Chanh dây đang vào mùa vừa ngon vừa rẻ nên được nhiều người mua về để làm món giải khát. Bên cạnh nước chanh dây, thạch chanh dây thì món bánh flan chanh dây mềm mịn, chua chua cũng là một gợi ý hay cho bạn trong hè này.
Cách làm bánh flan chanh dây chua dịu, man mát ăn là mê

Nguyên liệu

Với cách làm flan chanh dây, bạn cần:

(Cho 4 bánh flan)

- 4 quả trứng gà

- 100ml sữa tươi không đường

- 2 quả chanh dây

- 120 gram đường

- 5ml nước vani (2 gram bột vani)

cách làm bánh flan

 
  • 1

    Để thực hiện cách làm bánh flan chanh dây, đầu tiên bạn tiến hành đun nóng sữa với 30 gram đường và nước vani nha.

    cách làm bánh flan 1

  • 2

    Tiếp theo, bạn tách riêng lòng trắng và lòng đỏ trứng. Bạn khuấy nhẹ 4 lòng đỏ và 2 lòng trắng trứng với nhau. Nhẹ nhàng đổ hỗn hợp sữa vào và đảo đều lên.

    cách làm bánh flan 2

  • 3

    Bạn thắng 40 gram đường với một chút nước sạch ở mức lửa vừa để làm phần caramen nhé.

    cách làm bánh flan 3

    Bạn đổ vào khuôn phần nước caramen này.

    cách làm bánh flan 4

  • 4

    Muốn bánh flan chanh dây được mịn màng, bạn phải dùng rây lược hỗn hợp trứng sữa rồi mới đổ vào khuôn bánh.

    cách làm bánh flan 5

  • 5

    Bạn dùng một tấm khăn lót vào khuôn nướng rồi đặt khuôn bánh lên phía trên. Đổ nhẹ nhàng một ít nước nóng ấm vào ngập ⅔ (hai phần ba) chiều cao của khuôn bánh.

    cách làm bánh flan 6

  • 6

    Sau đó, bạn mang bánh đặt vào lò và tiến hành nướng trong 40 phút ở 150 độ C.

    cách làm bánh flan 7

  • 7

    Bạn cắt lấy ruột chanh dây, nấu cùng với một chút nước sạch và 50 gram đường. Tiến hành khuấy đều cho đến khi đường tan hết nha.

    cách làm bánh flan 8

  • 8

    Cuối cùng, bạn bảo quản bánh flan và sốt chanh dây lạnh trước khi mang ra thưởng thức nhé. Vậy là chỉ với vài bước giản đơn là bạn đã hoàn thành xong cách làm bánh flan chanh dây rồi đó.

    cách làm bánh flan 9

Thành phẩm

Món bánh flan béo ngậy, ngon ngon ai cũng thích. Thử biến tấu một chút với món bánh flan chanh dây mềm mịn, thơm mát bạn nhé. Ngoài vị thơm ngon đặc trưng của bánh flan thì flan chanh dây có cái chua chua, mát dịu vô cùng hấp dẫn.

Tự thực hiện cách làm bánh flan chanh dây tại nhà để cho gia đình thưởng thức. Mọi người không những có thêm một món ăn vặt ngon mà còn được bổ sung thêm nhiều vitamin và chất khoáng đó! Vào bếp thực hiện ngay cách làm bánh flan chanh dây này ngay thôi!

Bánh flan là một món bánh ngon dễ làm, bạn có thể tham khảo thêm rất nhiều cách làm bánh flan ngon khác như: bánh flan dừa, bánh flan cam, bánh flan vị trà xanh,... trên Lamsao nhé! Chắc chắn những món bánh flan ngon này sẽ khiến không ai nỡ chối từ.

>>> Xem ngay Cách làm bánh flan truyền thống quá ngon cực dễ.

cách làm bánh flan 10

Chúc bạn thực hiện thành công cách làm bánh flan chanh dây!

Hãy chia sẻ thắc mắc của bạn trong quá trình thực hiện để Lamsao giải đáp nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Cách làm bánh

bánh nếp đậu phụ sui cao chien ngon CÃ kho nhân vật com nem ngon hơi mực nhồi hấp sốt cà Nga Nguyễn hoa đào chè bột báng đậu phộng Mam kho Đồ Salad rau củ 8 thực phẩm giàu protein giúp bạn khỏe chuoi kho ngon hoa loa kèn lót công thức chè đậu xanh nấu nước cốt ca hoi hap yorkshire món ăn Nam Bộ Cách làm dứa MẬT ONG hoa thiên lý tai chanh mit thuc don hang ngay cho gia dinh giỏ hoa cach lam rieu Canh ha mon dim sum ngon thịt heo cách làm súp cua Mi 3 Mien Sự pancake cach lam com rang trung tết thiếu nhi canh ca BÁNH Nướng mâm cỗ ngày tết xơ mít kho cá nục rau day Truffle cach ngam mang cac lam mieng trong Cha gio Tom Món Ý May va bo nương 1 sirô chanh dây bánh cupcake hoa kho quet mam tom thom ngon cá chẽm sốt mù tạt món Âu rim chua ngọt canh bắp banh bong lan Mực xào mắm chưng ga ham sà Túi Xách gỏi rau đắng tương hàn quốc nấu chè nếp cẩm cốt dừa Lê Văn Hưu xôi 3 màu rau bí cach lam banh ba lai ngon noel 2012 Mon chien Du lịch Nhật Bản qua những món ăn đặc Salat Donut muối sung ngon LAU DE trẠđùi gà sốt cay lam goi cu sen tom thit Thực đơn phong phú cho họp mặt gia cơm rang dưa phim caffeine lam kho lẫu dê kẹo đậu phộng đậu phộng món ngọt Cá Chiên Cach lam pate lam tom rang me ếch xào thập cẩm bo nuong sa te banh loc tran cach lam bo chien gion giò thịt lợn Bap xao bo canh nghêu bí đao thịt cừu nướng trứng om nấm lau vit thực phẩm bốc mùi tỏi cà ri Đậu hủ xào cà gà tiềm mon nom Muc xao hanh tay mon an viet nam mì xào hải sản cach lam sot mayonnais thit ba roi kho xi muoi pho bo ha noi tom chien phong sot chua lap suon Sừ ya bánh oreo chocolate mặt mèo lẩu bắp bò chanh leo canh chuối xanh cá chép video dạy nấu Ăn Rượu quán ăn bun kho Cơm chiên Hàn Quốc