Cách làm bánh khoai lang rất dễ. Không chỉ hấp dẫn người ăn bởi màu sắc vàng ươm đầy lôi cuốn, vị ngọt và bùi thơm từ khoai lang, món bánh khoai còn như một hương vị khá đặc trưng của Hà Nội. Chúng ta cùng vào bếp để làm món bánh ngon này thôi.
Cách làm bánh khoai lang chiên giòn, ngon tuyệt

Nguyên liệu

Nguyên liệu cần và đủ cho món bánh khoai lang chiên bao gồm:

- Bột mì ( 500 gram )

- Khoai lang ( 220 gram )

- Sữa tươi không đường (45ml )

- Men nở (10 gram )

- Đường (30 gram )

- Một chút xíu muối

- dầu chiên

 
  • 1

    Cách làm bánh khoai lang chiên rất dễ bạn ạ. Đầu tiên bạn rửa thật sạch khoai lang sau đó đem nấu hoặc hấp cho chín rồi cho vào tô lớn nghiền nát.

    cách-làm-bánh-khoai-lang-chiên-giòn-ngon-tuyệt-1

  • 2

    Sau đó bạn trộn thật đều bột mì với men nở, muối, đường. Rồi cho khoai lang vào trộn tiếp và cuối cùng là nhào kĩ tất cả với sữa.

    cách-làm-bánh-khoai-lang-chiên-giòn-ngon-tuyệt-2

    Bạn nhớ trộn thật đều tay cho mịn nhé.

    cách-làm-bánh-khoai-lang-chiên-giòn-ngon-tuyệt-4

    Bạn lưu ý: Bạn cho xíu dầu chiên vào trộn thật đều nếu bạn nướng bánh mà không rán. Còn nếu bạn rán bánh thì không cho dầu chiên ở công đoạn này.

    Cách-làm-bánh-khoai-lang-chiên-giòn-ngon-tuyệt-5

  • 3

    Sau đó bạn ủ  bột trong khoảng 60 đến 70 phút.

    Cách-làm-bánh-khoai-lang-chiên-giòn-ngon-tuyệt-6

  • 4

    Bột sau khi ủ xong bạn chia bột thành những viên nhỏ . Sau đó lại ủ bột tiếp khoảng 15phút nữa.

    cách-làm-bánh-khoai-lang-chiên-giòn-ngon-tuyệt-7

  • 5

    Có 2 cách để bạn làm chín bánh: bạn đun nóng dầu chiên rồi cho bánh vào rán hoặc nướng bánh ở lò 180 độ C trong khoảng 15 phút cũng quá ngon nhé.

    cách-làm-bánh-khoai-lang-chiên-giòn-ngon-tuyệt-8

    Sau khi bánh chín, bạn dùng vợt để vớt bánh khoai lang ra đĩa nếu bạn dùng phương pháp chiên để làm chín bánh.

    cách-làm-bánh-khoai-lang-chiên-giòn-ngon-tuyệt-9

Thành phẩm

Bánh khoai lang rất mềm và có vị ngọt đặc trưng, vì khoai được chia thành viên nhỏ nên rất dễ ăn và cảm nhận rõ vị khoai. Để thưởng thức bánh khoai lang chiên giòn được ngon hơn, chúng ta có thể thưởng thức cùng với một chút tương ớt, dưa góp. Vị cay cay từ tương ớt càng làm cho món ăn nhẹ thêm hấp dẫn đấy.

Buổi tối làm món bánh khoai lang chiên hoặc nướng thơm nức này cũng khiến cả nhà thích thú đấy! Bạn có thể tìm hiểu thêm Cách làm món bánh khoai lang chiên với cách xắt khoai lang thái chỉ để chiên thơm cũng khá hấp dẫn. Cách làm món bánh khoai quá ngon tại đây!

cách-làm-bánh-khoai-lang-chiên-giòn-ngon-tuyệt-10

Bánh khoai lang sau khi rán giòn ngon, quá đã ^_^

cách-làm-bánh-khoai-lang-chiên-giòn-ngon-tuyệt-11

Bánh khoai lang sau khi nướng với màu vàng đậm bắt mắt, ngon miệng...

cách-làm-bánh-khoai-lang-chiên-giòn-ngon-tuyệt-12

Thật hấp dẫn với món banh khoai lang chiên giòn thơm, ai nỡ từ chối nào?

cách-làm-bánh-khoai-lang-chiên-giòn-ngon-tuyệt-13

Chúc bạn thành công và ngon miệng với bánh khoai lang chiên giòn nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Cách làm bánh

bún suông cách làm sữa chua việt quất ốc xào me gỏi sứa chả lụa Đùi ga bÃ Æ thèm banh xèo trung truc xao he ga choi xao sa ot bún măng vịt pha tra xanh dung dieu mơ mơ đào nước mơ ngâm mơ Hà Ly thịt heo chiên giòn giá thit ga nuong cach lam ngao xao sa ot chè đậu xanh phổ tai giã sườn non hấp dau hu kho chay bánh sữa cach lam mon tom rang muoi cach lam cha nam chocolate dừa Tự làm chocolate dừa cho thit vit kho sa lam muc mot nang xao cà chim lau tra sua bánh chuối tổng ben muối chấm trái cây Kho thit lon mực hấp Gian nem xứ nghệ cach lam mi xào gao nep cam Cach lam thịt gà nướng với cơm dà u bánh bột năng đậu xanh cá chim rim tẠCa kim chà Thit bò Nâu che trôi nuoc lương mì trứng Mật ong Sự Món Hàn Quốc om Nhậu Cách Làm Bánh đến trang trí bàn ăn hương mề gà trộn nước tương cay lam banh khong can lo nuong Trô khoai tây nướng banh su ket thom cach lam kem dua khong trung vị giác tim chế biến bao tử cach lam socola lò nướng gà hấp nấm chè khoai dẻo Cách làm bánh kem mi xao bo cung rau cu công thức bánh đúc đậu phộng quán ngon bình dân Pa tê thịt bí đỏ hấp gà cách nấu xôi vò BI Ăn sushi đúng cách Bạn đã biết chưa cha trung ngu sac ngon snack chuoi canh khoai mỡ sườn non Ngon lạ chè xôi Xiêm ở Sài Gòn cách nấu cháo gà ngon thit vit xien nuong hu tieu mi thom ngon thăn bò món nướng bò món Tây bò xào kim chi cải thảo banh troi ngu sac công thức nướng cà hiểu ran thit bò xào tái ức Xá xíu làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện cach lam ca phao muoi chua lòng heo xào Nấm rơm kho qua nhoi ca thac lac lam kem don gian cách làm chè chuối cốt dừa tôm tẩm nước cốt dừa canh cá đầu hủ kiến Tết salad trộn tẩm bột hột rong dạ dày hầm cách nau ăn xôi hấp cach lam banh troi mon gà bó xôi thơm canh hàu lòng nướng banh mi chien