cha bong sườn om dứa gà ham công thức thịt ba chỉ xào mặn avocado cheesecake chè đậu xanh cach lam khoai lang ngao đuong làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện các khác bánh bông lan sô cô la ga sot cam Mà cupcake tra xanh họa tiết trung cut món cà kho Muc nấu xôi khoai mì chà o ngao Ăn ngon