Món bánh giòn thơm với dừa và mứt cam ngọt ngào chắc chắn sẽ khiến các bé thích mê! Bánh dừa mứt cam - ngon mà không ngán
Bánh dừa mứt cam - ngon mà không ngán

Bánh dừa mứt cam - ngon mà không ngán 1

Bánh dừa mứt cam - ngon mà không ngán 2

Nguyên liệu gồm có:

- 240 gram dừa thái sợi - 120 gram bơ
- 70 gram đường
- 1 quả trứng
- 75 gram mứt (các bạn có thể sử dụng nhiều vị mứt khác nhau như mứt dâu, mứt cam,... tùy theo sở thích)
- 70 gram bột đa dụng
- ½ (một phần hai) thìa café muối
- ½ (một phần hai) thìa café vani
Bánh dừa mứt cam - ngon mà không ngán 3

Bước thứ nhất(1):

Trộn bơ với đường cho đến khi bạn có được một hỗn hợp nhuyễn mịn và có màu vàng nhạt.

Bánh dừa mứt cam - ngon mà không ngán 4

Bước thứ hai(2):

Tách lòng đỏ trứng, cho vào hỗn hợp bơ đường, thêm vani và trộn thật đều.

Bánh dừa mứt cam - ngon mà không ngán 5

Bước thứ ba(3):

Dùng một chiếc bát khác để trộn bột và muối. Sau đó đổ bột vào hỗn hợp bơ trứng ở trên, tiếp tục trộn thật đều đến khi bạn có một khối bột mịn, không dính tay thì bọc kín và bảo quản trong tủ lạnh khoảng 30 phút.

Bánh dừa mứt cam - ngon mà không ngán 6

Bước thứ tư(4):

Sau khi đã được làm lạnh, chia nhỏ bột và nặn thành những viên nhỏ đều nhau và vừa miệng ăn. Đồng thời, bạn làm nóng lò nướng ở 180 độ C.

Bánh dừa mứt cam - ngon mà không ngán 7

Bước thứ năm(5):

Nhúng mỗi viên bánh vào lòng trắng trứng, sau đó lăn qua dừa sợi. Dùng tay ấn nhẹ đầu mỗi viên bánh và dùng thìa cafe để đổ lượng mứt vừa đủ lên trên (khoảng ½ (một phần hai) thìa cafe).

Bánh dừa mứt cam - ngon mà không ngán 8

Bước thứ sáu(6):

Cho bánh dừa vào lò nướng, nướng khoảng 15 – 20 phút cho đến khi sợi dừa chuyển sang màu vàng nâu. Lấy bánh ra, để nguội và thưởng thức!

Bánh dừa nhân mứt là một loại bánh rất dễ làm. Bánh thơm lừng mùi bơ, thoảng vị chua ngọt của mứt sẽ khiến cả nhà và đặc biệt là các bé đều thích mê. Màu sắc đẹp mắt và hương vị khó quên của bánh dừa mứt cam chắc chắn sẽ hấp dẫn cả những thực khách khó tính nhất!

Bánh dừa mứt cam - ngon mà không ngán 9

Mong các bạn ngon miệng!



Nếu không có lò nướng, bạn có thể thử món bánh cafe cũng không kém phần hấp dẫn!
Bánh dừa mứt cam - ngon mà không ngán 10

Tổng hợp & BT:

Về Menu

làm bánh món ăn vặt mứt các khác các khác các khác

lam muc xao trung muoi ngon Kẽm cu sen chien nam đầu bếp Kenji Tam Công thức 6 món ăn bố hương cuoc hoa thiên lý nấu thịt bò thịt nấu canh chua mon de lam ca ri bo banh dau xanh mochi xinh xắn hướng dẫn làm kem cách làm tôm cháy tỏi cách làm cháo lòng cÃƒÆ chim cà thu cach lam bo sot canh bi dao thit bam cach lam củ cải chua ngọt CAnh ga chien chua cay Nộm thịt bò chua cay mi vit tiem nước tương cà Cách gói bánh chưng không cần khuôn bánh mousse caramel cach lam banh bot mi nuong các món ngon rẻ kho kiểu huế công thức bánh cupcake oreo chè ngô cốm dẹp bánh rán lúc lắc Bí quyết làm bánh Cách làm bánh bao làm há cảo chay #721FD7" href="/index.php?q= nấu cá với cà chua"> nấu cá với cà chua Kháng chiến chống Pháp lam banh quy bánh pancake rán axit folic ung thư măng tây rau diếp đủ đậu hũ xào ca mo chien sa âm thưc Uống nước ép hoa quả đúng cách com chien dua tom chAncanh moc nam chụp đèn cach nau hu tieu mở công thức bánh mì nướng bơ đường đông thịt xông khói cuộn gà sáng hôm sau chất công thức cháo thịt trai món ăn từ các loại hải sản khách lam banh tart tao">cach lam banh tart tao xoi lap suon tom kho ếch kho Khóm mít moi Canh ngheu nau chua CA chim banh bach tuoc takoyaki ngon cải muối cách trộn gỏi mon banh tieu ngon bánh rán nhân đậu đỏ chiên banh qui hanh nhan đậu xanh lá dứa nấu sữa thạch đậu hũ mon ga om nam List Cơm làm kem xoài mùa hè mỳ Quảng chay Cách nấu mỳ Quảng chay tôm bọc bánh khoai lang chien lam trang rang trốn thach rong bien mat lanh xoi chien nhan thap cam ngon cá hấp gừng chà là lão hóa rụng tóc cach lam thit cuon bap nuong 5 nguyên tắc cơ bản không thể bỏ qua canh khoai môn thịt lợn chè thái sầu riêng xào đọt bí với tỏi công thức súp nấm cach lam rau cu chien gion thuc bánh quy phô mát nhân mứt mut dua chAn caramel thom mẹ kebab thit ga ngon bánh bò vị cà phê nướng lÃƒÆ giang thịt heo rang hành xay đậu nành bắp rang lam mut ăn Tết cách làm đậu hủ non công thức rau câu 2 lớp công thức làm bánh bông lan gừng bánh kem hương chanh ca ri tom vua thoi vua an 4 món bánh ngon ở xứ Huế cai chip xao thom ngon mì quảng khô trời Sài Gòn Butter Chicken món Ấn Độ Nga Nguyễn ghẹ xào chua ngọt lóc Mẹo vặt chè trôi pannacotta dâu tây khoai tây chiên bơ tỏi món ngon Phèo non Đất mì xào thịt gà