Món bánh kẹp của Ý sẽ được kẹp và nướng bằng dụng cụ riêng cho ra hình sọc đang chéo trên mặt bánh gọi là Panini. Món bánh kẹp kiểu Ý dùng với cà chua, phômai và thịt heo muối là lựa chọn nhanh cho bữa sáng.
Bánh kẹp kiểu ý

Nguyên liệu cần có:

  • 500 gram bột mì
  • 5 gram men nổi khô
  • 30 gram phô-mai cheddar
  • 30 gram thịt heo xông khói kiểu Ý (có thể mua ở shop Ân Nam, Con heo vàng đường Đông Du, Q. 1)
Hướng dẫn cách làm:
banh-kep-kieu-y 1

Bánh kẹp kiểu Ý

  • Làm bánh mì: Cho nước vào 200 gram bột mì và men nổi và nhồi từ từ cho đều tay, dẻo bột. Ủ bột này trong khăn ẩm suốt 24 tiếng đồng hồ tạo thành bột cái. Lấy bột cái nhồi với bột mì còn lại cho mịn, không dính tay và tiếp tục ủ trong 30 phút nữa. Lấy khăn lạnh đậy lại. Lấy cán lăn đều bột hình chữ nhật: 5x10cm, dày 2cm, ủ tiếp 15 phút. Sau đó cho từng bánh vào lò nướng 150 độ  C khoảng 10 phút cho bánh vừa chín tới.
  • Làm bánh kẹp Panini:
  • Cắt đôi bánh mì và ½ (một phần hai) bánh cho phô-mai cheddar đã bào sợi lên, cho vào lò nướng 3 phút cho phô-mai chảy ra.
  • ½ (một phần hai) bánh mì còn lại cho sốt mayonnaise rồi xếp 2 lát cà chua, thịt heo xông khói kiểu Ý lên trên.
  • Áp nắp bánh đã có phô-mai lên và kẹp lại bằng dụng cụ kẹp Panini cho vào lò nướng 2 phút là ăn được.

Món bánh kẹp kiểu Ý dùng kèm với salad và khoai tây chiên.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

banh kep kieu y ngon cach lam banh kep kieu y lam banh kep kieu y mon banh kep kieu y

mát rượi làm hop qua bún nấu ốc bút chocolate mix caramel cach nau suon xao chua ngot bánh rán mặn thập cẩm kem sua chua xao thit ga cà chua Hao ép trái lê May vÃ Æ Ngon lạ chả khoai tây canh sườn chua Chả tôm nuoc mam gung trứng rán sò điệp cach lam lau mi xao dac biet cách làm cá sốt cà chua mien xao cua ngon salad cà chua bánh muffin chuối Bánh Cupcake chao yen mach giam can bún khô xào singapore bột gạo cach nau canh mong toi tom Đặc sản đất Sóc Trăng lạ mà quen cari gà lòng gà nấu miến giới trẻ đâ u phu công thức ruốc cá hồi nuong bo chẢ Thịt Heo khia cà chua chiên mề gà xốt nước tương Vịt khìa đơn tron nom lam kem trai cay nom chay muối ớt cách nắu cháo lươn chá Ÿ vua đậu hủ nhồi rau Mỳ nui sốt gà bơ và rau củ ngon khế hầm bò xay sinh tố bơ chocolate cÃƒÆ cach lam ga chien lam dâ ua canh thit ga chum ngay qua dẠm chua cẠnh goi du du tom kho lac cách làm mì ý chay mứt dừa chả giò kiểu nam món ăn âu giúp tăng cân vit ham rau cu bánh canh mì hoành thánh thịt bò hầm cà ri nước cốt dừa và Vá cam kem mãng cầu bao tử hat suong sa cam nam tao hinh gau truc Cơm Cơm bơ xay bột chiên khoai sọ Nga Nguyễn Mùi tàu oc heo ham thom ngon hoa cúc bóng cá xào rau củ rÃƒÆ thit ba roi cuon rau cu khoai nướng luộc trứng Kinh nghiệm hay cari vịt Hết Miền Bắc Bánh Kem MẠn Lá giang mÃƒÆ 1 lít nước cúm mắm cá chưng thịt dê nấu khoai cach lam pho mai que ngon đùi gà cach nau mi cua tom su rang muoi vụn cach lam hoa muc ngon Ngâm thit heo vơi nươc măm gỏi trái vả bá ƒ kem chuối dừa nạo carrot soup măng tươi kho cá bông cải xào cay thịt heo đút lò chè chuối nấu khoai môn bánh ích trần sinh tố trái cây dưa lưới xoài Nga giò heo hầm nước tương cà lẠcông thức bánh khoai tây nhân rau củ bánh khoai mì trứng nướng Thiên Trúc Ốc bánh kem chanh Khai vị