Khi rảnh rỗi bạn cũng có thể làm được những chiếc bánh donuts ngọt ngào và đa sắc như thế này đấy.

Nguyên liệu gồm có:

• Bột mỳ 400 Gr

• Trứng gà 1 Quả

• Đường 30 Gr

• Bơ 40 Gr

• Sữa tươi 200 ml

• Sô cô la đen 30 Gr

• Kẹo màu 30 Gr

• Bột nở (baking powder) 10 Gr

• dầu chiên một ít

Cách Thực hiện:

1

Cho bột mì, đường, 25 gr bơ vào tô trộn thật đều. Đập trứng gà vào tô, trộn thật đều. Từ từ rót sữa tươi vào.

2

Nhồi bột đến khi bột không dính tay là được. Gói bột vào ba nilon đem ủ khoảng 15 phút. Dùng cây cán bột cán dẹp, dùng khuôn to cắt bột thành hình tròn rồi để khuôn nhỏ vào để cắt lõi bên trong, hoặc có thể để nguyên tùy thích.

3

Đổ dầu chiên ngập chảo, cho bánh vào chảo chiên vàng.

4

Nấu chảy sô-cô-la đen rồi dùng muỗng phết sô-cô-la lên mặt bánh, rắc tiếp kẹo màu.

5

Nấu một lớp đường, nhúng mặt bánh vào rồi rắc kẹo màu lên, đợi bánh cứng là được.
Tổng hợp & BT: Kim Bình (NauNgon.com)