Bánh khoai của mẹ Đây là món tráng miệng có thể coi như một món ăn chay. Bánh vừa ngon vừa đẹp mắt, các bạn thử làm cho cả nhà dùng vào mùa chay này nha.
Bánh khoai của mẹ

Nguyên liệu cần có:

  • 500 gram khoai lang vàng, tím (ngoài ra còn có thể thay thế bằng bí đỏ)
  • 30 gram đường, nếu ăn kiêng dùng đường ăn kiêng, có thể cho thêm tùy khẩu vị và độ ngọt của khoai
  • 20 gram bột nếp chín
  • Một chút xíu muối, nếu ai thích ăn với sữa thì cho thêm tùy ý, lưu ý với độ khô hay nát của khoai
  • 20ml dầu ô-liu
  • Dừa nạo vụn nếu thích.
Hướng dẫn cách làm:

Bánh khoai của mẹ 1

  • Hấp hoặc luộc chín khoai rồi nghiền nát ra này.
  • trộn thật đều khoai lang với bột nếp, muối, đường. Thêm chút bột trà xanh vào khoai lang vàng để tạo mầu xanh. Cuối cùng là nhào kĩ tất cả với sữa nếu cho sữa.
  • Tiếp đến là trộn thật đều dầu chiên vào với hỗn hợp bột này.
  • Để nghỉ khoảng 10 phút .
  • Nếu muốn có nhân các bạn có thể dùng mứt dâu, đậu đỏ tùy ý hoặc nhân nhuyễn của bánh trung thu.
  • Tùy khuôn các bạn lựa chọn, nếu không có khuôn dùng ni-lông định hình tròn sau đó lăn dừa nạo vụn nhé.
  • Cất tủ lạnh 1 tiếng cho bánh cứng vỏ và dễ cắt. Mong cả nhà thành công với món bánh khoai của mẹ nha!

Bánh khoai của mẹ 2

Bánh khoai của mẹ 3

Bánh khoai của mẹ

 

Bánh khoai của mẹ 4

Bánh khoai của mẹ 5


Tổng hợp & BT:

Về Menu

banh khoai lang banh khoai lang ngon banh khoai lang tim cach lam banh khoai lang ngon

Cải Những đặc sản sâu đầy ma lực của nấm rơm kho mẹ khéo tay chạo cá gà goi Muc xào Chao ga món ăn ngon cách làm củ cải chua ngọt bánh quy vừng đen den Chao do xanh chÃƒÆ xoi hai mau thom rượu vang cach nau xoi bap trứng bọc lòng lợn Bùn bo cháo goi bo Lễ hội ẩm thực Nhật Hàn Ð Ð Ñ m canh bap cai rang tom soup dinh dưỡng cach lam thit heo nuong salad cà ca lang Nêm các món cháo ngon Khai vị ca com chien toi ot các món nấu chua ngọt Mon canh chay hương phở chua Thất Khê">Vấn vương hương phở chua Thất Khê cà ch là cach muoi ca bánh mì táo hoàn cảnh gia đình bò viên khô cách rang lạc giòn giả cầy dau ca xay mận hậu tu lam mẠcá tím nướng Ngô Tuyết Phượng Làm caramen ngon mịn kiwi nhúng chocolate bò xào bí xoi chiên cải thảo xào tiện4F" href="/index.php?q=cải cúc">cải cúc sinh to ca chua ngon thit heo xao thap cam ngon muop dang xao thit bo trà cam ca ri heo thom ngon quay Dạ dày heo giòn giòn xào cay ngọt canh ga om coca diêu cua Cún Khang Đậu phụ sốt chua cay trang trí nhà với nến cà mai hấp dẫn gÃƒÆ kho Cá ngừ sườn ram mặn cach lam goi bo Canh bí cach lam dau que trứng gà chần sườn kem trà xanh thÃi thói quen tim trà xanh tập thể dục tim đậu hũ mạch rau bi xao toi mì vịt tiềm Bí quyết rán gà giòn da cực thơm ngon rau củ lam nuoc mat dưa góp Những loại bánh lâu đời nổi tiếng suon nuong cay ngon banh lady fingers ngon muc chien dạ dày hầm tiện canh suon cui sau rieng món gỏi nau an ngon Chien khoai tay cách làm tương chay món nướng ngon thứ bo uc nuong nước dừa bánh bông lan trứng muối cà ri món gà om bo cuon nam kim cham nuong cách gói bánh chưng chien banh Mà à măng tươi ngâm chua canh lươn rau củ cach lam mut du du xanh kem cây xoài Từ Thịt heo làm bánh xeo hỗn hợp hau nuong muoi ot sot cay ga om bộ bikini