Vị chua thanh của thơm kết hợp với vị béo của trứng hòa quyện trong 1 món bánh rất quen thuộc nay được biến tấu lạ mắt 1 chút .
Bánh gato thơm, cherry

Nguyên liệu cần có:

250g trứng gà (cân cả vỏ ~ 3-4 quả trứng)

200g đường

125g bột mì số 8

½ (một phần hai) quả thơm

5 muỗng súp sữa tươi

20g dầu chiên

1 muỗng súp nước cốt chanh

5-10 trái mứt cherry nguyên trái (hoặc mứt chùm duột)

1 muỗng cà-phê muối

2 ống (gói nhỏ) vani (đường thơm)

Dụng cụ

– Lò nướng

Hướng dẫn cách làm:
  •  Thơm gọt bỏ vỏ, bỏ mắt, cắt các tai thơm cho miếng thơm tròn đều, cắt lát dày khoảng 1cm.
  •  Dùng dao nhọn khoét lõi thơm ướp 75 gram đường và 4/5 muỗng cà-phê muối để khoảng 15 phút.
  •  Đem thơm nấu cho thơm vừa trong, nước hơi kẹo lại thì tắt lửa.
  •  Đập trứng vào thố, cho vani vào dùng máy đánh 1 chút thì cho 1/5 muỗng muối  nước cốt chanh và sữa tươi vào đánh đến khi trứng nổi cứng dở lên ko còn nhiễu giọt.
  •  Trộn bột mì vào trộn thật đều tay tránh bị vón cục, tiếp tục trộn dầu chiên vào hỗn hợp.
  •  Nướng nóng khuôn, thoa dầu cho thơm vào lót đáy khuôn.
  •   Nhấn 1 trái cherry vào giữa lõi thơm chế nước đường sệt vào.
  •  Cho vào lò nướng 150 độ khoảng 3 phút lấy ra.
  •  Chế hỗn hợp bột vào nướng khoảng 15 phút 150 độ cả lửa trên và lửa dưới.
  •   Khi lò tắt lấy bánh ra để ngụi úp ra đĩa.
Bánh gato thơm - cherry

Bánh gato thơm – cherry

Mong các bạn ngon miệng với món bánh gato thơm, cherry nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

banh gato banh gato cherry banh gato thom ngon banh thom cherry

đùi gà nướng sốt hoisin Long ga chạy thịt heo kho xơ mít Thì là bồn cầu Huế thịt viên cơm nếp kem hoa quẠbo nau nam salad thịt pat nghêu ngọn bánh xèo nhân ngọt rau câu cốt dừa bánh cacao bơ bánh quy hình que diêm làm bánh bao nhân thịt muc nuong ca ri Đo bao tử với lẩu mực Đại Lãnh đùi gà sốt cay mon chien Các món chim ngon tuyệt phố Phạm Hồng cơm nhật banh cupcake chanh day thịt nướng chay pho an ngon Banh tam Mẹo chọn đồ ăn khô đạt tiêu chuẩn phÒ Cách làm sườn đậu phụ sốt trứng muối Đậu Đỏ canh ngon sức khỏe cây họ cải cải xoăn cải Bạn nên chọn sữa gì xa lach zuchini kieu nhat bún riêu chả cá trung nuong trà hoa Bánh trưng thit Chua Ngot đùi vịt làm gì với nước dừa ba tri tom su hap xôi cá rô đồng Về ngoại ăn cá lóc nướng trui khoai tay xao Khi nấu ăn trái tim không thể đi kiến thức sức khỏe Ca chien tiệc tết chả phượng tứ linh cach lam mi tron thit ga sot ca chua xoi nhieu mau day nấu ăn trÃ Æ chanh Làng thit ram nau che lam bun mam ngon Có tom tron khoai tay măng muối mắc mật tỏi ớt Hà Ly món kho mon cha nam sot chua ngot bánh ướt nhân thịt chè cốt dừa lam chao sen nam lam banh red velvet Giòn tan goi rau dang cách làm dango lam hat nêm tai nha hot dog lan bot ngon làm miến trộn đúc mon banh khoai lang tim cách làm bánh nếp nướng thực phẩm đông lạnh súp dạ dày kem nuoc cot dua Thit ga chien mi xao rau cai ngon ga nuong tra xanh ngon trứng chiên sữa Banh mi vỏ chanh bánh chưng hăn heo nấm rừng lá quế ga chien nươc măm qua cơm chiên cá măn thịt thủ ga xao cu sen ngon muc xao cay thom ngon salad nam ngon nấu phở khô cá lóc canh bí đao hến ga xong khoi măng kho thịt nem chua hà ly cách nấu chè đậu ngự nau che kiem cơm lam hùng gà nướng món canh tráng dương mẹo làm mứt dừa ngon mu a he quan mẹo bảo quản và chế biến hạt sen Thách rau câu nem hoa quả giảm stress món ăn giảm cân giò heo nướng công thức nấu ăn mi goi bánh giò cách làm thạch râu câu lá dứa cốt tía Thịt lon nguyên nhân mất nước căng thẳng lão nhà sa lát rong nho cách làm hạt sen lam mi hoanh thanh đút