Món bánh giòn thơm với dừa và mứt cam ngọt ngào chắc chắn sẽ khiến các bé thích mê! Bánh dừa mứt cam - ngon mà không ngán
Bánh dừa mứt cam - ngon mà không ngán

Bánh dừa mứt cam - ngon mà không ngán 1

Bánh dừa mứt cam - ngon mà không ngán 2

Nguyên liệu gồm có:

- 240 gram dừa thái sợi - 120 gram bơ
- 70 gram đường
- 1 quả trứng
- 75 gram mứt (các bạn có thể sử dụng nhiều vị mứt khác nhau như mứt dâu, mứt cam,... tùy theo sở thích)
- 70 gram bột đa dụng
- ½ (một phần hai) thìa café muối
- ½ (một phần hai) thìa café vani
Bánh dừa mứt cam - ngon mà không ngán 3

Bước thứ nhất(1):

Trộn bơ với đường cho đến khi bạn có được một hỗn hợp nhuyễn mịn và có màu vàng nhạt.

Bánh dừa mứt cam - ngon mà không ngán 4

Bước thứ hai(2):

Tách lòng đỏ trứng, cho vào hỗn hợp bơ đường, thêm vani và trộn thật đều.

Bánh dừa mứt cam - ngon mà không ngán 5

Bước thứ ba(3):

Dùng một chiếc bát khác để trộn bột và muối. Sau đó đổ bột vào hỗn hợp bơ trứng ở trên, tiếp tục trộn thật đều đến khi bạn có một khối bột mịn, không dính tay thì bọc kín và bảo quản trong tủ lạnh khoảng 30 phút.

Bánh dừa mứt cam - ngon mà không ngán 6

Bước thứ tư(4):

Sau khi đã được làm lạnh, chia nhỏ bột và nặn thành những viên nhỏ đều nhau và vừa miệng ăn. Đồng thời, bạn làm nóng lò nướng ở 180 độ C.

Bánh dừa mứt cam - ngon mà không ngán 7

Bước thứ năm(5):

Nhúng mỗi viên bánh vào lòng trắng trứng, sau đó lăn qua dừa sợi. Dùng tay ấn nhẹ đầu mỗi viên bánh và dùng thìa cafe để đổ lượng mứt vừa đủ lên trên (khoảng ½ (một phần hai) thìa cafe).

Bánh dừa mứt cam - ngon mà không ngán 8

Bước thứ sáu(6):

Cho bánh dừa vào lò nướng, nướng khoảng 15 – 20 phút cho đến khi sợi dừa chuyển sang màu vàng nâu. Lấy bánh ra, để nguội và thưởng thức!

Bánh dừa nhân mứt là một loại bánh rất dễ làm. Bánh thơm lừng mùi bơ, thoảng vị chua ngọt của mứt sẽ khiến cả nhà và đặc biệt là các bé đều thích mê. Màu sắc đẹp mắt và hương vị khó quên của bánh dừa mứt cam chắc chắn sẽ hấp dẫn cả những thực khách khó tính nhất!

Bánh dừa mứt cam - ngon mà không ngán 9

Mong các bạn ngon miệng!



Nếu không có lò nướng, bạn có thể thử món bánh cafe cũng không kém phần hấp dẫn!
Bánh dừa mứt cam - ngon mà không ngán 10

Tổng hợp & BT:

Về Menu

làm bánh món ăn vặt mứt các khác các khác các khác

mon tau hu ngon trám com chien ba khia Mon tron cach lam kem chao ngô nướng bơ kẹo mè lạc trang tri mon an Banh cung ga xot tieu xanh Bánh cà rốt Ngất cách làm thiệp cạch lam mut cách làm bánh nhung ốc luộc mousse sữa chua cach lam sua hanh nhan ớt xanh Thit nướng vụn bò xào củ hành Nấu cháo cá Thịt hấp tortilla pho ga ngo chè long nhãn khô ghe nau rau muong kem hạt cà phê người đi đường Me gà Thanh Hòa dong gà chiên xù canh cải thảo thịt heo bằm cách làm caramen các loại bánh mì kẹp thịt ếch xào nấm Dau Tuong ngọt dua mon phỏ vịt quay am thuc sapa Ngon rẻ bánh mỳ chảo Nghĩa Tân gà rán cach lam Santa Hat Dark Chocolate Brownies cà khoai cách muối chanh đào cach lam ca chien gion cach làm xôi khúc gỏi lưỡi lợn đu đủ chiên mắm Lớp nau com suon com ca ri cá ba sa sa tế chè bánh lọt đậu đỏ Gợi ý những món ngon cho bữa tiệc tại banh bo bông xíu mại nướng Phạm Liên Giữ dáng đẹp da với sinh đậu đỏ trộn cơm Công dụng ít người biết về dầu ô liu cánh gà nhồi khoai tây matcha kem sữa nau nam bánh quy bơ mềm cach lam banh trung thu nuong cu sen nuong nước diếp cá cách làm lòng nhồi thịt vải nhồi thịt hấp sau ngam ngon lam quay cach nau chim bo cau banh canh đặc thá ƒ chè khoai đậu xanh sen ga kho cu sen cach lam xoi chim cau Mon banh bổ sung vitamin thuc an giam can Đến Vũng Tàu ăn ghẹ hấp bia sa mứt mỡ so co la sua nong tu lam vem sot ruou Xôi tom rim coca cola khoai tây xào canh bó rợ nấu mọc banh hoa Mà ³ bun bo nam bo Món ngon muc xao ot xanh suon kho chua ngot mận Việt Nam và mận Trung Quốc mon nui bánh bí ngô Đổi vị với bún thịt luộc mắm tép mon ga giảm cân cơn đói hạnh nhân cach lam com chay Ä Æ n buger ga mon sot bo bam kieu y Cẩn thận với độc tố của khoai đôi đũa cach nau che dau BĂP CẢI CUỐN THỊT súp cà thu nuoc ep tao banh nhan cà ri gà mÃÆ