Cách làm bánh kem dừa không hề khó tẹo nào đâu nhé! Bánh kem dừa trắng muốt, lớp kem béo ngậy và lớp dừa sấy giòn giòn, nhâm nhi cùng một cốc cacao nóng sẽ giúp bạn bắt đầu một ngày mới hoàn hảo. Cùng thử nhé!
Cách làm bánh kem dừa mềm mịn ăn sáng ngon không thể tả

Nguyên liệu

Phần đế bánh:

Bánh quy nghiền

30 gram đường nâu

105 gram bơ tan chảy

Phần nhân:

45 gram bột ngô

90 gram đường cát trắng

Một ít muối

5 lòng đỏ trứng

230ml nước cốt dừa

230ml sữa

15 gram bơ

5 gram vani

230 gram dừa

115 gram dừa sấy

Phần kem phủ:

230g-350 gram kem tươi - whipping cream

30 gram đường cát trắng

5 gram bột ngô

 
  • 1

    Cách làm phần đế bánh

    Để làm bánh kem dừa, bạn cần làm phần đế bánh đầu tiên. Với nguyên liệu đã chuẩn bị sẵn làm đế bánh, bạn hãy trộn bánh quy nghiền, đường nâu và bơ tan chảy trộn thật đều với nhau rồi ép chặt dưới đáy khuôn, cho vào lò nướng đã được làm nóng trước ở nhiệt độ 180 độ C, nướng trong 6 phút.

    Đế bánh khi nướng xong sẽ có màu vàng nâu hấp dẫn, hương thơm lừng.

    Cách làm bánh kem dừa mềm mịn ăn sáng ngon không thể tả - 1

  • 2

    Cách làm phần nhân bánh kem dừa

    Để làm nhân bánh kem dừa, đầu tiên bạn hãy cho bột ngô, đường và muối vào nồi, sau đó đổ hỗn hợp sữa trứng lên rồi khuấy đều.

    Cách làm bánh kem dừa mềm mịn ăn sáng ngon không thể tả - 2

    Bạn cho nồi hỗn hợp lên bếp, đun nóng và khuấy đều đến khi hỗn hợp hòa đều vào nhau. 

    Cách làm bánh kem dừa mềm mịn ăn sáng ngon không thể tả - 3

    Khi hỗn hợp đặc lại thì bạn cho dừa, vani và bơ vào, trộn thật đều. tắt lửa.

    Cách làm bánh kem dừa mềm mịn ăn sáng ngon không thể tả - 4

    Sau đó, khi đế bánh đã nướng để nguội, bạn cho hỗn hợp nhân bánh phết đều một lớp dày lên đế bánh, dùng màng bọc thực phẩm bọc lại và để trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 2 giờ đồng hồ để giữ lạnh.

    Cách làm bánh kem dừa mềm mịn ăn sáng ngon không thể tả - 5

  • 3

    Cuối cùng đến phần làm kem phủ lên bánh

    Để làm phần kem, bạn chỉ cần đánh đều các nguyên liệu của phần kem lại với nhau, rồi láng đều phần bề mặt bánh và bắt bông theo hình dạng tùy chọn.

    Cách làm bánh kem dừa mềm mịn ăn sáng ngon không thể tả - 6

    Để bánh thơm ngon hơn, bạn rắc dừa sấy lên bề mặt bánh và đặt bánh vào tủ lạnh giữ lạnh vài giờ đồng hồ rồi mới thưởng thức nhé!

    Cách làm bánh kem dừa mềm mịn ăn sáng ngon không thể tả - 7

Thành phẩm

Khi ăn bánh nhớ xắt bánh thành những miếng bánh kem hình tam giác rồi thưởng thức nhé!Bánh kem dừa vô cùng thơm ngon với 3 lớp bánh đặc biệt: lớp đế bánh mềm thơm, xốp nhẹ; lớp nhân béo ngậy và lớp kem bông mịn màng... Tất cả các nguyên liệu hòa quyện hoàn hảo cho bạn một bữa sáng thật ngon miệng. Cách làm bánh kem dừa không hề khó tẹo nào đâu nhé! Bánh kem dừa trắng muốt, lớp kem béo ngậy và lớp dừa sấy giòn giòn, nhâm nhi cùng một cốc cacao nóng sẽ giúp bạn bắt đầu một ngày mới hoàn hảo. 

