Bánh hỏi cuốn bò nướng

Bò chín mềm, vị ngọt thơm lừng sẽ là một sự thay đổi thú vị cho thực đơn hàng ngày của bạn

Nguyên liệu cần có:

3,5muỗng canh Nước mắm Barona
400 gram bánh hỏi
400 gram thịt bò phi-lê
50 gram rau xà-lách
30 gram rau thơm
½ (một phần hai) củ cà-rốt
1 quả trứng gà
dầu chiên
1 muỗng cà-phê tiêu
1 muỗng canh giấm
Pha nước mắm: 3 muỗng canh Nước mắm Barona – 100% thanh trùng (lấy ở trên), 6 muỗng canh nước cam, 1 muỗng canh đường, ½ (một phần hai) muỗng cà-phê tỏi băm, ½ (một phần hai) muỗng cà-phê ớt băm

Hướng dẫn cách làm:

Bánh hỏi cuộn bò nướng

Sơ chế

Hướng dẫn cách làm:

Ướp thịt bò với 1 muỗng cà-phê tiêu, ½ (một phần hai) muỗng canh Nước mắm Barona – 100% thanh trùng.
Trải bánh hỏi trên mặt phẳng, đặt miếng thịt bò lên rồi đặt lát bánh hỏi, quết lớp trứng mỏng, đem áp chảo vàng.
Pha nước mắm: Đun sôi 6 muỗng canh nước cam cô lại còn 3 muỗng canh nước cam. Sau đó hòa 3 muỗng canh Nước mắm Barona – 100% thanh trùng với nước, đường, ớt và tỏi.
Cho bánh hỏi cuốn bò ra đĩa, dùng kèm với nước mắm pha, xà-lách, rau thơm và cà-rốt ngâm chua.
Bò chín mềm, vị ngọt thơm lừng sẽ là một sự thay đổi thú vị cho thực đơn hàng ngày của bạn

Bí quyết

Tổng hợp & BT: Kim Bình (NauNgon.com)