Cách làm bánh khoai lang rất dễ. Không chỉ hấp dẫn người ăn bởi màu sắc vàng ươm đầy lôi cuốn, vị ngọt và bùi thơm từ khoai lang, món bánh khoai còn như một hương vị khá đặc trưng của Hà Nội. Chúng ta cùng vào bếp để làm món bánh ngon này thôi.
Cách làm bánh khoai lang chiên giòn, ngon tuyệt

Nguyên liệu

Nguyên liệu cần và đủ cho món bánh khoai lang chiên bao gồm:

- Bột mì ( 500 gram )

- Khoai lang ( 220 gram )

- Sữa tươi không đường (45ml )

- Men nở (10 gram )

- Đường (30 gram )

- Một chút xíu muối

- dầu chiên

 
  • 1

    Cách làm bánh khoai lang chiên rất dễ bạn ạ. Đầu tiên bạn rửa thật sạch khoai lang sau đó đem nấu hoặc hấp cho chín rồi cho vào tô lớn nghiền nát.

    cách-làm-bánh-khoai-lang-chiên-giòn-ngon-tuyệt-1

  • 2

    Sau đó bạn trộn thật đều bột mì với men nở, muối, đường. Rồi cho khoai lang vào trộn tiếp và cuối cùng là nhào kĩ tất cả với sữa.

    cách-làm-bánh-khoai-lang-chiên-giòn-ngon-tuyệt-2

    Bạn nhớ trộn thật đều tay cho mịn nhé.

    cách-làm-bánh-khoai-lang-chiên-giòn-ngon-tuyệt-4

    Bạn lưu ý: Bạn cho xíu dầu chiên vào trộn thật đều nếu bạn nướng bánh mà không rán. Còn nếu bạn rán bánh thì không cho dầu chiên ở công đoạn này.

    Cách-làm-bánh-khoai-lang-chiên-giòn-ngon-tuyệt-5

  • 3

    Sau đó bạn ủ  bột trong khoảng 60 đến 70 phút.

    Cách-làm-bánh-khoai-lang-chiên-giòn-ngon-tuyệt-6

  • 4

    Bột sau khi ủ xong bạn chia bột thành những viên nhỏ . Sau đó lại ủ bột tiếp khoảng 15phút nữa.

    cách-làm-bánh-khoai-lang-chiên-giòn-ngon-tuyệt-7

  • 5

    Có 2 cách để bạn làm chín bánh: bạn đun nóng dầu chiên rồi cho bánh vào rán hoặc nướng bánh ở lò 180 độ C trong khoảng 15 phút cũng quá ngon nhé.

    cách-làm-bánh-khoai-lang-chiên-giòn-ngon-tuyệt-8

    Sau khi bánh chín, bạn dùng vợt để vớt bánh khoai lang ra đĩa nếu bạn dùng phương pháp chiên để làm chín bánh.

    cách-làm-bánh-khoai-lang-chiên-giòn-ngon-tuyệt-9

Thành phẩm

Bánh khoai lang rất mềm và có vị ngọt đặc trưng, vì khoai được chia thành viên nhỏ nên rất dễ ăn và cảm nhận rõ vị khoai. Để thưởng thức bánh khoai lang chiên giòn được ngon hơn, chúng ta có thể thưởng thức cùng với một chút tương ớt, dưa góp. Vị cay cay từ tương ớt càng làm cho món ăn nhẹ thêm hấp dẫn đấy.

Buổi tối làm món bánh khoai lang chiên hoặc nướng thơm nức này cũng khiến cả nhà thích thú đấy! Bạn có thể tìm hiểu thêm Cách làm món bánh khoai lang chiên với cách xắt khoai lang thái chỉ để chiên thơm cũng khá hấp dẫn. Cách làm món bánh khoai quá ngon tại đây!

cách-làm-bánh-khoai-lang-chiên-giòn-ngon-tuyệt-10

Bánh khoai lang sau khi rán giòn ngon, quá đã ^_^

cách-làm-bánh-khoai-lang-chiên-giòn-ngon-tuyệt-11

Bánh khoai lang sau khi nướng với màu vàng đậm bắt mắt, ngon miệng...

cách-làm-bánh-khoai-lang-chiên-giòn-ngon-tuyệt-12

Thật hấp dẫn với món banh khoai lang chiên giòn thơm, ai nỡ từ chối nào?

cách-làm-bánh-khoai-lang-chiên-giòn-ngon-tuyệt-13

Chúc bạn thành công và ngon miệng với bánh khoai lang chiên giòn nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Cách làm bánh

bánh sữa Nhái công thức đậu hũ chiên tương miso banh su ket thom Bánh bao chay sữa kem chuối Gà nấu chao Chuột đồng nướng muối ớt không dễ chế biến rang cơm ca kho chay xoi dau do làm miến trộn Thuá µ xào thịt dê với sả ớt cách làm cá viên bánh mì trứng nướng ăm thưcstyle="background-color: #07E09B" href="/index.php?q=thit vien cu cai sot tuong ca">thit vien cu cai sot tuong ca mì trứng Xá xíu váng đậu nau sup hải sản suon cuu nuong gÃƒÆ ham soup tam sắc ngon ăm thưc i Luộc thịt lợn bánh quy thịt bánh quy chiên Bánh bông lan cach lam oc mo xao me Bot chien mien oc kieu hoa các món từ thịt bò bánh ngọt nhân sữa nấu xôi vị sâu hi mứt dâu tâyabel" style="background-color: #C50282" href="/index.php?q=kiến">kiến bánh chưng truyền thống chocolate hình hoa hồng gà nấu hạt sen thit vit xien nuong xôi khoai mì cac mon che miếng măng vịtackground-color: #81F09E" href="/index.php?q=curry ga">curry ga banh mi chien lam banh mille feuille ngon cach lam dua mam miếng măng vịt xoi xoai dau xanh ngon bắp chuối salad trộn com chien duong chau món ca ri dau ngon bánh khúc cây Giáng sinh phô mai Trâm ếch chiên cách làm bắp xào tôm khô lẩu cá chẽm ngày mưa cu cai do xôi lá dứa đậu xanh Lẩu vịt om sấu gạo Nuôi che khoai lang dau xanh bông cải trắng chả cá xào rau củ ghe rang muoi ngon trung goi hai san ngon Cach nau lau ca lam nuoc duong vit nuong chao ngon cơm dẻo lam banh gato bup món lẠbánh chocolate lava bánh xốp chanh khoai tu va mÃƒÆ chay Mẹo luộc gà ngon đẹp da căng bóng mà làm bánh táo sữa chua mon xao thap cam nhúng paté yêu thích sinh tố trà sữa hiểu xôi hà nội gan gà bánh chocolate hạt điều thỏ nấu ca ri vit hap gung nấm kim châm salad ca hoi cu hanh bánh tiêu cach lam xoi boc bo vien thực phẩm trung quốc gà nướng tẩm mè cach lam mien nau tom cach lam suon rang muoi sinh to giam can bánh mật ong khoai lang hột nước quế Long heo pha lau đỗ xào lòng gà gà nướng chanh sả Bò bía ngọt ở Hà Nội gợi nỗi nhớ cua chien gion cà bá cha gio chay ca bong lau lam banh rum chocolate truffles ga om xi dau khoai tay nhan pho mai ngon canh chua