Cách làm bánh kem dừa mềm mịn ăn sáng ngon không thể tả - 8

Cách làm bánh kem dừa mềm mịn ăn sáng ngon không thể tả - 9

Chúc các bạn thực hiện làm bánh thành công nhé!

>> Cách làm bánh kem không cần lò nướng mang hương vị dâu tây


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Cách làm bánh

công thức bánh cookies truffle lam vit tiem dac biet Thit kho Sâu cach lam banh sandwich cach lam thit heo banh hoi muffin chocolate cua chien gion cha dau thit Trứng cá hồi ngà lưởi bò thit kho cốt dừa cà basa om cach lam coc dam dồi lợn luộc nà m cach lam tom nuong hạt sen món ăn vặt Sài Gòn cách nấu lẩu cua đồng Goi cuon chay chao thit bo ngon miến trộn kiểu Hàn Japchae miến trộn Về Thuận An ăn gỏi măng cụt miệt Cách đơn giản có món salad ngon kem trÃƒÆ bánh cacao bơ Tuyết Nguyễn Gỏi đậu bắp giòn giòn bánh củ sắn nướng kim chi dua chuot Hạn miền Nam đậu xanh rán Món ngon với thịt xà bần am thuc thai lan sángass="label" style="background-color: #A3F662" href="/index.php?q= cÃƒÆ ri"> cÃƒÆ ri sườn non rim xóc tỏi Sườn non rim xóc bò củ dền quả phúc bồn tử món Tây kho thịt heo với trứng bo nhung giam bắp ngô xào trứng muối đậu hũ non tôm rim lạc tươi Ä an b Nên Canh HẠnh Bánh in cach nau mon ech om chuoi dau cá hồi nướng bơ lam banh khoai tay mong tay hap cách làm salad Hường Nguyễn Sấu ngâm mắm chua giòn mì tương đen hàn quốc cach lam bo bit tet cách làm goi tep salad trái chợ dÆ Æ i công thức thịt kho tiêu ca phao Panna cotta vị cà phê thanh mát cach nau sup ga kieu thai rau quả Cải cúc hoa giấy pasta sốt trái cây ruou ngon cháo mè sương mù mut quat ngon ga nhoi hat de com ruou nep cam Banh trung Phớ bò f5 túi cói cach lam banh ran doremon gà kho kim chi trung ca Nau ca ri vit gà om hạt dẻ chân gà xóc muối phơ nui tron ca ngu ngon bánh rán nhân su kem banh khoai lang tim cach muoi mang chua sương sáo sương sa nướng bò viên sốt cÃƒÆ kho dua cach lam ga ro ti nuoc dua tom cang cách chọn nhãn ngon quất chưng mật ong đường phèn trị ho Làm sao để chế biến đồ khô trong ngày cá nguồn cá nhiễm độc thủy ngân chÃƒÆ trà thái làm kem pho bo duoi heo lam cha nuong ngon kho bò chay mi can sot ngu vi ba roi ap chao kho cà tím goi cu cai trang nau nuoc duong lam banh nuong trung thu khổ qua kho đậu hũ sinh to thanh long chuoi tom chien phong sot mayonnaise chua banh dua nuong chân gà chiên 蘯セch trung hap nam thom ngon Bánh Kem trang sức phụ kiện lươn cẠu miê thịt gà xào húng quế cach lam com chien Chao luon chim cut nuong mì spaghetti sốt kem mon an via he ăn khuya lên cân béo phì nước sữa công thức sâm bông cúc long nhãn cách làm cốm xào Mon ngon gia dinh bún gạo xào ca hoi chien mat ong canh cua rau day mong toi huong dan cach lam banh lá hương thảo banh bot loc