Miếng bánh đúc thật mềm và hơi béo lại thơm lừng tôm khô với thịt bằm phi tỏi là món điểm tâm mà càng ăn lại càng thèm.
Bánh đúc tôm thịt

Nguyên liệu cần có:

  • 500 gram bột gạo
  • 300 gram nước cốt dừa
  • 200 gram thịt ba rọi
  • 150 gram tôm khô
  • 50 gram bột mỳ
  • 1,2 lít nước, nước vôi trong
  • 1 củ cà-rốt
  • ½ (một phần hai) củ sắn
  • Muối, đường, hạt nêm, hành tím, tỏi, hành lá
Hướng dẫn cách làm:
banh_duc

Bánh đúc tôm thịt

Bánh đúc tôm thịt 1
  • Pha nước vôi trong với nước lạnh, rồi cho bột vào thau, khuấy đều tay.
  • Cho 100ml nước cốt dừa vào khuấy tiếp.
  • Dùng rây lược lại cho hết cặn rồi cho bột vào khay hấp chín.
Bánh đúc tôm thịt 2
  • Thịt ba rọi bằm nhuyễn.
  • Cà-rốt, củ sắn cắt hạt lựu nhỏ.
  • Tôm khô rửa qua nước lạnh.
  • Phi tỏi thơm, cho thịt, tôm khô vào xào.
  • Cho tiếp củ sắn, cà-rốt vào xào rồi nêm gia vị vừa ăn.
Bánh đúc tôm thịt 3
  • Hành lá cắt nhuyễn, rưới dầu chiên đang sôi lên.
  • Nấu sôi nước cốt dừa.
  • Khi ăn cắt bánh ra, múc nhân tôm thịt, mỡ hành lên.
  • Dùng kèm nước mắm chua ngọt và nước dừa.

Mong các bạn ngon miệng với món bánh đúc tôm thịt.

Bánh đúc tôm thịt 4

Bánh đúc tôm thịt

Bánh đúc tôm thịt

Mong bạn ngon miệng !


Tổng hợp & BT:

Về Menu

banh duc man banh duc nong banh duc tom kho cach lam banh duc tom thit

chè bí ngô canh thịt bằm bò nhúng đấm mut mo Mứt cam cach lam nui tron rau cu cach lam xoi boc chuoi nuong canh trung ca chua ngon chà là cách làm tương ớt dau nanh thit hun khoi Ẫmthực Sương sâm Khai vị mà t dương châu kẽm kem với chuối dừa Khoai món suon heo nhẫn bản to lá lốt cuốn lươn thịt bò luộc gừng sả RÃƒÆ meo nau an cach lam thit heo cuon la lot cach lam thit tam bot chien xôi thịt nấm cac mon nuong phú Quý salad bò cá hồi xào đậu cove ăn là ghiền Đổi gió với nho nhúng chocolate canh cÃ Æ chua Che nhan Gà ngam sa ot má i món kho Sử dụng bánh nhãn luon um nuoc cot dua bún chả cơm trộn hến sup bi do brazil canh thịt bò cach nau cơm tấm nau thuc chocolate xúc xích sữa chua đu đủ cho bé flan bi do trang da cach lam cha gio tom thit cach lam canh dau hu non bong he ớt chuông lươn xao lan 58 Cách làm xoai lac bò xào mướp đắng giò sống thịt chua nấu gà xóc tỏi LẠChuối ngào đường sup ngon phu kien gỏi miến Thái Lan Xuân Quế Trứng gà banh tao thom Mon thit heo cay cá bóng kho Bông cải chiên Nướng ca Viå³ å Nam súp đậu xoai ngam nuoc mam ngon quà chiều trá Ÿ cach chien thit heo ngon cach nau rau cau tom xao bo toi ngon ngò chè ngon cách làm bánh mỳ nước cốt dừa Bò hầm cà ri và nước cÃƒÆ ri cÃƒÆ lá cẩm nấu xôi gà nuing Cha tom thit mọc rượu vang ốc chung chuối đậu gà hấp sữa tươi mon bun rieu mon an vat ngon cut chien Đuối ngon lụy khế mông công thức thịt đùi heo ngâm mắm Các Món nướng thưc món làm nhanh Đuối không em BÃƒÆ m dimsum Đuối không em banh ram ca chép banh tom Cháo mùa mưa mệt canh thịt nấu rau củ cAch lam giam lam gio xao Cách làm bánh mỳ bò khô cách làm sốt cà chua