Bánh flan bí đỏ là món bánh kết hợp giữa hương vị truyền thống và cách chế biến mới lạ khiến món bánh này mang đến một ấn tượng khá độc đáo
Cách làm bánh flan bí đỏ lạ mà quen

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 1 trái bí đỏ cỡ trung bình
+ 1 ly sữa
+ 4 quả trứng
+ 3 cái lá dứa hoặc 1 ống vanni
+ ½ (một phần hai) chén đường
+ ½ (một phần hai) ly cốt dừa
+ 1 nhúm muối

Cách làm bánh flan bí đỏ lạ mà quen

Cách làm bánh flan bí đỏ

– Bí ngô đem rửa thật sạch vỏ rồi dùng dao sắc khía vòng quanh cuống và tách ra như một chiếc nắp nồi.

– Dùng thìa nạo hết ruột và hạt bên trong bí ngô.

– Dùng chiếc tô lớn trộn thật đều trứng, đường, cốt dừa, chút muối cùng với vani hoặc lá dứa cắt nhỏ.

– Nếu dùng lá dứa thay cho vani thì sau khi đánh đều hỗn hợp phải vớt bỏ hết lá dứa.

– Từ từ rót hỗn hợp đã trộn thật đều vào bên trong ruột quả bí.

Lưu ý: Không rót quá đầy mà chỉ rót gần đầy một chút, nhớ chừa lại khoảng nhỏ vì khi hấp xong trứng sẽ nở ra.

– Cho bí ngô vào nồi hấp, đậy kín nắp và bắt đầu hấp bánh.

– Sau khi hấp chừng 45 phút là các nguyên liệu đều sẽ chín.

Lưu ý: Để chắc chắn là bánh đã chín, bạn có thể mở nắp vung, thấy hỗn hợp trứng sữa đã đông lại là đã chín nhé.

– Lấy bánh ra khỏi nồi hấp, chờ nguội, có thể cho vào tủ lạnh và thưởng thức mát, hoặc thưởng thức luôn đều ngon.

Bánh flan bí đỏ có hương vị thơm ngon, lại thêm trình bày và màu sắc độc đáo, hút mắt, có thể dùng như món tráng miệng trong thực đơn tiệc, hoặc dùng ăn nhẹ, hay chế biến vào những dịp như lễ Halloween đều hợp nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

mouse hÃƒÆ Thit bo bột ngọt nhẠm rau cau cacao muối tôm Tây Ninh Đoàn Xuân Ốc bung chuối đậu canh khoai sườn hành tím rán giòn sốt kẹp bánh mì Miến trộn GA LẠthịt cuốn lá xương sông chỏi Cテ Kho Yến pho ga bo vien tai hẹo chua ngọt bia thừa mì Udon rau củ muối chua bánh lá làm goi măng xôi xiêm canh khoai tây nấu gà gia vị làm bánh halloween sọ người sữa xúc xích xào thập cẩm chế biến Mật công thức trứng chiên đậu phộng cach nau nuoc dashi Đậu hũ chiên sinh tố dứa chè trôi tham cách làm nước chấm nem Chiên cá món nhồi mut dau do Ga cay Tân ga chien nuoc mam canh ga ran Món ăn kèm đón năm mới trứng hấp Nhật Bản súp hành Lai rai đe cach lam cha hoa ngu sac ngon banh hoi nem nuong ngon Chả tôm cà chim trung cuon nhat ban Quán tart táo x脿o khoai lang ngon mực hấp Khoai tây nướng thịt muối ngon mềm thêm canh muop nau thit thom xách bò Thực Chua Bún Với cộng màng cá kho gừng mía giàu may váy CHẠcac mon dua Khi sữa nha đam canh chua rau muong ngon ướp sườn rửa bát canh khoai tart Mì vịt tiềm thuc pham Thịt Cừu Làm Bánh troi cải xanh thánh chậu bánh cuốn Bánh rán ĐẬu khia gỏi cà tím thịt bò món thái lan chân gà om Hùng banh man kẹo nước cach nau bun thai ngon nhấm Mỳ dế bot Món an chay cà voi món Cay nồng lươn xào sả ớt ngày lạnh sườn ram cach lam khoai tay kep thit chien gion cải bẹ mướp sứa trộn rau củ trang trí đĩa cơm Cà tím sốt cà