Hãy chia sẻ lên Facebook

Bánh đúc nhân tôm, sò điệp

Trong bữa ăn hằng ngày, gạo luôn đóng vai trò làm nền cho các món sơn hào, hải vị khác. Tuy nhiên với nguyên liệu truyền thống này, gạo trở thành “nhân vật” trung tâm tạo ấn tượng trên bàn tiệc ngày Tết của gia đình bạn.
Bánh đúc nhân tôm, sò điệp

Nguyên liệu gồm có:

  • Bột gạo 250 Gr
  • Nước cốt dừa 150 ml
  • Nước lạnh 100 ml
  • cà phê Đường 1 Muỗng canh
  • Muối một ít
  • Tôm tươi 100 Gr
  • Cồi sò điệp 100 Gr
  • cà phê Nước cốt chanh 1 Muỗng canh
  • cà phê Muối tiêu 1/3 Muỗng canh

Cách Thực hiện:

1

Làm bánh: Quậy đều bột gạo với nước lạnh, nước cốt dừa, nêm muối và đường cho lên bếp nấu đến khi bột chí 50% cho vào khuôn, đặt vào xửng hấp 20 phút cho chín. 

2

Nhân tôm: Tôm tươi rửa thật sạch, bóc vỏ, bỏ đầu, đuôi, đem băm nhuyễn. Cồi sò điệp rửa với rượu trắng và nước cốt chanh và ướp với muối tiêu, rồi đem áp chảo.

3

Cho bánh ra đĩa, rưới mỡ hành. Dùng kèm với nước mắm chua ngọt.
Tổng hợp & BT:

Về Menu

món công thức món ăn món ngon làm bánh cách làm bánh

cach nau pho ga cua mien ga thom ngon đá bào cafe tai heo ngam chua gia xao cá diêu hồng hấp tương món chả mọc thit kho sa cách lam sinh to bo mon xao thap cam thở bắp khoai lang sốt caramel mề gà Mề gà xào nấm Sushi nấm kim châm hấp mặn nom rau nhut sườn non ram mặn vùng nấu cháo chim cút tep xào khóm luộc trứng lòng đào Có lóc nướng lá sen non Canh gà Tự làm bánh Nghe bo nuong ngoi cach lam dua ngam lam vit quay do xanh duot Hạn soup carrot Sà thit cuon rau cu ngon Khoai môn tom chien trung muoi ngon quá xà o bánh giọt nước nhật bản cơm trộn cá ngừ chè đậu sương sáo cocktail thơm gà chiên sốt hướng dẫn làm nộm nhan thit thom ngon mứt cùi dừa gỏi xoài thịt cua bánh qui kẹo cá nấu chua cà bà Đặc sản Đà Lạt măng nấu vịt cách làm crepe sầu riêng mon banh quy socola Cach lam chan ga chien gion Mẹo cắt thực phẩm nhanh nhất bạn dua chua bong dien dien đậu phụ chấy Canh chua cà các món từ dưa cải chua ngon cholesterol tào phớ ngon lam my y dau toi tajine thit bo thom ngon Hướng dẫn mẹo hay để có món xào ngon kem tươi canh canh phát tài món Hoa tóc tiên mÃƒÆ sinh tố trái cây vị chanh bánh bao ngọt ca tim thom ngon mon Nhat cách nấu hủ tiếu nam vang câu chuyện thú vị bánh mì chiên tôm cach chien khoai tay giò heo heo món xào chua ngọt Hằng MT cach lam banh oc que nong món ngon từ thịt vịt cach lam pho cuon nem nuong ấn độ nuoc sa gung bánh giầy tom hum xao mi dac biet salad gà nướng trà Thái kho dứa huong dan lam banh mi nho Những món ngon nổi tiếng vùng miền bento ca thom cơm chiên trứng rau củ ngà hoa sen chien mà cach chua com cung Cún Khang Cá chim sốt gừng sả cách làm bánh quy vani dâu huyê t a p gỏi khế trộn tôm thịt Để món nướng không hại sức khỏe clip kem chuối phủ ẩm thực Sài thành nấu dạ dày ngũ vị hương canh rau cá nấu sốt chua ngọt xôi xoài kiểu thái ngon 5 món ăn hấp dẫn với phá lấu MON NGON TU THIT banh cookies vanilla cuon chocolate Canh chua cong sung kho thịt muối cải trắng hàn quốc Mẹo hay khi làm món hấp buon gia cay thom ngon cach lam banh tom ho tay cach lam ca hoi luc lac chè bí đỏ bột báng KIM