Thao tác thực hiện món bánh flan caramen rất giản đơn. Bạn hãy thêm món bánh flan caramen này vào danh sách món ngon gia đình để cùng chiêu đãi mọi người nhé
Cách làm bánh flan caramen thơm ngon, mềm mịn

Bánh flan caramen hay bánh caramen là loại bánh có xuất xứ từ nền ẩm thực Châu Âu, với màu sắc bắt mắt và hương vị hấp dẫn, bánh flan caramen nhanh chóng có mặt và trở thành món ăn rất phổ biến ở hầu khắp các nước trên thế giới. Bánh flan caramen là món tráng miệng được rất nhiều người ưa thích và thật thú vị khi dịp cuối tuần rảnh rỗi cùng người thân, bạn bè thưởng thức món bánh do chính bạn làm ra. Hôm nay, chúng ta cùng vào bếp để trổ tài làm món bánh ngon mới này nhé.

bánh flan caramen bánh flan caramen Hướng dẫn cách làm bánh flan caramen ngon giản đơn tại nhà banh flan caramen

 

Nguyên liệu làm để làm bánh flan caramen:

  • 6 quả trứng gà (đã được tách và lấy riêng lòng đỏ)
  • 250 ml sữa bò tươi
  • 1 hộp sữa đặc có đường (khoảng 380 gam)
  • 100 gam đường
  • 2 ống vani
  • 500ml nước sôi
  • Ngoài ra, Bạn cần phải chuẩn bị sẵn khuôn bánh và nồi hấp cách thủy.

Các bước làm bánh flan caramen:

  1. Bạn bắc 1 nồi nhỏ lên bếp, cho đường và cùng một chút nước vào, để ở chế độ lửa nhỏ vừa đun vừa khuấy đều cho đến khi đường tan và chuyển sang màu cánh gián, bạn nhanh chóng cho phần đường thắng vào khuôn để tạo màu bánh flan caramen.
  2. Bạn lấy một nồi khác, cho sữa tươi vào và nấu sôi bùng lên. Sau đó cho sữa đặc và 500 ml nước vào nồi và khuấy đều. Tùy theo sở thích ăn ngọt của bạn nhiều hay ít mà bạn có thể chỉnh lượng nước (hoặc sữa đặc) khi cho vào nồi nhé.
  3. Đánh bông trứng, sau đó cho vào hỗn hợp sữa đang đun, tiếp tục thêm vào hỗn hợp 2 ống vani và khuấy đều tất cả nguyên liệu trong khoảng 3 phút. Đổ hỗn hợp vào các khuôn có sẵn caramen.
  4. Cho khuôn bánh vào nồi hấp cách thủy, tùy theo lượng bánh và khuôn bánh mà chúng ta sử dụng mà thời gian bánh chín khác nhau, nếu lượng bánh nhiều, thời gian hấp chín bánh khoảng 30 phút nhé.
    cho hỗn hợp vào khuôn bánh flan caramen Hướng dẫn cách làm bánh flan caramen ngon giản đơn tại nhà cho hon hop vao khuon

Trong quá trình hấp chín, một số lỗi ta hay gặp đó là mặt bánh bị rỗ và không được láng mịn. Nguyên nhân là do hơi nước tích tụ và rơi vào bề mặt bánh. Trong trường hợp nước đọng bề mặt bánh, bạn hớt nhẹ nước ra và tiếp tục hấp bánh như thường nhé, bên cạnh đó cứ 2-3 phút/ lần bạn mở nắp nồi lau hơi nước để tránh hơi nước rớt xuống làm ảnh hưởng đến độ ngon của bánh. Bạn có thể kiểm tra xem bánh đã được chưa bằng cách xăm tăm vào giữa bánh, nếu bánh không dính tăm tức là bánh đã được rồi nhé.

Vậy là bạn đã biết cách thực hiện thêm một món ngon caramen nữa rồi đó, vừa có thể chiêu đãi bạn bè, món tráng miệng hay ăn vặt đều rất tuyệt. Vừa ngon vừa bổ lại dễ làm và không mất nhiều thời gian. Bạn hoàn toàn có thể thực hiện bánh flan caramen ngay tại gian bếp nhà mình rồi ^_^

Mong bạn sẽ luôn thực hiện thành công món bánh flan caramen này.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Làm bánh, làm kem

bún nấu tôm VIT NAU CHAO cookies hoa tuyết tằm nấm bào ngư xào sả tom chien hoang kim cach tia dua tôm xào lá chanh cach nau lau cua dong hai san Che thach bánh ngọt cốc tai bánh quy phô mai thơm ngon giòn rụm ran trung mề gà xào cay trứng Thit ba chi nuong làm bánh tặng mẹ cach lam nuoc nha dam Sua môi trường lam dua cai muoi Vit nau mang ba chỉ kho mía xôi dứa bọc trứng cút canh sườn nấu rau củ may balo dây rút top 10 Ga ham nhan sam sau da gỏi cóc chà bông Kẹo mon an nga Bữa Tiệc cach nau chao oc heo Valentine eva muc nuong Bun ốc cách làm nem nướng banh to mien trung canh suon heo hải sản hấp chè bơ ngọt tôm chiên xu Mì Quảng gà usb cha oc buou bap cai muoi xoi mực sốt Điên xôi hấp nhồi thịt tự làm thạch rau câu lưỡi heo trộn kẹp tóc cua rang me chân giò lợn chiên nước mắm cá tẩm bột rán rau lang xao banh bong lan bo tron goi mang ngam hu ga ham rau cu mực tươi nướng bơ gà kho sả cha ca thang long bắp xào hành canh mang kho salad nga cach lam bo vien canh ga nhoi thit sot nuoc mam chim cút chiên giòn nom su hao day nau ăn Mực xôn xử Cach nau chao vit phở bò bít tết goi kho qua ngo chien gion banh caramel com chien tom goi bắp bò banh troi tau thom ngon Mê giãn mi vit Diềm Cach nau bun ca banh canh gio mien ngan mang mien bánh xoài cach nau banh canh cua Nau chao dinh duong nấu ăn với lò vi sóng rau muong ro ti ga cá hấp nước dừa thạch mè hoành thánh chiên cookies trai tim Ga kho gung làm trứng muối ở nhà Tự làm trứng banh cupcake tôm chiên giòn đẹp CÃ nh ẩm thực hà nội Bun bo Huế chân gà om ngũ vị hương che trai cay ngon băng Măng khô những món rau xào bánh cupcake sữa cách làm đùi gà kfc cheesecake nướng Áo Banh canh ca