: Bột agar cho vào bát con chứa 100 ml nước để 20 phút. Vỏ cam rửa thật sạch lấy ½ (một phần hai) nghiền nhuyễn hoặc cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn (chỉ lấy phần vỏ ngoài, không lấy phần cùi trắng). Cho sữa tươi, kem và đường vào nồi nấu nóng cho tan đường, hoà bột đao (hoặc bột sắn) vào bát bột agar rồi đổ tiếp vào đun nhỏ lửa một lúc. Thêm vỏ cam vào nấu sôi. Vừa đun vừa khuấy đều tay, khi hỗn
Bánh flan cam

Khi ăn lấy khuôn bánh ra, dùng dao nhọn lựa quanh khuôn rồi úp ngược vào đĩa, phần vỏ cam lắng ở đáy khuôn sẽ lộ ra một màu vàng nhạt rất đẹp. Đổ nước cam và dưa bở quanh chiếc bánh.
Nguyên liệu gồm có:
- 150 ml sữa tươi
- 100 ml kem tươi (nếu có kem tươi vị cam càng ngon)
- 1-2 muỗng bột đao (hoặc bột sắn)
- 1 quả cam
- 100 g đường
- 10 g bột agar
- Dưa bở (hoặc dưa lê, dưa tây...)
Thực hiện:
Bột agar cho vào bát con chứa 100 ml nước để 20 phút. Vỏ cam rửa thật sạch lấy ½ (một phần hai) nghiền nhuyễn hoặc cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn (chỉ lấy phần vỏ ngoài, không lấy phần cùi trắng).
Cho sữa tươi, kem và đường vào nồi nấu nóng cho tan đường, hoà bột đao (hoặc bột sắn) vào bát bột agar rồi đổ tiếp vào đun nhỏ lửa một lúc. Thêm vỏ cam vào nấu sôi. Vừa đun vừa khuấy đều tay, khi hỗn hợp nước sôi thì tắt lửa, dùng muỗng múc nước vào mỗi khuôn nhôm nhỏ, để thật nguội rồi mới cho vào tủ lạnh làm đông.
Cam tách từng múi, bỏ hạt, dùng dao cắt miếng nhỏ. Dưa bở lấy một miếng nhỏ, chọn miếng dưa chín mềm, bỏ hạt, cắt miếng cho chảy nước, sau đó cho vào tủ lạnh

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nuoc ngoai

thịt bọc trứng Mon Ngon De Lam mẹo tiết kiệm tiền chợ Nhãn mác cong thuc Cơm tấm sườn nướng thinh sandwich hình đầu gấu cơm gà sốt teriyaki chiên trứng với lá mơ cá hâp hành cach lam kem sua chua gỏi củ su hào cà chua cháo ngao ong mong tay thom ngon bánh sandwich kẹp ngô măng tây cach lam banh macarons chè sen đậu đỏ ngan gia cay bánh pate cach nau canh huong dan lam banh ram it cach lam nem chua thanh hoa oc hap gung salad cải bắp cơm gà teriyaki loa mì trộn hàn quốc com ruou nep cam cong thuc ca kho rau mầm trộn bún nấu tôm VIT NAU CHAO cookies hoa tuyết tằm nấm bào ngư xào sả tom chien hoang kim cach tia dua tôm xào lá chanh cach nau lau cua dong hai san Che thach bánh ngọt cốc tai bánh quy phô mai thơm ngon giòn rụm ran trung mề gà xào cay trứng Thit ba chi nuong làm bánh tặng mẹ cach lam nuoc nha dam Sua môi trường lam dua cai muoi Vit nau mang ba chỉ kho mía xôi dứa bọc trứng cút canh sườn nấu rau củ may balo dây rút top 10 Ga ham nhan sam sau da gỏi cóc chà bông Kẹo mon an nga Bữa Tiệc cach nau chao oc heo Valentine eva muc nuong Bun ốc cách làm nem nướng banh to mien trung canh suon heo hải sản hấp chè bơ ngọt tôm chiên xu Mì Quảng gà usb cha oc buou bap cai muoi xoi mực sốt Điên xôi hấp nhồi thịt tự làm thạch rau câu lưỡi heo trộn kẹp tóc cua rang me chân giò lợn chiên nước mắm cá tẩm bột rán rau lang xao banh bong lan bo tron goi mang ngam hu ga ham rau cu mực tươi nướng bơ gà kho sả cha ca thang long bắp xào hành canh mang kho salad nga cach lam bo vien canh ga nhoi thit sot nuoc mam chim cút chiên giòn nom su hao day nau ăn Mực xôn xử Cach nau chao vit phở bò bít tết goi kho qua ngo chien gion banh caramel com chien tom goi bắp bò banh troi tau thom ngon Mê giãn