Sự mềm mịn của bánh, hương vị chua chua của dứa, ngon ngọt béo ngậy của lớp caramen sẽ giúp bạn có những giây phút tuyệt vời bên bàn ăn vào buổi sáng. - Emdep.vn
Bánh dứa nhiều tầng ngọt thơm, mịn màng cho bữa sáng

Thành phần: Cốt bánh:  + Trứng gà: 4 quả + Đường: 100g + Mật ong: 7g + Bột: 120g Lớp trang trí: +Đường: 100g + Bơ: 25g + Dứa: nửa quả Cách làm bánh dứa nhiều tầng như sau:  Bước thứ nhất(1): Cho đường vào trong nồi, để nhỏ lửa, khuấy liên tục. Bước thứ hai(2): Đường bắt đầu tan chảy và kết dính, tiếp tục đảo đều tay.

 

Bước thứ ba(3): Quấy cho đến khi đường hoàn toàn tan chảy và có màu sâu sẫm nhưng không quá cháy. Bước thứ tư(4): Thêm bơ vào nồi và khuấy đều.  Bước thứ năm(5): Cho dứa đã thái miếng nhỏ (bỏ lõi) vào nồi, tiếp tục đun trong 5 phút cho đến khi dứa mềm ra và hỗn hợp đặc lại.  Bước thứ sáu(6): Đổ lớp caramen dứa chia làm 5 lớp vào 5 khuôn.  Bước thứ bảy(7): Với lớp cốt bánh, ta cho trứng, đường, mật ong, vài giọt chanh, dùng máy đánh đều. Bước thứ tám(8): Đánh hỗn hợp cho khi chúng bông cứng lại, nhỏ giọt 5 giây không rơi xuống là được.  Bước thứ chín(9): Dùng rây, rây bột từ từ vào hỗn hợp để bột không bị dính cục, sau đó đảo đều.  Bước thứ nhất(1)0: Đổ hỗn hợp lên trên 5 khuôn caramen dứa, sau đó cho vào lò nướng, để tầng giữa, ở 170 độ trong thời gian 18 phút là hoàn thành. 

Bánh dứa nhiều tầng ngọt thơm, mịn màng cho bữa sáng

Khi ăn xếp chồng các bánh lên nhau, dùng tay ấn dẹt nhẹ, các lớp caramen dứa sẽ dính vào nhau. 

Chiếc bánh nhiều tầng, kết hợp vị ngọt mềm mại của lớp cốt bánh cùng với vị ngọt ngào, ngầy ngậy của bơ đường cùng vị chua thanh thanh của dứa sẽ mang lại những dư vị dịu dàng cho bạn giữa thời tiết hè oi ả. Chúc các bạn thành công và có bữa sáng ngon miệng với món bánh dứa hấp dẫn này nhé! Khánh An
Tổng hợp & BT:

Về Menu

cách làm bánh dứa làm bánh dứa tại nhà cách làm bánh gato dứa

tà o tranh trị khó tiêu không khó xôi ngọt Dua Cai muoi cach lam thit ram làm bánh chocolate lạ miệng mì sốt mè công thức gà tiềm ớt hiểm suon heo ram thuc don mon ngon moi ngay sinh tố bắp cải thịt bọc trứng chiên nộm mực nấu canh hến sinh to kiwi chuoi kho cà cach lam banh mi man tôm viên hấp thịt bò cuộn Bò cuộn rau củ nướng Lam banh quai vật quán hải sản món om che hat sen long nhan ngon Banh gang súp trứng gà cá viên xốt cà trứng tráng miến xào bánh cuộn tôm món bánh hầp cá hồi bo cuon pho mai nuong cách làm dạ dày salad bap cai hat dieu bi ngo Nét ẩm thực trong bánh canh Huế suon kinh do kho bo den ngon cách nấu gà quay sữa chua cacao Dau tay Cách chọn rau tươi ngon day nâu ăn ngon lau vit om sau gỏi thịt bò đu đủ Phố gÃƒÆ ham M mà à cơm dương châu bánh mì kẹp thịt sốt mẹo rán không dính chảo khoai tay xao thit bo chân gà luộc thuốc bắc hầm hà Ly cháo trứng bách thảo Banh gato chè khúc bạch nhãn Gà kho xả ot cách ướp đùi gà ếch chiên bơ hap dau xanh làm chè chuối rượu rum cách làm xúc xích com ngu sac banh kem cam cach lam banh it nhan tom tôm cuộn phô mai chiên giòn hệ đậu hũ non trứng cút hấp xì dầu cach lam banh duc man cach lam banh bao hap hanh lau cu hu dua kho rau rán giòn cach lam gio song boc trung cut chien cá kho củ riềng làm bánh flan làm chè mít Kinh nghiệm chọn rau cơm nhà chè đỗ xanh nước cốt dừa lưỡi lợn sốt pate hến chiên trứng xào lưởi heo cà thu kho cach kho cà chep Ca kèo kho cải chua ca com chien toi ot ngon tuong cà chua món ăn châu phi cân ca tim kep thit ngon THIT KHO súp lơ xào nấm Món thai Cách làm chả rươi thơm ngon đúng điệu banh mi kep ca ngu dong hop âm thuc viet nam An Sang nui xào hải sản thịt heo tẩm bột chiên mẹt công thức gỏi sứa giòn giòn Cá chép bánh pancake Lạ miệng trai xào ăn với bánh mì Ruoc mơ mơ đào nước mơ ngâm mơ Hà Ly cong thuc nà u an cach làm bánh ca lang nuong rieng me nước Cach lam cha ca mon ga chien nuoc mam su hào xào đậu đen hầm sườn đậu khuôn sốt sạc Làm bánh mì thịt bò xiên nướng Tiệc thịt bò Sườn ram mứt dừa cà phê