Cách làm bánh kem chanh quá ngon. Mách bạn cách làm bánh kem chanh dây ngon nhất. Bánh kem chanh dây chua thanh, mát lạnh chào hè sang.
Cách làm bánh kem chanh, bánh kem chanh dây chua thanh, mát lạnh

Những chiếc bánh kem béo ngậy, mát lạnh là món quà giải nhiệt thú vị dành cho những ngày hè oi nóng. Vị ngọt mát của những miếng bánh kem nay lại càng hấp dẫn hơn khi có thêm nước sốt chanh dây chua thanh, dịu nhẹ. Đặc biệt, bạn có thể tự tay làm chúng tại nhà với cách làm bánh kem chanh giản đơn mà thơm ngon dưới đây. Còn đợi chờ gì nữa, bắt tay vào bếp ngay thôi nào :D

cách làm bánh kem chanh dây cách làm bánh kem chanh Chua thanh mát lạnh, sảng khoái ngày hè cùng bánh kem chanh dây cach lam banh kem chanh day

 

Để làm bánh kem chanh dây, Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau

  • 2 gói gelatine
  • 100 ml nước lọc
  • 8  quả chanh leo (chanh dây)
  • 1 muỗng canh nước cốt chanh
  • 100 ml kem tươi (whipping cream)
  • 6 lòng trắng trứng gà
  • 200 gam đường kính

Cách làm bánh kem chanh dây tuyệt ngon cho bạn

  1. Ngâm gelatine vào 100 ml nước lọc, để 10 phút cho gelatine nở mềm.
    ngâm gelatine cách làm bánh kem chanh Chua thanh mát lạnh, sảng khoái ngày hè cùng bánh kem chanh dây ngam gelatin1
  2. 8 quả chanh leo bạn chia làm 2 phần.
    5 quả chanh leo nạo lấy ruột, xay thành 2 cốc nước, lọc hạt bỏ đi.
    3 quả chanh leo nạo lấy ruột để riêng ra bát.
    lọc chanh dây cách làm bánh kem chanh Chua thanh mát lạnh, sảng khoái ngày hè cùng bánh kem chanh dây loc chanh day
    Chanh dây là thức quả chua mát, rất được ưa chuộng khi hè sang. Cùng tìm hiểu thêm công thức làm những món ăn ngon nhất từ chanh dây tại đây để ngày hè của gia đình bạn thêm thú vị nhé!
  3. Trộn lẫn nước chanh leo với 100 gam đường, nước cốt chanh (nước cốt chanh sẽ tăng thêm hương vị thơm mát cho chanh leo đấy)  Nếu đường không tan hết, bạn có thể đặt hỗn hợp lên bếp, khuấy đều tay cho đường tan hết. Ngay lúc này, hãy cho gelatine ngâm mềm vào cùng nước chanh leo, khuấy đều tay rồi tắt lửa, để hỗn hợp nguội.
  4. Trong lúc chờ hỗn hợp nước chanh leo nguội, bạn dùng máy đánh trứng đánh bông bông lòng trắng trứng gà với 100 gam đường kính còn lại.
    danh-long-trang cách làm bánh kem chanh Chua thanh mát lạnh, sảng khoái ngày hè cùng bánh kem chanh dây danh long trang
    Chia lòng trắng trứng làm 3 phần, cho từng phần vào hỗn hợp nước chanh nguội, trộn thật đều tay cho tới khi nguyên liệu tạo thành một khối đồng nhất.
    Trút hỗn hợp kem-nước chanh leo vào từng cốc hoặc khuôn bánh nhỏ. Đặt các cốc này vào tủ lạnh trong 5 giờ bánh kem đông lại.
    làm lạnh bánh cách làm bánh kem chanh Chua thanh mát lạnh, sảng khoái ngày hè cùng bánh kem chanh dây nuong banh3
  5. Đánh bông 100 ml kem tươi rồi cho chúng vào túi bắt kem, đặt vào tủ lạnh để tráng trí bánh.
  6. Sau 5 giờ, bạn lấy những chiếc cốc bánh kem trong tủ lạnh ra, nhẹ nhàng tách bánh kem ra khỏi khuôn, đặt chúng vào đĩa.
    Bạn trang trí thêm cho bánh bằng một chút ruột chanh leo và lấy túi bắt kem trang trí xung quanh bánh.
    Sau khi công việc kết thúc, bạn sẽ có được chiếc bánh kem chanh dây xinh xắn như thế này đấy :D
    bánh kem chanh dây cách làm bánh kem chanh Chua thanh mát lạnh, sảng khoái ngày hè cùng bánh kem chanh dây banh kem chanh day

Với cách làm bánh kem chanh giản đơn trên, bạn sẽ có được những chiếc bánh kem chanh dây vị ngọt thơm mát, những miếng bánh mềm mịn sẽ khiến cả gia đình thích mê.

Nếu yêu thích hương vị ngọt ngào của những chiếc bánh kem thì bạn đừng bỏ qua công thức làm bánh kem mát lạnh ngon nhất tại đây để giải nhiệt ngày nắng cho cả nhà nhé!

Hy vọng bạn thành công với cách làm bánh kem chanh tuyệt ngon trên ^^.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Làm bánh, làm kem

vÆ á n Cà tím trê mon salad ngon siro trai cay World Hoành thanh chien gà ác cac mon an ngon Gà Tây nước uống mát ngày hè thit bo xao nam gung đảo dong Canh cuc Quên tom xao hung que nau canh chua ca loc công thức nấu ăn Thịt ba chỉ kho Bắp cải phu kien nhan nui xào hải sản Bo kho Thit kho cốm Trụng kem que dâu cách làm pate gan gà cach nau ragu bo cach lam xoi man ca hoi cha ca à i quẠbò xào vừng cach lam kem sua chua Tom kho ca nuc ngon cach lam snack tao que xổi xào bò mam ruoc canh suon nau duA mon an han quoc cach lam banh muffin Dễ Làm nuoc mo trùng trục đậu hũ sốt thịt băm cá khô Làm Nem lam nuoc ep cam giò thủ võ mi Y tron Mực cach lam man tao bien mướp đắng xào hạt sen ngheu um la lot phụ kiện Halloween lẩu canh chua cá dễ củ cải cà rốt muối kem bánh quy ngọt banh cupcake cu thom hu cải táo áp chảo Sử dụng trung cuon rong bien mực xào dứa Mực xào dứa chua ngọt chao tom lui mia amthuc cach nau sua dau nanh tai nha bim bim da heo Banh mặn lam thit nuong che khuc bach pho mai mèo hen Canh ga bÃ Æ p lá ch nuoc nha dam Vừng GOI HAI SAN Canh gÃƒÆ ngó thạch viên phô mai tác chuá sữa chua dẻo ga nau rau cu bánh mỳ nhân gà bavaria chanh day mat ong lam mut ngay tet vintage style lam goi thit ga mon nhau ngon ChÃƒÆ Cách làm trứng muối chả lá lốt cuốn thịt heo đồng hoa hồi canh chua ngon bánh sô cô la sua chua nep cam chẠquýt hủ tiếu gạo lứt xào nấm đông cô cà tu món cháo chà m Cai Ä Ä a