Cách làm bánh đúc nóng mềm ngon vô cùng. Cách nấu bánh đúc nóng ngon tại nhà. Tự làm bánh đúc nóng ngon cho ngày mưa lạnh.
Cách làm bánh đúc nóng, Bánh đúc nóng mềm mượt, thơm ngon

Tôi không nhớ bánh đúc có từ khi nào, chỉ biết từ khi còn nhỏ, cứ háo hức đợi mẹ đi chợ về để được thưởng thức hương vị bùi thơm, giòn giòn của chiếc bánh đúc lạc dân dã. Giờ đây, khi cuộc sông hiện đại hơn, món bánh đúc cũng có nhiều thay đổi cả về nguyên liệu lẫn cách thưởng thức. Không chỉ còn là chiếc bánh đúc với vài nhân lạc bên trong chấm cùng tương bần hay giản đơn chỉ vị ngọt mát, thơm thoảng nhẹ của chiếc bánh đúc ngọt , mà bánh đúc còn được dùng nóng với phần nhân thịt ngọt thơm và nước chấm đậm đà. Cách làm bánh đúc nóng lại không hề khó. Chỉ cần bạn bỏ ra một chút công sức là cả gia đình sẽ được thưởng thức một bát bánh đúc nóng mềm mượt, thơm ngon vô cùng rồi nhé!

Nguyên liệu để làm bánh đúc nóng

  • 200 gam bột gạo ngon
  • 200 gam thịt heo xay
  • 10 ml nước vôi trong
  • 20 gam mộc nhĩ (tức nấm mèo)
  • 2 tép tỏi bằm nhỏ, 1 củ hành tím bằm nhỏ
  • Gia vị: 6 gam muối, 15 gam bột nêm, 60 gam đường, 3 gam tiêu, 5 ml giấm, 5 ml dầu chiên, 40 ml nước mắm

Bạn đã sẵn sàng chưa, cùng vào bếp làm bánh đúc nóng thơm ngon thôi nào

  1. Cách làm bánh đúc nóng cũng giống như bánh đúc mặn ở phần nhân thịt đấy.
    Ngâm mềm mộc nhĩ (tức nấm mèo), cắt bỏ phần gốc cứng và thái nhuyễn.
    Ướp thịt heo xay cùng mộc nhĩ (tức nấm mèo), hành tỏi băm với 3 gam muối, 10 gam đường, 15 gam bột nêm. Để thịt trong 30 phút cho thịt thấm gia vị nhé!
  2. Làm nóng 5 ml dầu chiên, bạn cho thịt heo đã ướp gia vị vào đảo đều tay cho tới khi thith chín mềm, dậy mùi thơm hấp dẫn thì tắt lửa.
    nhân bánh đúc nóng Cách làm bánh đúc nóng Dân dã mà vô cùng ngon miệng với cách làm bánh đúc nóng nhan banh duc nong
  3. Giờ thì chúng mình cùng đi làm phần vỏ bánh đúc nóng nhé!
    Trút 200 gam bột gạo vào nồi cùng 3 gam muối, 600 ml nước lọc, 20 ml nước vôi trong. Bạn khuấy đều tay để bột không bị vón cục.
  4. Đặt nồi bột lên bếp, để lửa nhỏ, bạn sên bột đều tay cho tới khi bột sánh, đặc, màu bột trong thì tắt lửa.
    bột bánh đúc nóng Cách làm bánh đúc nóng Dân dã mà vô cùng ngon miệng với cách làm bánh đúc nóng bot banh duc nong
  5. Bánh đúc nóng đặc biệt còn ở phần nước chấm bánh nữa đấy bạn ạ.
    nấu nóng 200 ml nước lọc cùng 40 ml nước mắm. Sau đó cho 50 gam đường và 5 ml giấm vào, khuấy đều đến khi đường tan hết thì bạn tắt lửa.
    nước chấm bánh đúc nóng Cách làm bánh đúc nóng Dân dã mà vô cùng ngon miệng với cách làm bánh đúc nóng nuoc cham banh duc nong
  6. Múc phần bột bánh đúc ra bát, rắc thịt heo lên trên và chan nước mắm vừa nấu nóng vào. Nếu thích ăn cay, bạn có thể cho thêm vài lát ớt tươi nhé!
    Và giờ thì cùng thưởng thức hương vị ngon tuyệt của món bánh đúc nóng thôi nào.

cách làm bánh đúc nóng Cách làm bánh đúc nóng Dân dã mà vô cùng ngon miệng với cách làm bánh đúc nóng Cach lam banh duc nong1

Với cách làm bánh đúc nóng như thế này, đảm bảo gia đình bạn sẽ vô cùng thích thú khi thưởng thức chúng đấy. Bánh đúc nóng giúp cho phần nhân thịt càng thơm ngon hơn, lại có thêm phần nước chấm đậm đà, ăn hoài mà không thấy ngán đâu.

Hy vọng bạn thành công với cách làm bánh đúc nóng thơm ngon này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Làm bánh, làm kem

cua chien gion Canh gà chiên thịt gà hấp bí ngô Nội bún thịt bò Sủi cảo bi heo tu lam cach nau com ngon cách chiên thực phẩm không mất dinh mi gnocchi tam sac ngon canh cá kiểu thái nhã Trứng Mut bi quần mon suon sot chua ngot Món ngon cuối tuần đu đủ xanh hầm móng giò Hấp mực nhồi cơm rang cach lam mut quat cha gio caramen thập cẩm công thức cà phê trứng cách lam banh mi THỰC salad cá mon thit nuong kieu thai Nạp banh dầy giò lọ hoa bánh flan phô mai Trâm Phạm Mọc nhĩ mứt củ cải nầu Góc chia sẻ món cá mon xào canh atiso ham suon non cách làm xoi dò mª gung cài cach lam goi bo canh ga chien sa mat ong giái khung tranh Lạ lam kem sua chua xiên que bánh gạo Bình Định Banh bao Đui nộm sứa trái cây Những cách thú vị giúp tạo màu tự Những bài thuốc nâng cao thị lực cach lam nuoc cham nem nuong rau củ trộn món làm nhanh nhìn NHAU banh he quÃƒÆ valentine canh hen chua thom ngon Bánh Cupcake thịt kho tiêu Cách làm xoai lac bánh chocolate sôcôla món tráng miệng Banh canh cach che bien nam dui ga Trứng cút cá diêu hồng gói giấy bạc đút lò bánh đúc ngọt điện mứt cà Nước chấm kho thịt cach lam Magic custart cake Bê Miå³ ä¹ Trung Suon non nam tom qua bi Sò súp ot chuong bánh táo nướng cach lam banh uot ngot thứ May vÃƒÆ Bánh bảo Món ngâm bánh trái lê mon nhậu cach lam banh mi chien gion Thịt heo xào lòng gà làm bánh mì khoai tây đà lạt cach lam canh ga nuong cay Han Quoc cach lam sua dau xanh cha Cún Khang Đậu phụ sốt chua cay cach lam thit heo nuong CHAY Huong Dan Nau An cach lam tep ram thit Mon kho chè táo xọn vừng cach lam bà bà nau dau ói ốc bươu xào cach lam cha mang tay tom vi廙t mi spaghetti canh ca nau dua đậu phộng gà xào măng Quả sấu