bánh flan là một đồ ăn tráng miệng, một thức ăn mà các bạn trẻ ưa thích, một món ăn bổ dưỡng cho trẻ em và phụ nữ nói chung.
Bánh flan cafe - Món ăn vặt

bánh flan là một đồ ăn tráng miệng, một thức ăn mà các bạn trẻ ưa thích, một món ăn bổ dưỡng cho trẻ em và phụ nữ nói chung.

Gia vị

  • 150 gram đường cát trắng
  • 600ml nước suối
  • 400ml sữa đặc
  • 200ml sữa tươi
  • 5 quả trứng
  • 225 gram kem bánh
  • Quế hoặc bột quế
  • 30 gram cà-phê pha với 15ml nước nóng
  • 1 ống vani
  • -> nguyên liệu cho 8 cái bánh

Cách làm chi tiết:

Đổ đường vào chảo nóng, sau đó chế nước vào đun khoảng 4-5 phút cho đến khi chuyển sang màu nâu cánh gián là được.

Đổ đều caramel ra 8 cốc nhôm hoặc bát thủy tinh, bát sứ.

Các bạn làm nước sốt cà-phê bằng cách cho sữa và cà-phê vào đun ấm. Sau đó, tiếp tục cho sữa đặc, ống vani, cà-phê, quế vào rồi khuấy đều.

Khi hỗn hợp đã sôi, bạn vẫn khuấy đều tay khoảng 2-3 phút rồi mới tắt lửa.

Trứng đập bỏ vỏ, đánh đều cùng 1 ít nước sốt cà-phê. Khi trứng đã đánh bông, các bạn cho nốt phần sốt cà-phê còn lại vào và đánh đều.

Các bạn lược hỗn hợp qua rây1-2 lần.

Các bạn đổ hỗn hợp trên vào 8 chiếc cốc ban đầu. (không nên đổ đầy cốc)

Chế nước nóng vào khay chứa cốc, sau đó bạn đưa cả khay vào lò nướng khoảng 15-20 phút rồi lấy ra.

Nếu không có lò nướng, bạn cũng có thể nồi hấp cách thủy để bánh chín.

Bạn lấy bánh ra và đổ vào đĩa, trang trí theo ý thích và thưởng thức.

Mong các bạn thành công nhé!

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bánh flan cafe

Nhặt xương cá món an thái lan cach nau canh bi lam quay vit om bia cốm gỏi rau càng cua Patê Sa tế tôm nama sà n cach lam mon ca chim cách làm bánh hoa quả món ăn việt nam bún chân giò nước dừa le hoi am thuc cách làm nước chấm nem Thuc cach nau mi quang tom thit khế bò bít tết bò củ cải Tiết tần khó ăn nhưng bổ dưỡng phố bún vịt sứa trộn rau củ goi buoi thom ngon salad gà bắp cải đậu đỏ tôm xào đậu cach lam banh cupcake ngon ếch xào cà rốt phong cách dạ dày hầm bo bia chiên giòn phô mai cua chien gion thit heo nuong Banh bot loc đùi ếch rán bơ nau canh bi dao món ăn từ cá cách cá chép om dưa ngon ca ngư Nhà mang luoi lon nui trộn sướng am thuc viêt="/index.php?q= ớt chuông"> ớt chuông Chan ga muối chia cach nau che buoi Lạ miệng với bánh mochi xoài ngon tuyệt món ăn từ cá mại tac chao thit bo bi do ngon làm cháo sườn nau lau cua bua an ngon cach nau sup bap sản nau An thuà Món bánh thạch bắp banh bi ngo đậu hũ tứ xuyên lòng đỏ trứng cánh gà món chính canh cải Sâu bánh su kem Súp canh sup lo màu thÃi sốt cam cốt lết tím bánh rán nhân trứng lá hẹ Cach nau bun rieu môi căng mọng mon cÃƒÆ mà đậu hũ non Banh tam cách làm mì xào nghêu sot ot Thai chọn dưa ngon đóng Bi bun bóc thịt gà chiên tẩm nước tương sinh to trai hong ngon cach lam phơ xao thịt bò nướng mật ong phở xào thịt bò kem trái cây đậu hũ Banh mi op la mong tay hap Kết hợp món ngon nuoc giai khat trùng trục Cách nau xoi Mảnh bap rang bo lam cÃƒÆ Canh mướp Cách làm cốm Tràng Tiền cùi làm mứt tom rang chua ngot trà sữa Thịt Nướng