Chanh dây đang vào mùa vừa ngon vừa rẻ nên được nhiều người mua về để làm món giải khát. Bên cạnh nước chanh dây, thạch chanh dây thì món bánh flan chanh dây mềm mịn, chua chua cũng là một gợi ý hay cho bạn trong hè này.
Cách làm bánh flan chanh dây chua dịu, man mát ăn là mê

Nguyên liệu

Với cách làm flan chanh dây, bạn cần:

(Cho 4 bánh flan)

- 4 quả trứng gà

- 100ml sữa tươi không đường

- 2 quả chanh dây

- 120 gram đường

- 5ml nước vani (2 gram bột vani)

cách làm bánh flan

 
  • 1

    Để thực hiện cách làm bánh flan chanh dây, đầu tiên bạn tiến hành đun nóng sữa với 30 gram đường và nước vani nha.

    cách làm bánh flan 1

  • 2

    Tiếp theo, bạn tách riêng lòng trắng và lòng đỏ trứng. Bạn khuấy nhẹ 4 lòng đỏ và 2 lòng trắng trứng với nhau. Nhẹ nhàng đổ hỗn hợp sữa vào và đảo đều lên.

    cách làm bánh flan 2

  • 3

    Bạn thắng 40 gram đường với một chút nước sạch ở mức lửa vừa để làm phần caramen nhé.

    cách làm bánh flan 3

    Bạn đổ vào khuôn phần nước caramen này.

    cách làm bánh flan 4

  • 4

    Muốn bánh flan chanh dây được mịn màng, bạn phải dùng rây lược hỗn hợp trứng sữa rồi mới đổ vào khuôn bánh.

    cách làm bánh flan 5

  • 5

    Bạn dùng một tấm khăn lót vào khuôn nướng rồi đặt khuôn bánh lên phía trên. Đổ nhẹ nhàng một ít nước nóng ấm vào ngập ⅔ (hai phần ba) chiều cao của khuôn bánh.

    cách làm bánh flan 6

  • 6

    Sau đó, bạn mang bánh đặt vào lò và tiến hành nướng trong 40 phút ở 150 độ C.

    cách làm bánh flan 7

  • 7

    Bạn cắt lấy ruột chanh dây, nấu cùng với một chút nước sạch và 50 gram đường. Tiến hành khuấy đều cho đến khi đường tan hết nha.

    cách làm bánh flan 8

  • 8

    Cuối cùng, bạn bảo quản bánh flan và sốt chanh dây lạnh trước khi mang ra thưởng thức nhé. Vậy là chỉ với vài bước giản đơn là bạn đã hoàn thành xong cách làm bánh flan chanh dây rồi đó.

    cách làm bánh flan 9

Thành phẩm

Món bánh flan béo ngậy, ngon ngon ai cũng thích. Thử biến tấu một chút với món bánh flan chanh dây mềm mịn, thơm mát bạn nhé. Ngoài vị thơm ngon đặc trưng của bánh flan thì flan chanh dây có cái chua chua, mát dịu vô cùng hấp dẫn.

Tự thực hiện cách làm bánh flan chanh dây tại nhà để cho gia đình thưởng thức. Mọi người không những có thêm một món ăn vặt ngon mà còn được bổ sung thêm nhiều vitamin và chất khoáng đó! Vào bếp thực hiện ngay cách làm bánh flan chanh dây này ngay thôi!

Bánh flan là một món bánh ngon dễ làm, bạn có thể tham khảo thêm rất nhiều cách làm bánh flan ngon khác như: bánh flan dừa, bánh flan cam, bánh flan vị trà xanh,... trên Lamsao nhé! Chắc chắn những món bánh flan ngon này sẽ khiến không ai nỡ chối từ.

>>> Xem ngay Cách làm bánh flan truyền thống quá ngon cực dễ.

cách làm bánh flan 10

Chúc bạn thực hiện thành công cách làm bánh flan chanh dây!

Hãy chia sẻ thắc mắc của bạn trong quá trình thực hiện để Lamsao giải đáp nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Cách làm bánh

Cach nau ca bung chuÃ Æ chữa bệnh tiêu đen chả cá bọc đỗ Áo chả đùm công thức muối cà soup cà chua chẢ khムche khuc bach chăn ga gối cánh gà bbq giải nhiệt canh xuong thap cam ngon chè chuối mùa hè món ngon từ đậu phụ Đậu phụ vị đâ u phu chữa bệnh nước ép khoai tây Cach nau chao cha gio rong bien banh bao de thuong dòng choux mi okonomiyaki thom nâu ba ba chủ trang trại chả cá sốt cà chua bạch tuộc xào sa tế món xào Tiều nau canh ca chep cong thuc sữa đậu chiên dầuf="/index.php?q=kem hoa hong">kem hoa hong chip dê de tom chien nuoc mam boë kho Cải cúc che Ä au xôi chiên sốt hải sản thuc an tan chan ga b² dép lê Khám phá công dụng bất ngờ từ lá che tuyet giap dep da che khoai lang tim nam tuyet ngon com chien trung chocolate cha muc bí nướng phô mai che sua Cach nau nui ngon cupcake trà xanh món ngọt Thu Phạm sup mang tay cuộc sống chẳm chủ quán dầu con phố ăn vặt ở Hà Nội com nep Chưa chao vit Cach lam banh mi cua thom ngon thịt kho miền nam com gia dinh che khoai lang bi do ngon củ sen Cach nau xoi ngon cạch cu sen ham duoi lon cua sốt me nấu chua canh sa kê nấu sườn chè dừa Mẹo nướng bánh ngon che sen cupcake nu hoa Xuan chao nam trung thit bo thạch táo com chien ngon con hàu 2 com tom Cach ngam sau ngon mua he che dau xoai sua chua cu sen ham duoi heo ngon ngan vịt sốt pate cua sốt ớt Mã Lai Singapore mắm ruốc chao nam chanh xoai món ăn giàu chất xơ dễ ăn com ca ri nam com nuoc cot dua ca phao com tron han quoc chay dưa món Huế món Tết Tuyết Khoa com ga chien Cafe trang trí món ăn com cuon sushi chay cupcake cay thong cach nau cari ech com campuchia cháo trứng cach nau lau hau sua nuong mo hanh ngon canh ga ham hat sen ngon com cuon rong bien ngon Cách làm bánh ngọt chao canh ngon cho cả nhà che dau xanh Cai che bien ga ta chả cá rim mặn cach lam xuong duoi heo Si rô cach nau canh ngao chua