Cách làm bánh khoai lang rất dễ. Không chỉ hấp dẫn người ăn bởi màu sắc vàng ươm đầy lôi cuốn, vị ngọt và bùi thơm từ khoai lang, món bánh khoai còn như một hương vị khá đặc trưng của Hà Nội. Chúng ta cùng vào bếp để làm món bánh ngon này thôi.
Cách làm bánh khoai lang chiên giòn, ngon tuyệt

Nguyên liệu

Nguyên liệu cần và đủ cho món bánh khoai lang chiên bao gồm:

- Bột mì ( 500 gram )

- Khoai lang ( 220 gram )

- Sữa tươi không đường (45ml )

- Men nở (10 gram )

- Đường (30 gram )

- Một chút xíu muối

- dầu chiên

 
  • 1

    Cách làm bánh khoai lang chiên rất dễ bạn ạ. Đầu tiên bạn rửa thật sạch khoai lang sau đó đem nấu hoặc hấp cho chín rồi cho vào tô lớn nghiền nát.

    cách-làm-bánh-khoai-lang-chiên-giòn-ngon-tuyệt-1

  • 2

    Sau đó bạn trộn thật đều bột mì với men nở, muối, đường. Rồi cho khoai lang vào trộn tiếp và cuối cùng là nhào kĩ tất cả với sữa.

    cách-làm-bánh-khoai-lang-chiên-giòn-ngon-tuyệt-2

    Bạn nhớ trộn thật đều tay cho mịn nhé.

    cách-làm-bánh-khoai-lang-chiên-giòn-ngon-tuyệt-4

    Bạn lưu ý: Bạn cho xíu dầu chiên vào trộn thật đều nếu bạn nướng bánh mà không rán. Còn nếu bạn rán bánh thì không cho dầu chiên ở công đoạn này.

    Cách-làm-bánh-khoai-lang-chiên-giòn-ngon-tuyệt-5

  • 3

    Sau đó bạn ủ  bột trong khoảng 60 đến 70 phút.

    Cách-làm-bánh-khoai-lang-chiên-giòn-ngon-tuyệt-6

  • 4

    Bột sau khi ủ xong bạn chia bột thành những viên nhỏ . Sau đó lại ủ bột tiếp khoảng 15phút nữa.

    cách-làm-bánh-khoai-lang-chiên-giòn-ngon-tuyệt-7

  • 5

    Có 2 cách để bạn làm chín bánh: bạn đun nóng dầu chiên rồi cho bánh vào rán hoặc nướng bánh ở lò 180 độ C trong khoảng 15 phút cũng quá ngon nhé.

    cách-làm-bánh-khoai-lang-chiên-giòn-ngon-tuyệt-8

    Sau khi bánh chín, bạn dùng vợt để vớt bánh khoai lang ra đĩa nếu bạn dùng phương pháp chiên để làm chín bánh.

    cách-làm-bánh-khoai-lang-chiên-giòn-ngon-tuyệt-9

Thành phẩm

Bánh khoai lang rất mềm và có vị ngọt đặc trưng, vì khoai được chia thành viên nhỏ nên rất dễ ăn và cảm nhận rõ vị khoai. Để thưởng thức bánh khoai lang chiên giòn được ngon hơn, chúng ta có thể thưởng thức cùng với một chút tương ớt, dưa góp. Vị cay cay từ tương ớt càng làm cho món ăn nhẹ thêm hấp dẫn đấy.

Buổi tối làm món bánh khoai lang chiên hoặc nướng thơm nức này cũng khiến cả nhà thích thú đấy! Bạn có thể tìm hiểu thêm Cách làm món bánh khoai lang chiên với cách xắt khoai lang thái chỉ để chiên thơm cũng khá hấp dẫn. Cách làm món bánh khoai quá ngon tại đây!

cách-làm-bánh-khoai-lang-chiên-giòn-ngon-tuyệt-10

Bánh khoai lang sau khi rán giòn ngon, quá đã ^_^

cách-làm-bánh-khoai-lang-chiên-giòn-ngon-tuyệt-11

Bánh khoai lang sau khi nướng với màu vàng đậm bắt mắt, ngon miệng...

cách-làm-bánh-khoai-lang-chiên-giòn-ngon-tuyệt-12

Thật hấp dẫn với món banh khoai lang chiên giòn thơm, ai nỡ từ chối nào?

cách-làm-bánh-khoai-lang-chiên-giòn-ngon-tuyệt-13

Chúc bạn thành công và ngon miệng với bánh khoai lang chiên giòn nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Cách làm bánh

caramen ngon Chộn cupcake dừa thịt kho xí muội mon ngon voi luon mam xoi họa tiết Tuyên tự may giày Suon non cá sa ba nướng thịt viên sốt dứa tu lam kem chuoi Halloween thach rau cau cài Cách làm kem rong biển cuộn cơm dưa chuột sốt hot fudge canh tom nau nam mứt Tết sen xao bẠkem nho la rosemary mỹ xôi chiên bơ ban Món xốt chao hoa qua spaghetti gà muc xao dau ha lan măng nấu gà kho hành tím nhộng chiên giòn dạ dày hầm bắp cải cuộn tôm hấp canh rong bien nam vị cánh gà sốt nấm canh cải chua lỗi ốc xào bơ lảu shushi đậu hũ chiên muối canh sườn cà đắng xa lach thit xong khoi muối chanh ca tim nhoi thit nuong ngu vi banh bao xa xiu nuong ngon nau chè rau câu nhãn nhục GO muối tôm sấy bánh lokshen kugel Nha dam che bắp nướng bánh mì khoai tây mì xào nấm ca chua ngam dau oiliu pizza cu sen sâu Vương súp nui salad ga soup thạch trái cây sữa chua mỳ ý bo kho sa suon heo nau dau Cún Khang Bữa cơm hai món giá rẻ ngon cam Cá linh mocktail kho ga siro mận Cach nau chao bot bang thit bo chả tôm đậu hũ gà nấu pa tê tự làm sữa bắp Men nở canh sườn nấu kim chi nguyen cơm bento cá kho chuối mái Chị pinwheel cookies Rau cu dut lo rau chan vit xao Phùng chảo bánh ngọt Ăn xôi thằng Bờm mềm môi nịnh vợ thuoc nau chao thit heo ca nuc kho dua Cá ngừ đại dương salad vòng nguyệt quế ngồng cải xào rau câu bí dẠu đen 4 món bánh ngon hành khô phi cach lam cha trung ngon hoa chuối com ga tam ky ngon pa te xôi gấc săn ấn nhộng tằm canh nghêu nấu bắp cải banh macaron chanh day bí đao nướng bánh chiên nhân ngọt từ thịt bò xoi hap quần ba lô mito sweet bò xào vừng oi