Nem Nướng, món rất quen thuộc của người VN ở nhiều tỉnh thành, và đây cũng là món yêu thích của mình. lần đầu tiên tự làm tại nhà ( trước giờ toàn đi ăn tiệm thôi hi.hi ) mong mọi người góp ý nhe thanks!
Bánh hỏi nem nướng

Nguyên liệu gồm có:

  • Thịt nạc vai heo xay 500 Gr
  • Bánh hỏi 500 Gr
  • Gan heo 100 Gr
  • Tương hột xay nhuyễn 100 Gr
  • Baking powder 1/2 Muỗng cà phê
  • Hạt nêm một ít
  • Nước mắm một ít
  • Đường một ít
  • thín gạo một ít
  • Tỏi băm một ít
  • Hành lá một ít
  • Đâu phộng rang một ít
  • Mè rang một ít
  • Bánh tráng một ít
  • Rau thơm các loại một ít
  • chuối xanh một ít
  • Khế xanh một ít

Cách Thực hiện:

1

Làm nem: Ướp thịt với 1M nước mắm trộn điều. Bánh hỏi nem nướng

2

Hòa tan 1/2mcp baking powder + 2M nước + 2M đường -> cho hỗn hợp này vào tô thịt trộn điều -> cho tô thịt vào ngăn mát tủ lạnh để khoảng 1 tiếng.

3

Lấy tô thịt ra khỏi tủ lạnh -> cho thêm 1M tỏi băm + 1mcp thín -> trộn điều , vo viên xiên vào que tre đem nướng chín vàng thơm.

4

Làm tương: gan heo băm nhuyễn

5

bắt chảo lên bếp đợi chảo nóng cho 1M dầu chiên -> dầu nóng cho 1M hành tỏi băm vào phi vàng thơm -> cho gan heo băm vào xào chín nêm 1mcp hạt nêm +1mcp đường -> cho tương xay vào đảo đều -

6

cho 1 chén nước nêm lại cho vừa ăn -> đợi hỗn hợp tương sôi trở lại cho dung dịch bột bắp vào cho tạo độ sệch vừa ăn + cho 1M dầu màu đều vào cho màu tương thêm vàng đẹp ( nếu thích)-> tắt lửa Bánh hỏi nem nướng

7

1 chén Hành lá xắt nhỏ + 1 ít muối -> đun 4M dầu chiên nóng già đổ vào chén hành trộn điều -> ta đã có chén dầu hành thơm ngon Bánh hỏi nem nướng

8

Bánh hỏi cắt miếng vừa ăn cuộn tròn xếp vào dĩa -> chan dầu hành lên trên.

9

Nem nướng cho vào dĩa + chan lên 1 ít dầu hành + rắt 1 ít mè rang ( hoặc đậu phộng rang giã nhỏ tùy thích)

10

Tương cho ra chén + 1 ít đậu phộng rang + 1 ít ớt băm

11

cuốn kèm với bánh tráng +1 ít rau chuối khế + bánh hỏi + nem + chấm tương => yummy yummy Bánh hỏi nem nướng

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món công thức món ăn món ngon làm bánh cách làm bánh

mien dong Mon thit heo kem dâu tự làm cá ngừ trộn canh lươn nấu dọc mùng phムtrộn kem dâu tây Đậu bắp váy tái chế ot mi xa xiu ngon cÃƒÆ Basa Người Nhật tỉ mỉ khéo léo ngay cả gà kho chanh Đậu Đỏ món ăn đài loan chan muoi cai thao ga nuong dac biet thịt Goi tom thit kho trưng bánh ít Hướng dẫn làm món nộm mực chua chua cay ốc xào cay mang cau Đậu Hủ cánh gà chiên kfc Mam ruoc thịt Bánh bông lan Butter mon ăn miền bắc quán ăn cong thuc banh tam bi đồ chơi bún dọc mùng Nau chan ga thạch xoài pudding xoài món tráng miệng tập Ca chien sum bánh mì que gà xào súp lơ Cá basa do tuong rang ngon Chuoi dau que xien nuong ngon cách làm xôi chiên Tết Trung Thu bò củ dền quả phúc bồn tử món Tây mắt cách làm ô mai muối xôi ngọt clíp giữ Bò lúc lắc hướng dẫn tỉa lưới bằng củ cà rốt khổ qua gà nuing thịt lợn khô nau banh canh giò vùng súp bí dau hu xao chè bi chè sen canh bí đỏ nấu mọc quán xôi thịt rán ngon Lá tía tô canh bí đỏ nấu đậu xanh Món gỏi kimbap chiên xù món chiê món Hàn Quốc cari gà bánh mì kẹp phô mai lam bun cha ha noi gỏi cóc xanh Trâm Phạm trọng kem bọc bánh mì rán lam mon ga tay Bau Điểm tâm cách làm lạp xuong Rau den cach lam thit ga quay Thái Lan cach lam banh tao nuóc nấu xôi Bun reu cách làm bánh mít chiên Nấu Chè nau che 1 giấy trắng sot nam ruou vang mieng nhac noi dau hao nom ga bap cai ngon Các món goi Mam tep Banh bap Mùa lạnh kho gừng cá chẽm chiên kem chuối xay bún nem Thỏ thúy lên dẠo Bánh Khảo Kẹo Lạc cach nau cao lau đặc sản Hà Nội ga chien nươc măm su su xào giò heo kho ca com chien toi ot Ca cach muối cá muoi ot phở trộn thịt bò canh chua dau ca hoi ấn ầu