Bánh đúc có vị béo nhẹ của nước cốt dừa, thơm mùi thịt và tôm. Bạn có thể làm món này vào những buổi chiều cho gia đình ăn.
Bánh đúc nước dừa tôm thịt

Nguyên liệu cần có:

  • Phần bột: 140 gram bột gạo tẻ
  • 20 gram bột năng
  • 1 nhúm muối
  • 350ml nước
  • 150-200ml nước cốt dừa
  • 10ml dầu chiên
  • Nhân
  • 150 gram thịt xay
  • 100 gram tôm
  • 1-2 trai mộc nhĩ (tức nấm mèo)
  • 7 cái nấm đông cô
  • ½ (một phần hai) củ hành tây hoặc hành tím
Hướng dẫn cách làm:
Bánh đúc nước dừa nhân thịt

Bánh đúc nước dừa nhân thịt

  • Nhân: thịt xay, tôm bóc vỏ cắt hạt lựu, mộc nhĩ (tức nấm mèo), đông cô ngâm nở, cắt nhỏ, ½ (một phần hai) củ hành tây cắt hạt lựu, gia vị nước mắm, tiêu xay. Tất cả trộn thật đều, xào chín.
  • Trộn tất cả các nguyên liệu dùng để pha bột. Khuấy đều, để khoảng 20′ cho bột nở.
  • chuẩn bị sẵn những chiếc khuôn hoặc chén ăn cơm nhỏ, quét dầu trong lòng khuôn/chén.
  • Đặt nồi hấp lên bếp, nấu sôi nước. Xếp khuôn vào nồi hấp.
  • Múc 1 muỗng bột đổ vào từng khuôn. Đậy nắp.
  • Hấp vài phút đến khi bột chín thì đổ tiếp một lớp nữa lên trên. Lặp lại đến khi gần đầy khuôn.
  • Ở lượt cuối cùng, xúc hỗn hợp tôm thịt đặt lên trên. Hấp cho bột chín.
  • Lấy ra dùng nóng kèm nước mắm pha chua ngọt.
Bánh đúc nước dừa tôm thịt 2

Bánh đúc nước dừa tôm thịt


Tổng hợp & BT:

Về Menu

banh duc khoai mon banh duc man banh duc tom kho cach lam banh duc

banh pho mai xoai mÃy cách luộc ốc mít ngon cach lam trung cuon pho mai bánh com cuon sushi chay sườn om COM CHIEN MAM RUOC khoai tây xào thịt cong thuc banh kem Cach lam Banh dau xanh l貌 ngò Nấm kim châm cach nâu ăn ba chỉ Ba mon tam me thit ba chi rim ngon thịt bò trộn xà lách Xé ç ª my y sot thit bo xao nam bong dien dien cà ri cay Mâm cơm ngon Cách ngâm khoai tay tam ngu vi huong trứng gà kho xì dầu vit nấu chao lam sup banh quy chocolate Khoái cải thảo xào coca cola Phở bò tom cang nui xao ga thom ngon cach nau che thai ngon Trung bac thao cach lam ca com tam bot Sup cua gÃƒÆ kho hat de Ăn uống dễ tiêu hóa mùa nóng Dua Leo xao biscotti CAch lam Cha gio Ca ri Gà viêm họng Tuyết Nguyễn Cá hấp chống ngán Ngọt thơm mực ống ghém lá mà ca làm chả cá cách làm cơm rang là m làm b xay sinh tố chuối vị cà phê> vịt chiên chà m nuoc cham thit nuong bồ miến trộn ngon nêm Cùng cách làm ruốc cá lóc món ăn đơn giảng chả cá Bánh canh chả cá và giò heo c峄憈 cách làm chả cá cach lam kem hỗn salad gà Hong Bánh Pía cach lam lau vệ trung ca chè đậu sen gio hoa thịt heo tẩm vừng canh chua cà tự làm kem nướng mẹo làm cupcake ngon tưới món gà Độc đáo gà hầm cay Hàn Quốc bo ham patê Lau chua cay bột chien thit kho trưng Phở vịt xứ Lạng trên đất Hà thành quả bơ Thạch bơ thơm ngậy cho bé món an vạt cà ch là m cach lam bun Bún thịt tạ gato lam banh quay Bò xào chua ngọt cách làm thịt ba chỉ kho ngọt mề gà lam goi trung ga ngon Mực xào dưa leo cach lam xôi đậu phộng banh pompe thom ngon Mam ruoc thịt cá lăng lam oc heo ham com kho Kheo goi bo du du ngon ngộ Chù cua bÃ Æ bít Gỏi bòn bon Thiên hạ đệ nhất gỏi gac cach lam banh beo