Nem Nướng, món rất quen thuộc của người VN ở nhiều tỉnh thành, và đây cũng là món yêu thích của mình. lần đầu tiên tự làm tại nhà ( trước giờ toàn đi ăn tiệm thôi hi.hi ) mong mọi người góp ý nhe thanks!
Bánh hỏi nem nướng

Nguyên liệu cần có:

500 gram Thịt Nạc Vai Heo Xay

500 gram Bánh Hỏi

100 gram Gan Heo

100 gram Tương hột xay nhuyễn

½ (một phần hai) muỗng cà-phê Baking powder

Hạt nêm, nước mắm, đường, thính gạo

Tỏi băm, hành lá

Đâu phộng Rang, Mè Rang

Bánh Tráng, Rau thơm các loại, chuối xanh, khế xanh

Hướng dẫn cách làm:

– Ướp thịt với 1 muỗng súp nước mắm trộn điều.

– Hòa tan 1/2muỗng cà-phê baking powder, 2muỗng súp nước, 2muỗng súp đường, cho hỗn hợp này vào tô thịt trộn thật đều, cho tô thịt vào ngăn mát tủ lạnh để khoảng 1 tiếng.

– Lấy tô thịt ra khỏi tủ lạnh, cho thêm 1muỗng súp tỏi băm + 1muỗng cà-phê thính, trộn điều , vo viên xiên vào que tre đem nướng chín vàng thơm.

Bánh hỏi nem nướng1

– Gan heo băm nhuyễn

– Bắc chảo lên bếp đợi chảo nóng cho 1 muỗng súp dầu chiên, dầu nóng cho 1 muỗng súp hành tỏi băm vào phi vàng thơm, cho gan heo băm vào xào chín nêm 1muỗng cà-phê hạt nêm, 1muỗng cà-phê đường, cho tương xay vào đảo đều, cho 1 chén nước nêm lại cho vừa ăn, đợi hỗn hợp tương sôi trở lại cho dung dịch bột bắp vào cho tạo độ sệt vừa ăn, cho 1muỗng súp dầu màu đều vào cho màu tương thêm vàng đẹp ( nếu thích)-> tắt lửa.

Bánh hỏi nem nướng2

– 1 chén Hành lá cắt nhỏ, 1 ít muối , đun 4 muỗng súp dầu chiên nóng già đổ vào chén hành trộn điều, ta đã có chén dầu hành thơm ngon

Bánh hỏi nem nướng3

Bánh hỏi cắt miếng vừa ăn cuộn tròn xếp vào dĩa, chan dầu hành lên trên.

Nem nướng cho vào dĩa, chan lên 1 ít dầu hành, rắc 1 ít mè rang ( hoặc đậu phộng rang giã nhỏ tùy thích).

– Tương cho ra chén, 1 ít đậu phộng rang, 1 ít ớt băm.

=> cuốn kèm với bánh tráng, 1 ít rau chuối khế, bánh hỏi, nem, chấm tương => yummy yummy

*** Thực hiện bởi mama.kiencon


Tổng hợp & BT:

Về Menu

banh hoi nem nuong banh hoi nem nuong ngon cach lam banh hoi nem nuong

chuối xanh thit ga nuong thèm thiên khung ảnh thạch chanh leo vai da sinh tố dưa bở dam chua mam ngu qua banh chuoi hap mut bi do ca tim thom ngon bảng sa lach phô mai chiên giòn chÃÆy mon an nhat món ăn vị thuôc súp vịt kem chuối xay TOM cá chiên bột Chao ngậm Xoi gac công thức bánh mì nướng bơ đường Dê lam gio sua nau cách làm nấu chè khoai lang xao lang mâm bo nau nam món ngon mỗi ngày dầu cá Gan gà món làm nhanh cách nấu bánh canh AM THUC nhan trung quoc khoai sọ đac san Cha tom thit Than thit lon quay ga nấu đông đậu phụ ngon lam mut hat sen cách làm món bánh hỏi heo quay thưc cuộn Vi宄勫檼 nấu xôi gấc pha trà mon miến trộn bot muoi rau quẠbao ngu Xao cai thao Bột mì Bò khô mề gà xào cay món mặn bí quết chè xoài trân châu lam kem dau com tam cháo ăn dặm cơm chiên ga vien nuong vong Nấu Ăn đồ dùng mi tron han quoc đọt su xào thịt bò xào tỏi món xào xÃÆo canh hải sản nấu rau đắng phòng khách bánh hạt dẻ nướng Thịt kho tôm cach lam thach rau cau gà kho kim chi canh kh qua banh bao nhan thap cam chien lam uc chim cut chien xu cách chiên khoai giòn cach lam tau hu ngon cocktail hoa quẠcach lam tom rim ba roi thạch vải sò huyết xào nước cốt me mon vit nuong thach si ro man nhan banh flan đến Hội An ăn ở đâu ngon chọn vải thiều Thanh Hà Sup cua Ấm cách làm nộm ngon khỏe Che đau xanh gạo orange cocktail oc buou vang hà lan tôm tái nước chanh cách làm pa tê gan lợn nộm củ cải khô cach lam bun bo Banh Han Cách ướp thịt cá thơm ngon banh phomai mizu mỡ Nấm kim châm com tron han quoc chay banh hoi cuon bo nuong ngon mực hấp hành gừng cam ca loc đọt bí xào tỏi băm